乾杯燒肉居酒屋 本店

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食左咁多日夜市掃街同火鍋, 朋友都想食下台灣既燒肉!!咁岩有台灣朋友介紹我地黎乾杯, 我地就即刻book定位黎食佢位置都幾方便, 離捷運站5-10分鐘路程一坐底就叫左杯梅酒過下酒癮先NT150聽講佢地一到8點就要乾杯! 店員會先炒熱氣氛再叫全埸一起舉杯乾杯!!!!乾杯之後就可以免費續杯 (朋友有話叫杯貴dd送番同一杯就會抵d XD)當然選擇番自己岩飲既就最好啦!另外佢地都有個活動係親親五花肉!牆上都貼滿左玩過既客人照片, 錫10秒就會有一盤免費的新鮮豬五花!牛五花 NT330雞頸肉 NT180 雞軟骨 NT100第一次食雞頸肉, 佢係由雞頸上片落黎既肉～感覺好新鮮, 都真係好好味!口感好, 越嚼越香大家黎台灣不仿黎試下呢間乾杯! continue reading

肉的力量，往往凌駕於胃的容量其實久聞乾杯燒肉大名了，只是一直礙於錢包君很嬌羞+減肥中(你確定?)所以都不敢去吃這次聽聞南港區的中信金融大樓有新開幕乾杯燒肉跟黑毛屋於是跟琦妹下班下課衝去吃>//<南港區的新地標「中國信託大樓」，擁有數家知名餐廳進駐，所以在南港的居民們其實也享有滿多美食雖說是金融園區，不過裡面還是滿多類似百貨的逛街地帶看來科技新貴是超享受的-///-黑毛屋跟乾杯居酒燒肉就在隔壁而已，雖說火鍋的肉也滿頂級拉...可是琦妹跟我是肉食主義，火鍋還是有蔬菜阿QAQ!!!<<(欸今晚就是要以肉填滿全身，所以! 就選擇乾杯燒肉了來的時候應該是晚上才剛營業，店內沒多少人小芙超好奇店員身上的衣服，一堆商標耶...店內廚房採開放式，不過不用擔心有油煙味會飄過來廚房的人員皆有戴帽子跟手套，確保食物衛生大概是要慶開幕，所以工作人員一大堆~~乾杯燒肉採單點式，所以不是吃到飽喔~~~(拍了拍錢包君) 我跟琦妹點的飲料是 檸檬沙瓦 / 葡萄釉角HIGH沙瓦就是氣泡飲料，那角high則是帶點酒精的啤酒，不過濃度不高(反正琦妹是酒鬼ww)--------------喝酒不開車，開車不喝酒------------一開始先上來 綜合野菜洋風沙拉 $180(大盤)滿大盤的，4人分都吃不完XD 內容物就不提了，很豐富以紫蘇醬調味再撒上大量起士粉，吃起來脆爽也很開胃還有店家自醃的乾杯泡菜 $60，味道也不錯不會太辣也有點酸甜鹽蔥牛舌 $160 一開始還不太會烤，琦妹以為要捲起來XD最候店員走過來幫忙烤，才知道要肉肉攤平，讓肉烤到邊邊微微翹起來就可以了(約五分熟)鮮嫩的牛舌加上烤後的蔥花，蔥香肉汁這樣非常好吃如果沾取店家的調味料--檸檬汁，會增加些許清爽味道喔!椒鹽霜降豬肉 $180就是所謂的松阪豬肉哩~~~油花分布很美，櫻花色系的肉質看起來超夢幻!豬肉已經調味好了，直接放下去烤究好~這種肉就要烤到全熟了一片片的攤平在烤架上，來回翻面直到肉片全熟為止口感有彈性脆脆的，原味吃就很好吃 奶油雞腿肉 $100去骨的雞腿肉，雞皮往下要先烤奶油放正中間讓它融化，瞬間奶香就飄散出來烤好的雞肉沾著香濃奶油來吃，軟嫩的肉質美味無比，還帶著奶油香味此外，如果不會烤的話可以舉手請店員來示範烤肉，不然烤壞了就委屈自己的舌頭跟錢包拉越光米的亮晶晶白飯(左大右小)亮晶晶白飯還滿受歡迎的，香噴噴的白米飯很配肉來吃乾杯是採取產地直銷，米粒顆顆飽滿小芙也滿喜歡乾杯他們的特調醬油，有點甜甜鹹鹹的，我會直接倒在米飯上拌來吃這樣光吃米飯就覺得幸福了-///- (好容易滿足)澳洲和牛雙拼組合 (牛五花/角切) $580和牛耶! 聽說很高級，雖然沒有日本和牛那樣上等，但我也沒吃過阿!!!(激動)油花都分布的很美，重點是牛肉大好!!光看生肉模樣就已經垂涎三尺了....烤完還得暸.....拍完後就二話不多說連忙放在烤架上超級生菜組合 $50還有生菜可以包著肉肉一起吃的吃法喔!!!和牛肉片只要烤一面約五分熟就可翻面，翻面後再烤個10秒鐘就上盤子拉~!!!迫不及待的把肉包再生菜裡，這種吃法比較清爽不油膩沾點檸檬汁會更好喔!好吃的都爆衣了(等等孩子我們這篇是好寶寶食記文)所以實際上並沒有爆衣場景，所以漫畫終歸是二次元的腦補塊狀的和牛比較厚，所以要烤久些比較沒什麼油花，烤到微焦後就可以上桌了熱氣騰騰又帶點燙口的牛肉真棒好吃到我們之後又再續加一份，好吃的東西不能不再好好品嚐阿ˊ///ˋ和牛直接原味入口真的很讚，肉汁飽滿肉質甜美，果然是上等貨烤肉醬牛肋條 $160牛肋條事先已經切好筋肉了，店員說把斜切部位往下面放著烤，烤至約7分熟帶著醬汁的牛肋條在烤的過程中會有香味飄出烤到外皮有點焦焦的，因為事先已經浸過醬汁，烤好直接吃就好了咬起來有嚼勁，肉汁也很多上等豬五花 $130這道小芙也覺得好吃! 浸過醬汁的豬五花肉，略厚油跟醬汁滴落到烤架下馬上就被火焰吞噬，自己表演起噴火秀肉片的油花比較豐富，口感軟Q，建議把吸飽醬汁的肉片捲在一起吃如果包著生菜吃會減少油膩感喔!現場幾乎坐滿，大家忙著烤肉與聊天跟小芙同桌的還有另外兩位朋友，不然想想這麼多肉要我怎麼吃的完喔XD基本上略意外是店內女性居多，果然大口吃肉大口喝酒=女生萬歲!!! (誤)奶油縱合菇 $80以日式醬油跟奶油為基底來燉煮香菇、杏鮑菇、秀針菇、金針菇等是不用自己動手的食物之一，而且終於有不是肉類的讓人頗感動雖然乾杯的肉類都不會油膩，比起外面的肉質都優良很多不過吃久了也會有些許膩阿...XD偶爾換下口味也是不錯的選擇琦妹剛好很愛吃菇類，帶著奶油香氣的菇菇很溫順入口地瓜洋芋起司燒 $120有洋蔥、地瓜、馬鈴薯組成的起司焗烤琦妹不愛吃起司，所以我就拿來攪拌拉絲XD雖然熱量應該是爆表到地球大氣層之外了，不過都已經吃這麼多肉肉...再一個焗烤也沒差了又軟又濃的起司焗烤，跟著地瓜&馬鈴薯的甜膩氣味，實屬誘人接著來到8點時刻....今夜的主持人現身了，原來每晚8點就是乾杯的"乾杯"時刻，大家認識不認識都要高舉杯子一起來狂歡只要你有什麼想慶祝的事情(生日/紀念日/升遷/表白..等等)，都可以在事前先跟主持人說他們在8點乾杯一刻，請大家為你喝采為你狂歡此時此刻整店都沉浸在超嗨的歡樂氣氛中8點活動時刻只要手上的飲料一口氣乾完，店家也免費再送你一杯喔!慶祝今夜我們相聚在一起不過一杯容量也滿多的，第二杯我們點的是紫蘇角嗨只是無法喝完了XD 畢竟要留點胃來繼續裝肉活動結束後，繼續吃因為輸人不輸陣! 看別桌不是點和牛牛排、海鮮總匯拼盤 要不然就是石鍋拌飯、茶漬飯(等等...這也太猛了，飯都超大碗ㄟ)於是乎我們就來點一些海鮮類來舒緩一下胃吧白玉蝦仁 $150都幫你撥好殼的透明軟Q蝦仁，躺在烤架上慢慢由透明轉呈白色的對於不想弄髒自己的手來撥殼的人是種好選擇小芙在外面吃飯真的超級不喜歡動手剝殼的..... 酒蒸蛤蠣 $150這道是已經蒸好的，直接食用即可(當然殼要弄掉啦)淡淡的酒香跟新鮮大顆的蛤蠣肉，鮮美的讓小芙一直吃澳洲和牛 $300其時我們又吃了一次的 鹽蔥牛舌、和牛雙拼，最後又再追加這一盤的澳洲和牛(片)是因為受到大家都在點牛排的刺激下追加的(掩面)可是深知我們這桌的人基本上胃都快滿出來，就點了這切片的和牛 看起來量就沒牛排這麼大了和牛的肉質鮮嫩不油膩，吃起來超級銷魂烤至6分熟就差不多了，澎派的牛肉是這一晚的總結 季節限定冰淇淋 $70 布丁 $60布丁真的很好吃，小芙吃過大大小小的布丁，市面上跟餐廳自製都有乾杯布丁算是中上程度，舀起來有如奶酪般的軟光滑的布丁與鮮奶的香味，當做餐後點心很棒底部有焦糖，算滿甜的當天冰淇淋口味則是香草，偏甜但還是很好吃-//-聽說乾杯甜點是由日本師傅製作的，吃過後真的是好!!今晚的餐點各種滿意，牛肉多汁鮮美、醬汁豬肉入味、海鮮類也新鮮甘美乾杯果然部能不去吃一次看看阿xd而且晚上8點還有超嗨的乾杯活動，推薦給想要慶祝、喜歡狂歡氣氛的人去乾杯燒肉居酒屋 南港中信店電話02-2786-6066台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託C棟2樓) continue reading

拜訪日期:2015-08-27(四) 時段:19:00-20:30 男友生日要到了，早在一個月前就先問他想吃什麼， 他說他沒有吃過乾杯，聽說氣氛也不錯想要試試看， 於是我在提早一個月前就先訂了乾杯本店，而且是晚上七點的熱門時段， 大家都知道乾杯最有名的就是有「親親豬五花」跟「八點的乾杯活動」， 我記得親親豬五花還是台灣偶像劇拜犬女王的經典橋段之一呢～ 當天碰到好多國外的朋友，以港澳跟馬來西亞居多， 看到有些人手上還拿著台北旅遊書，蠻好奇書裡是不是有特別介紹乾杯居酒屋。 要吃乾杯的朋友們，記得一定一定要訂位，尤其是熱門時段， 看到好幾組現場登記的客人都被告知要八點後，不然就是要等預約客人取消才會通知。 非常推薦七點～七點半來吃喔！用餐時間90分鐘，這樣才能參加到八點的活動。 今天被安排在L桌的位置，L桌是高腳椅，兩人為主的客人多被安排在此， 四人和四人以上的客人幾乎都被安排在較低的座位區。 菜菜子在N年前有吃過中山店的乾杯，只記得和高中同學玩得不亦樂乎， 對於裝潢和餐點倒是沒什麼印象了， 雖然菜菜子不是第一次吃乾杯，不過也是第一次來乾杯本店， 一進門就快被牆上的親親照給閃瞎了，想到自己等等也要參加活動，給它有點害羞～ 坐好位子後，店員會送上菜單， 桌上還有兩張刮刮卡，刮開後有一張獲得醬油牛五花，不過刮刮卡的優惠是下次才能使用， 兌換期限是：104/08/01~104/10/31，由於菜菜子近期不會再拜訪乾杯， 若這段期間會到乾杯用餐的朋友，歡迎私訊我，我願意將刮刮卡轉贈給您！ 乾杯的炭火採用內凹式的炭爐，我比較喜歡這種設計， 雖然上方沒有排煙管，但炭爐側邊就有強力的排煙孔， 離開時也沒有吸附什麼燒烤的味道，設計蠻好的喔！ 乾杯的烤網屬於鐵絲較細、洞較大的網面，我覺得有比較不容易髒。 醬料的部分桌上自取，有胡椒、海鹽和醬油，也貼心放上牙籤， 另外檸檬汁是直接準備好在醬料碟裡，不確定檸檬汁是否可以追加， 作用像果醋一樣是解膩、去腥，不過這次沾檸檬汁我更喜歡！ 因為果醋大多還是帶有甜味，檸檬汁則是酸溜溜的，更解膩。 開司都知道吃雞肉串要配冰冰涼涼的啤酒，沒錯來燒烤店怎麼可以不點啤酒呢？ 今天點了角high Ball跟生啤酒(大)，分別為$100和$110， 本來想點中杯的就好，但服務人員只中杯跟大杯的給我看， 容量真的差蠻多的，反正也才多20元，點大杯喝比較久喔！ 生啤酒上面的泡沫很綿密，冰冰涼涼好消暑， 喝不到一半菜菜子的臉兒已經泛紅，人也開始high了起來。 角high是第一次喝，看起來很透徹裡面放了一塊檸檬， 初嚐一口覺得很像冰檸檬汁，喝不太出有酒味有點像氣泡水， 但是非常透心涼，越喝越上癮，上網一查才知道， 調和角high的四大元素:角瓶威士忌+C.C Lemon+冰塊+檸檬， 菜菜子完全沒喝出威士忌，真是太外行了，不過也表示酒放的量不多！ 愛吃牛肉的我們今天幾乎都以牛肉為主，首先上場的是必點的鹽蔥牛舌， 這也是人氣排行榜上的第一名♛，這樣$160， 店員建議烤至五分熟，牛舌一上炭爐就開始軟化出汁， 令人食指大動，無須多加調味，吃進嘴裡竟是軟嫩又帶點脆度， 鹹味反而帶出了牛舌的多汁，蔥末更是讓嘴裡多了一份香氣。 接著登場的是醬油牛五花，瞧瞧這牛五花色澤跟光澤， 光用看的口水就要留下來了，店員建議七分熟，這一份是$160， 因為有用醬油醃製過，本身已經帶有一點鹹味的牛五花， 可以沾點檸檬汁減輕嘴裡過多的味道，這肉因為伴著油花， 吃起來更軟嫩滑順，牛肉真的好好吃～～～ 來吃燒肉總不能都點牛肉，正苦惱要點些什麼時， 店員推薦了椒鹽霜降豬肉，一份$180， 喜歡有脆度有嚼勁的口感，點這個就對啦！ 表皮烤的微焦咬起來卡滋卡滋的，還帶有閃亮亮的油光， 非常下酒又下飯，男友來燒烤店竟然就這樣嗑了兩碗白飯。 擔心吃太多肉很快就吃膩，先來一盤綜合海鮮緩緩，一盤$280， 有帆立貝、白玉蝦仁、烏賊和柳葉魚，好特別是烤蝦仁不是蝦子， 不過蝦仁吃起來更脆又不用剝殼是也挺方便的， 沾上檸檬汁更對味，有鳳梨蝦球的感覺。 柳葉魚烤完後特別香，裡面還有飽滿的魚蛋，我自己很喜歡。 帆立貝跟烏賊烤完後變得比較乾，而且烏賊容易烤焦要勤翻面， 也是有醃製過所以鹹味很明顯，不需沾太多醬增加負擔。 這是今晚單價最高的澳洲和牛雙拼組合，一盤$580， 上邊是橫膈膜，下邊是牛肋條，橫膈膜在我高中學生物時有學過， 這回還算是頭一次見到實品，而且也不知道它的口感為何，店員同樣建議烤至七分熟。 沒想到橫膈膜吃起來就是牛肉，沒有太特別的味道， 不過吃起來油脂更多一點，更為軟綿，很好咀嚼。 相對的牛肋條帶點筋較有口感，灑點海鹽或沾檸檬汁就很好吃！ 吃到這裡店員就會到每一桌詢問是否要參加親親豬五花的活動， 不管男男/女女/男女，只要嘴對嘴接吻十秒鐘，讓店員拍照， 即可免費獲得一盤豬五花或牛五花，還能獲得親親紀念照一張， 菜菜子記得以前只送豬五花，現在還有牛五花可以選呢～ 不過我們吃太多牛肉，所以還是選擇豬五花！ 贈送的豬五花還算有誠意，一共有四大片，而且切的蠻厚的， 挖屋～親親換來的豬五花特別香特別好吃呢 這是最後加點的奶油綜合菇，一份$80， 吃好多肉實在太罪惡了，該來點蔬菜平衡一下， 這道奶油綜合菇不須自己烤，因此店員送上後即可食用， 裏頭充滿了菇菇，金針菇、杏包菇還有男友覺得很臭的香菇， 香菇吃起來非常juicy呢，飽滿多汁不乾癟，還附有奶油的香氣，讚喔！ 最後要來介紹一下今晚的重頭戲－八點的乾杯活動， 活動前主持人會到每一桌詢問今晚來乾杯是不是有什麼特別慶祝的事， 從哪邊來的等等，等活動開始主持人就會介紹每一桌客人， 並藉由大家的雙手給予掌聲，大家喧騰歡呼把場子吵得很熱呢！ 等主持人開始倒數，大家舉起酒杯只要一口氣乾掉， 即可免費再獲得相同的一杯，於是我們又賺到一杯生啤和角high～ 喝到最後超級high的啦!!! (開/騎車不喝酒，喝酒不開/騎車喔!!!) 這次一口氣吃了快兩千塊，乾杯需加一成服務費， 但是男友說很喜歡這次的乾杯慶生喔!!!超值得的～～ 這裡告訴大家個小撇步，記得在八點前要先把酒杯裡的酒清空一點， 留個一兩口就好，這樣在乾杯的時候才不會把自己灌得飽飽的， 有人第一次來不清楚，酒杯裡竟還剩了八九分滿！ 延伸閱讀/燒烤 超豐盛699豪華饗宴 ♥ 『燒肉眾(三重自強店)』♥ 頂級U.S Prime牛吃到飽 歡慶聖誕節♥『原燒』(林口復興店) ♥ 三八烤法超美味 continue reading

乾杯 (本店)地址: 台北市敦化南路一段236巷17號電話: (02) 8773-1150時間: 12:00~14:30 (週六.日.國定假日) 17:00~23:00乾杯本店是乾杯的創始店　更是乾杯的原點從1999年開始 在台北東區巷子裡的這間小小店舖每天都上演著不同的感動故事 客人的歡笑 是這家店最佳的醍醐味熱鬧又歡樂的八點乾杯活動 幸福滿點的親親五花肉活動 都是從這邊開始的乾杯本店打造法國小酒館的歐式低調風格 溫暖的紅磚牆、經典的大時鐘加上元氣滿點的服務團隊 美味的燒肉 FROM.乾杯. 乾杯本店用餐位子超擠.... 有那種硬塞的感覺 有時候還要側身才能過路那樣 七個人擠超小的一個烤爐....... "凱薩沙拉"哈哈店員一直叫我點乾杯沙拉我就想點我沒吃過的.... 果然還是乾杯沙拉好吃 "乾杯牛排" "鹽蔥牛舌""椒鹽特選紐五花""椒鹽和牛角切牛肉" "椒鹽霜降豬肉" "奶油雞腿肉" & "鹽蔥豬頰肉""烤肉醬上等豬五花" "烤肉醬牛肋條" "烤肉醬牛五花後腹肉" "起司地瓜" "奶油金針菇"yaya 這次是我和小honey玩親親五花肉的活動 得到 "親親牛五花" 我們隔壁桌的兩個男生..... 實在太經典.... 頭還會轉 乾杯時間後再續一杯 加啤酒機 好有趣 continue reading