光輝

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今天記錄的這間【光輝肉羹】，位於士林華榮市場內，只有晚上才營業，聽說店家的魯肉飯好像不錯，魯便找了時間來走走。傍晚之後的華榮市場，白天營業的店家忙著收攤，大家都把貨車停在唯一的通道上，別說車子，連摩拖車都無法通行，人都還要走一旁東西擺得滿滿的騎樓才能進出，魯也是這次來了才知道~"~如魯所述，大部份的店家都已關店或是正在收貨，所以一直往著深處走，看著那裏有著攤頭的燈光和用餐人潮，應該很容易可以找得到。ΩMENU光輝的品項單純，即使人少也好點餐，依照老客人的點餐方式依樣畫葫蘆，和服務大姊說了句「飯、湯、菜、豆腐」，接著就等晚餐上桌了。Ω光輝裏頭雖然沒有什麼裝潢，但室內空間很大，環境還算乾淨，但畢竟是在市場內，而且又是做吃的，多少有些小異味就是。Ω每個小桌上都有調料，比較特別的有這個豆豉辣椒，其實它不太會辣，但有著不錯的香氣和鹹鮮風味。要吃辣的，另外的乾椒粉就很重要了(辣度也有限，愛吃辣的要像魯一樣加多點XD)。Ω青菜 TD平衡身心用，BJ4。Ω油豆腐 20TD油豆腐有5~6塊，本身味道不重，魯是加點乾辣椒粉和一些豆鼓來搭配，感覺頗搭。Ω魯肉飯(大) 25TD如我們看到的薄醬色一般，這魯肉飯醬油味不會重，但濃郁油香倒沒有少，還帶有點薄薄的胡椒香氣，不會膩口的油脂感，走的是自我流的清爽油香。不過比較可惜就是白飯很軟，雖然吸飽魯肉湯汁很有味道，但口感...........沒加到分Orz不過話說，大碗25元的魯肉飯，魯好久沒見著啦，實在是佛心來的。Ω肉羹湯(大) 60TD肉羹湯芡是滿厚重型的，對我來說稍嫌厚重，不過湯頭不差，甜而不膩，裏頭有著脆脆口感的白菜是畫龍點睛，再來點黑醋、大把的乾椒粉調味，更是對味。Ω而肉羹是以肉條裹薄粉煮熟，滑溜順口，是魯喜愛的「實肉」型，而不是都是魚漿，軟中帶嫩，有些還帶著邊油，入口後淡淡的肉鮮味，的確是強項。終於順利嚐到光輝肉羹，雖說這裏的魯肉飯很有家常的FU，耐吃、順口，不過「飯軟」這事，對我來說是沒讓我愛上它的主要原因，相對比較，招牌肉羹的印象點就深刻許多，會讓我想再上門品嚐。不過我想，光輝會有不少朋友推薦和喜愛，應該不僅是味道得人心，價位不貴應是另外一個重點。 continue reading

光輝肉羹魯肉飯應該是滿多士林人愛的小吃就位在華榮市場內每到傍晚開店總會吸引很多人潮呀這裏除了光輝肉羹魯肉飯之外其實還有不少吃的往前走到中正路口還有一些小攤販跟很有名的以利泡泡冰總店 這家滿久之前就跟炮哥還有阿亮來吃過記得味道還不錯價格很便宜這次跟炮哥二人是平日的晚上七點多來吃的可以看到裏面都是滿滿的人呀通常熟客都是點完再進去坐 如果是第一次來可以先坐好再點餐桌上有MENU可以看可以看到價格真的很便宜呀滷肉飯只要20元就算點大碗的也只要25元所以這家店對大食量的朋友非常友善呀XD他們家的小菜不算多只有油豆腐、燙青菜跟滷虱目魚肚三種而已所以我們當然三種都點一人再一碗大碗滷肉飯跟一碗肉羹啦這樣就差不多都吃到了XD 除了燙青菜之外其他的菜都來了吃平價小吃就是很輕鬆二人這樣吃下來也只要270元如果沒有點滷虱目魚肚的話一個人也不用100元呀 滷肉飯大(25元)他們家的滷肉飯不會太鹹帶點甜算是比較清爽型的老K覺得以滷肉飯來說味道算是中上滿順口的就會吃光XD以台北來說這個價位真的很便宜呀 滷虱目魚肚(80元) 看到那黑黑油油的魚肚就好好吃呀油油滑順的魚肚真古溜配上鹹香帶著甜的滷汁真的不錯其他魚肉的部份也滿嫩的不過因為旁邊魚肉是有帶刺所以吃的時間一定要小心 燙青菜(30元)燙空心菜當然是用來補充營養的XD吃起來滿清爽的 油豆腐(20元)油豆腐外皮帶咬勁裏面吃起來紮實中帶著湯汁20元就有5、6塊也是很划算呢 肉羹湯(45元)可以看到這一碗肉羹給的滿多的呢他們家的肉羹的粉裹的不多可以直接吃到豬肉帶著彈性的鮮甜配上白菜的甜香菇的香氣及柴魚湯頭跟烏醋的酸整個湯味道層次滿豐富的配著肉羹讓人一口接著一口呢K的小叮嚀:相較於其他越來越貴的小吃 這家光輝肉羹魯肉飯還是保有非常親切的價格呀 雖然說不是到非吃不可的地步 但每一種都有一定的水準 光是大碗滷肉飯只要25元就很吸引人了 下次來士林想吃點平價小吃的話不妨來試試哦 continue reading