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Opening Hours
Today
08:00 - 20:00
Mon - Sun
08:00 - 20:00
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士林天母咖啡廳甜點下午茶天母「甜典16號」的姐妹店開幕了！【富玉洋行】主打甜甜奶香入口即化的「生吐司」食材作法講究，連吐司邊都柔軟好吃！配上獨創的「起司蛋糕罐」抹醬你一定也會愛上天母這間日式復古文青風的網美咖啡店！ 【富玉洋行】創辦人盧又熏（Stanley）自日本大阪辻製菓專門學校學藝返台，秉持正宗甜點精神，選用最好的原物料，在每一個步驟極致講究，最後才開發出連吐司邊都柔軟好吃的日式「生吐司」，並運用麵種體現四季生吐司：淡雪、春芽、夏鳴、秋豐，吃一口彷彿就能感受不同的時空！而起司蛋糕罐保留起司風味又能與生吐司做結合，當成抹醬刷在生吐司上，蹦出一番新滋味！ 【富玉洋行】全室大概只有20個座位+一間8人包廂，卻不擁擠壓迫，小小的卻很有洋氣，祖母綠與咖啡色皮革的搭配給人日式復古文青風。 【富玉洋行菜單】生吐司、蛋沙拉吐司、三明治系列(鹹食)、昭和甜點、芝士蛋糕罐、咖啡、茶品✔️單價介於$120~$200之間✔️拿鐵類使用「光泉鮮奶」✔️用餐限制90分鐘 (富玉洋行菜單) 【奢華一下蛋沙拉吐司】$200(附一杯飲品：日月潭紅玉21/熱)簡單的生吐司+高級松露蛋沙拉那香氣與美味，讓人一口上癮！！必點！必點！必點！ ▼厚片吐司烤至表面微焦，咬一口，裡頭居然還能保留著生吐司的柔嫩和奶香，正當覺得不可思議的時候，才想起忘了抹上松露蛋，這松露蛋表現得也很優異，香氣迷人，完美的融合在蛋沙拉之中，搭配生吐司，美味更是加乘，沒有白費松露的高貴，愛了愛了！ 【美式花生牛肉三明治】$180富玉洋行三明治鹹食用料與賣相都是一等一好的三明治，牛肉、起司、生菜、蕃茄、蛋，橫切面的配色精彩又繽紛入口有淺淺的花生抹醬香氣，吃起來紮實，也沒有美奶滋的肥膩，硬要挑剔就是感受不到生吐司的質地柔軟，想吃鹹食目前只有三明治可選。 【冰拿鐵】【熱卡布】【日月潭紅玉21】 【草莓鐵板吐司】$240這個被歸類在「昭和甜點」的鐵板吐司，光名字就夠讓人湧上憧景，美得一定要拍它兩張幫它IG打卡一下！其實就是用厚切生吐司做法式吐司，再搭配草莓和鮮奶油，鹹鹹甜甜的，型式>好吃，這樣懂了嗎？ 【蜜瓜秀朵】$180「甜典16號」必吃的秀朵系列，製作技巧很好，口感相當不錯，就連鮮奶油都是好吃不膩的那種，讓人吃到舔盤啊！😋 【淡雪生吐司】$200/條(雙磚)嚴選日本山茶花麵粉、法國鮮奶油、煉乳、酵母製作生吐司會更到更多鮮奶油，才能有溼潤的口感，加上獨家隔夜低溫發酵技術成品沒有厚厚硬硬的外皮吃起來連吐司邊都軟嫩！ 【起司蛋糕組禮盒】$1200/6入太妃糖芝士 綜合莓果芝士 北海道牧場芝士 聽說這很紅，好吧買回家開箱！有5種吃法，但建議拿來拿生吐司的抹醬。 ▼冷凍狀態下，蠻像冰淇淋的起司罐~太妃糖芝士 綜合莓果芝士 北海道牧場芝士 ▼回家自已手切吐司，雖然切得不平整，但還是不掩口感柔軟濕潤，奶香十足的生吐司。 ▼小孩子才作選擇，一次打開三種口味抹下去，幸福感三倍！味道嘛，就是濃郁的起司冰淇淋，有厚度又甜鹹甜鹹的~ 【蜂蜜黑糖肉桂捲】＄120店員激推的肉桂捲！常溫保存3日內食用完。以特選龍眼蜜、台灣手工黑糖、法國發酵奶油及進口肉桂粉製作的肉桂捲，吃起來鬆軟，有麵包的口感，微甜中帶有淡淡的肉桂香氣，搭配咖啡很合適！ 【咖啡瓦片】＄100一盒淨重約80g，常溫保存3週。吃起來超級脆且帶有濃郁的咖啡香氣，愈咬愈香，滋味很不錯！必點！必點！ 【檸檬糖霜蛋糕】90/片需冷藏，三日內食用完畢！蛋糕體溼潤鬆軟，微甜中帶有檸檬的清香，是款闔家大小都會喜歡的蛋糕。 ▼要離開前，才知道富玉洋行還有一間8人包廂，有需要記得訂位啊！ 《蛋寶543》天母新開幕甜點咖啡廳【富玉洋行】店家環境充滿日式懷舊復古感，有著浪漫與悠閒的氛圍，招牌「生吐司」絕對必點，配上「起司蛋糕罐」更是行家吃法！老闆還有另一間蛋糕店叫【甜典16號】，愛吃甜點、蛋糕的你絕對不能錯過！推薦給大家~~~
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