Kyushu Pancake Café (Closed)

記得當時杏桃屋鬆餅來台展店沒多久之後，九州鬆餅也來台灣拓點，引起一陣子鬆餅排隊風潮。日前就來品嚐一下當時另大家排隊為之瘋狂的九州餅。官網有訂位系統，這次就直接使用訂位系統訂了週日傍晚來品嚐。這次點了九州經典牛奶鬆餅＋抹茶拿鐵，先點個經典原味若是好吃，下回來就可以點點比較花俏的口味。九州鬆餅因為麵粉底加上了些許的榖物，所以在吃的時候很有在吃全麥麵包個口感，搭配的白酒蜂蜜醬以及新鮮水果泥說真的有點小失望他的品質，過度稀釋沒有蜂蜜的風味，果泥都快變成果汁，後來僅抹上奶油來品嚐。抹茶拿鐵，配著鬆餅剛剛好。店內佈置的很溫馨，整體感覺跟杏桃屋鬆餅有異曲同工之妙。喜歡吃帶點榖物口感鬆餅的可以來試試，對我來說我比較喜歡杏桃屋鬆餅的口味，所以應該不會再來光顧九州鬆餅了吧！…Read More

來自日本的九州鬆餅咖啡專賣店在台北開了海外第一家分店，強調鬆餅原料100% 來自日本九州七大縣的農產，堅持保有穀粉的自然美味，精選優質蛋乳品，都是吸引人的地方好有鄉村風的座位，牆上還掛有農夫、穀物等照片。 店內許多角落都充滿鄉村風，相片牆除了放鬆餅照片外，還掛有農村、大地照片，   先來看MENU，看看有何驚豔 MENU第一頁就要讓大家知道鬆餅原料來自日本，從大分縣的小麥，宮崎縣合鴨農法栽種的發芽玄米，長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣的紫米、福岡縣的紅糯米，鹿兒島縣的梗米，以及鹿兒島產的蔗糖。   班尼迪蛋鬆餅鬆餅吃起來比一般的九州鬆餅來得濕軟,並3層,加上蛋後味道十分香,味道也不錯,鬆餅外觀就清楚看得到穀粒，因為九州鬆餅要給大家吃到穀物的味道，所以未添加香料等，鬆餅口感是比較鬆軟的，吃起來也不甜，真的頗有天然的味道！價錢不貴,相當抵吃. 九州灸燒濃厚起司燒雞咖哩因為比較少看到有這種口味，所以特別想嚐嚐。咖哩一上枱已經十分重香味,配上雞肉更好吃,飯粒入口也有嚼勁!!!!!LATTE的咖啡和鮮奶味道相配得宜,味道剛剛好 水果是店員推薦飲品之一。新鮮水果,茶味不算太濃,好適合秋天的感覺。…Read More

台北的咖啡店很多,不過如果要選一家比較好吃的,也是要搜尋一番這次剛好來到九州咖啡鬆餅,之前在日本也吃過,不知台北分店味道如何下午的人流也很多,好不容易才找到位置吃了數款食物,味道也是不差Berry Berry莓果鬆餅 三片鬆餅再鋪上繽紛的莓果，淋上莓果醬，再配上香草冰淇淋與鮮奶油，賣相和味道都相當討人歡喜。入口甜度不會太高，莓果醬酸酸甜甜的，比例剛好。鬆餅本身已是好吃的，口感有彈性，比想像中更特別。讓人感受到入口後的穀類香氣，小麥淡淡的香味卻相當迷人，不會太甜，感覺清爽又健康啊。九州紫薯芋泥鬆餅是季節限定的鬆餅,紫薯味道香甜,芋頭味道也是香濃,配襯起來感覺不錯.造型上也相當特別,2種紫色合起來也十分漂亮九州紫薯愛情Latte也是拍照一流的選擇,入口不太甜,濃度剛好這兒每一口鬆餅都能品嘗到淡淡穀香，確實有其迷人之處。  …Read More

這次來到台北,朋友帶我們來到這家九州鬆餅咖啡,一踏進店便聞到十分濃烈的鬆餅味道九州鬆餅門面是白晳外牆配上木造窗格，再加上溫暖黃光的打燈，呈現著日式清新風格，看起來就很舒服。裡面裝潢也是以大量木質色系來佈置溫暖的感覺，當天來到差不多滿座，而我們進來剛好坐到最後一組空位，真幸運！九州的鬆餅是像美式鬆餅那樣扁平狀，有鹹、甜口味，另外還有沙拉、鬆餅吐司以及一般常見的格子鬆餅。這次我們點的是新口味抹茶提拉米蘇鬆餅， 有三層鬆餅、,抹茶樣子十分吸引 鬆餅層層都抹上了卡士達醬，最上面則是灑上抹茶的提拉米蘇，鬆餅粉是來自日本九州，使用100%日本九州產的穀物、小麥製成的，口感有點紥實，跟一般鬆餅不太一樣，還蠻好吃的～搭配上層的提拉米蘇入口，帶點甘味的香氣令人著迷～也可以淋上手作抹呼醬另一杯是抹茶拿鐵，抹茶味蠻濃的，味道也是不錯.朋友吃了日和野菜雞肉沙拉,沙拉菜的味道新鮮,抄拉也不會太膩,作為輕食也不錯,不過份量也是十分多九州鬆餅雖然價位高一些，不過環境和服務都蠻不錯的，而且口味也有符合我們胃口，下次若不用排隊的話就很願意再訪試試其它口味！…Read More

兩年前睇了電視節目介紹就好想嚟食，但那次無訂位，去到冇訂位是吃不到，飲恨了。今次來台北來到松菸區，再見到呢間餐廳就抱著一試嘅心態，睇下有冇機會walk in有得入，可能係平日，好好彩有位可以直入。餐牌上有各款形形色色嘅鬆餅🥞同waffle，有鹹有甜嘅款式，花多眼亂，每一款嘅相都好吸引呀！因為剛食完午餐無耐，唔係太餓嘅關係，而每人有最低消費，所以叫了一份鬆餅同一杯飲品。我地叫左人氣no.1嘅抹茶提拉米蘇鬆餅和冰水果茶。期待已久嘅鬆餅來到，擺盤好靚，不停攞相機係甘影相抹茶提拉米蘇鬆餅: 3塊鬆餅疊在一起，每一層之間都撒上香濃嘅抹菜粉，而最上面一層有一層厚厚的瑪士卡邦芝士加抹茶粉，旁邊配有抹茶黑糖醬和香草雪糕。 鬆餅切下去跟平常的比較扎實， 入口有淡淡小麥香味。如果一個人要完成一份就會有啲膩，都係兩個人分享適合些。冰水果茶: 幾好飲，不會太甜，有茶味同粒粒水果，不過一杯要150有點貴食完之後，如果有興趣回家自己整鬆餅食的話，都可以買它的鬆餅粉，有95折呀！…Read More

本來打算去誠品書店逛逛，未到誠品，經過忠孝東路時，見到這間鬆餅店，便好想試試。店內設有木製的桌椅、配合現代設計的燈具，樸實中滲透出時尚感，舒適優雅。試過很多鬆餅屋，原以為這間餐廳的鬆餅跟其他的差不多，應該只有蛋香味。我們點了人氣的「BERRY BERRY莓果鬆餅」，估不到這間來自九州宮崎的鬆餅屋，所用的材料全部都源自九州。薄薄的鬆餅，每一口都富有濃郁的小麥香味，越嚼越香，比坊間的更緊實飽滿，但又不失鬆軟，配以幼滑的鮮忌廉和富香濃牛奶味的香草冰淇淋，淋上酸甜的莓汁，讓整碟甜點層次更分明，甜酸味道完美地交融和舞動，令人感動。我們必定會為這碟甜點再來台北啊！…Read More

已經肖想踩點這家很久很久了，去年一月爆紅的「九州鬆餅」，我終於吃到了一直都很想來，卻拖到現在才來吃，完全是因為我不太喜歡跟風，尤其是紅到很難預約的新餐廳本來是訂午餐時間的，為了配合另一個好友，才改成吃下午茶現在應該比較好訂位吧！我猜~因為負責訂位的好友沒抱怨"很難訂位"「九州鬆餅」目前開了兩家分店，我們選擇松菸店離捷運市政府站很近，從1號出口出來後，步行約10分鐘即可抵達今天是拋棄我家司機，改跟好友一起來享受下午茶不過我家司機有交代，回家要帶一份鬆餅孝敬他「九州鬆餅」除了第一家富錦店及第二家松菸店之外可以讓大家做出屬於自己的創意鬆餅蛋糕走進店內，服務人員立馬上前接待還好我們有事先訂位，不用久等店門口還有一些在排隊等空位的客人當我們吃飽準備結帳時，赫然發現店家的新活動為了慶祝九州抹茶提拉米蘇鬆餅熱賣突破15000份即日起平日(週一~五)點抹茶鬆餅餐就送可愛玩偶乙隻吼唷~ 為啥我們是假日來咧！早知道就改約平日了只要在店內用餐，就能用95折加購所有粉類商品可惜我不會做鬆餅，不然就買個幾包回家做鬆餅一樓座位不多，結帳櫃台跟周邊商品就佔據了一半的空間我們的用餐位子在樓下樓梯有點陡有點窄，要小心走哇~樓下也客滿了來自日本的「九州鬆餅」，在台灣開了快要兩年囉！！魅力依舊不減每桌桌上都已經擺好分食餐盤及Menu有免費wifi可以使用來的早不如來的巧正好碰上「九州鬆餅」推出的秋季限定餐點可惜法式吐司是"每日限量"原本想點九州肉桂蘋果法式吐司的好友都心碎了XD菜單首頁就是介紹店家鬆餅所使用的原料來這邊用餐要有一點小耐心，因為餐點都是現點現做<文末有菜單>詳細菜單請點我義式番茄肉醬鬆餅$290三片鬆餅加上太陽蛋、培根、沙拉以及店家特製的番茄微辣肉醬老實說，鬆餅我只愛甜的，對鹹的鬆餅不怎麼有興趣不過「九州鬆餅」讓我對鹹鬆餅另眼相待看到半熟太陽蛋，瞬間勾起我的戳戳魂XD拍完照，第一個動作就是戳蛋黃蛋黃流出來的畫面真是誘人吶肉醬的辣度非常輕微，番茄味重吃起來很夠味，搭配鬆餅吃沒有違和感培根跟太陽蛋都煎的恰恰好可惜主角鬆餅的表現沒有太大的驚豔感口感跟以往吃過的鬆餅不同味道純粹自然，有淡淡的小麥香，吃起來頗有Q勁的九州BBQ烤雞鬆餅$300軟嫩的無骨雞腿肉淋上特調BBQ醬汁，搭配生菜沙拉(擺盤擺得好，就不會讓人覺得有空虛感)鬆餅搭配整隻無骨雞腿，這樣的組合也很特別300大洋似乎有點小貴，但又挺合理不過兩者的味道好像沒辦法搭起來，我們都是分開吃鬆餅除了有小麥味之外，還多了一點鹹度顏色和味道跟前面那道義式番茄肉醬鬆餅不太一樣算是很有特色，又不錯吃的鬆餅只是有點吃不太習慣，覺得乾了一點，比較沒那麼濕潤另外兩位好友都說好吃，他們還挺好養的(笑)接下來就是我最愛的甜點時間啦！我跟好友都對抹茶系列比較有興趣後來才知道，原來抹茶系列是台灣限定九州抹茶提拉米蘇鬆餅$300鬆餅加上黑蜜瑪斯卡彭起司、抹茶粉搭配一球香草冰淇淋第一眼就看上九州抹茶提拉米蘇鬆餅本來好友也想點這個，被我搶先一步XD有些女生很害怕奶油，看到那厚厚一層的鮮奶油，我都笑了因為我超愛鮮奶油的「九州鬆餅」的鮮奶油很讚，非常綿，不會覺得膩口鬆餅之間的夾層也有撒上抹茶粉用刀子切的時候，會發現它不像一般鬆餅那麼鬆軟好切就很札實，不是膨膨鬆鬆的那種吃起來的口感也很厚實黑蜜抹茶糖漿不會甜膩，也不會太過苦澀而且抹茶味夠濃九州抹茶蒙布朗鬆餅$300鬆餅加上抹茶蒙布朗泥、抹茶慕斯、鮮奶油一樣有一球香草冰淇淋甜度略高，對螞蟻人來說是剛好的XD抹茶慕斯有濃濃的抹茶香，帶有苦味搭配鬆餅一起吃非常對味建議兩人分食比較不容易膩口京都宇治小山園抹茶思慕昔$220好友點的，因為我沒有喝，就不予置評囉！日式抹茶拿鐵$160抹茶的味道很濃厚，沒有什麼苦味我個人覺得還蠻好喝的，只是160元有點貴點鬆餅餐加130元可點150元的飲品<超過150元補差額>…Read More

[用餐時間 2016/11/3，晚餐]3月吃過九州鬆餅後就對它Q彈有勁的口感念念不忘 看到粉絲團推出秋季限定餐點的消息立刻揪團開吃！想起稍稍複雜的訂位規則和排隊人潮所以很早就訂位 但可能是平日晚上用餐所以人氣沒上次週六那麼夯訂位規則：每月15號開放下個月的訂位(15號遇假日順延)/電話訂位分當日和非當日話說這次到信義區用餐發現自己好像鄉巴佬進城 看什麼都新鮮都好貴的感覺XD尤其美食更新快到根本來不及列進想吃名單 想吃北海道湯咖哩又新開まい泉豬排台灣分店MAiSEN邁泉...吼~為什麼美食都集中在遙遠的信義區啦T^T沒猶豫就直接點秋季限定的新品"肉桂蘋果法式吐司"和"BBQ烤雞鬆餅"肉桂蘋果控怎能錯過店家標榜使用自製的糖漬蘋果果肉，撒上肉桂粉後搭配外表酥脆內軟綿的法式吐司至於烤雞鬆餅 以為跟美國紐澳良的炸雞鬆餅差不多但waffle改pancake、炸雞改搭配日式BBQ醬的烤雞 想吃！怕限量吃不到所以訂位時就先做好確認 沒想到當晚被告知肉桂蘋果法式吐司...賣！完！了！扼腕這次2訪被安排在地下室 座位和桌距都算寬廣但覺得空氣似乎不太流通 越吃越悶熱地下室和1F一樣也是充滿鄉村風的氛圍 長桌上還擺了小麥穗呢牆上幾張九州作物和美味鬆餅的照片簡單卻很誘人食慾 從鬆餅上流瀉而下的莓果醬叫甜點控怎能受得了~~~初訪就知道喜歡九州鬆餅可以直接買鬆餅粉回家自己DIY 現在還有大阪燒專用的九州小麥大阪燒粉雖然食譜做法很簡單但想到DIY得準備不少哩哩摳摳...希望店家直接推出大阪燒料理！鬆餅現點現做所以得耐心等待 同行3個抹茶控點的全是日式抹茶拿鐵(150元)XD奶泡很綿密 上頭香氣濃郁的宇治小山園抹茶粉帶點微苦韻 入口醇厚的抹茶香氣伴著淡淡奶甜不會太甜膩發現飲品搭配的茶匙好可愛 握柄的迷你笑臉讓心情不禁跟著變好 朋友茶匙上的笑臉還半眨著眼呢>.^聽說是台灣分店獨賣的九州特製雞肉豆腐堡(290元) 附生菜和薯條建議先進攻薯條 趁熱的酥脆油感最好吃！旁邊爽脆的生菜搭配帶酸的日式和風醬 份量不少又清爽豆腐堡上下用鬆餅取代漢堡麵包 鬆餅顏色偏白和其他口味偏褐色的鬆餅不太一樣相比一般漢堡麵包 鬆餅口感略微紮實但比起店內其他口味的鬆餅更為鬆彈 有點像加入雜糧穀粒的紮實刈包(笑)雞肉和豆腐組合的漢堡肉煎得好香 咬下是雞肉但多了像板豆腐的香味 很特別！豆腐本身的軟嫩和煎過後吸附油脂所以不會覺得雞肉有乾柴fu 有油香和肉味卻是很清爽的漢堡只是或許搭配洋蔥醬又放進新鮮的生洋蔥 洋蔥多到那獨特的辛味明顯得太搶味...不愛九州BBQ烤雞鬆餅(300元)有超大size的無骨雞腿肉、3片鬆餅和生菜 份量超有感2盤鹹食都有生菜但這盤淋的是凱薩醬所以連吃2份也不會覺得味道重複雖然說是"烤"雞但外皮的酥脆感不輸炸雞 吃起來很像日式唐揚雞頗有厚度的雞腿肉多汁油嫩 酸甜的日式BBQ醬不像一般烤肉醬重鹹 搭配檸檬汁的新鮮酸味更覺得清爽初訪後就很喜歡九州的七榖原味鬆餅 除了鬆餅常見的麵粉和雞蛋味還多了小麥和榖類的香氣這股香氣讓鬆餅不單只有甜味所以跟鹹食更搭 也很喜歡紮實帶Q勁的口感❤其實九州抹茶蒙布朗鬆餅(300元)比BBQ烤雞鬆餅還早上桌 鹹食沒吃完就先吃甜食好不習慣@@怕冰淇淋融掉只好先吃冰淇淋再等烤雞鬆餅 最後回頭吃這道時蒙布朗變塌了...要是再訪一定要提醒出餐順序才行鬆餅上層層疊疊的抹茶栗子泥像座綠油油的小山 切開發現裡頭還藏了鮮奶油 好驚人XD抹茶的茶香和苦韻讓向來偏甜的栗子泥變得沒那麼甜 吃完1/3也不會猛喝水解膩相比抹茶提拉米蘇會覺得抹茶蒙布朗的抹茶味比較明顯 只是抹茶裡還多了特別的栗子味 也好吃(姆指)連2訪都很滿意看來九州鬆餅真的是我的愛(笑) 才吃完就開始期待店家下次會推出什麼期間限定的新口味！[餐廳資訊]九州鬆餅(松菸店)電話 02-27691889地址 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號(近松山文創園區/市府站1號出口)營業時間 週一~五 11:00~21:00/週六、日&國定假日 9:30~21:00(用餐時間限1.5hrs/須加收10%服務費/每人低消為單點1份餐點or飲料))※非當日預約訂位專線：(02)2375-1905※服務時間：週一~五10:00~12:00/13:00~18:00(國定假日暫停服務)…Read More

鮮少去民生社區一帶的露西，覬覦富錦街紅透半邊天的九州鬆餅好久，終於盼到它在松菸附近開了二店~耶!!!(lag了好久才來)和表妹露迪沒訂位的兩個人，一早就決定過來碰運氣試試看。在早午餐、咖啡廳最熱鬧的553巷中，簡約的日式店門很好找~嶄新的大門和招牌，讓人更想一親芳澤哩!!!!九州鬆餅有部份餐點可以外帶唷，想必帶進松菸野餐也很威!!!!建議週末來訪時還是要訂位比較保險，用餐限時1.5小時喔。九州鬆餅的裝潢玲瓏又精緻，滿屋淨是濃濃撲鼻的木頭家具香啊~很喜歡店內的色調和燈光，很舒服，就像是家裡一樣哩!!!一樓的座位不多，好像就三張桌子，B1可是別有洞天噢!!!柔和的木色餐桌配上有椅墊的舒適餐椅，真的會想賴在這一整天啊!!!!店內有投影機哩，但不確定到底在播什麼~一個半小時不能浪費時間看投影啦(好緊張~)!!!!連這種一坐下去就會不想起來的扶手沙發都有，四個人來比較有機會坐到!!!別擔心地下室收訊不好喔，九州鬆餅有提供wifi哩!!!!有些位子旁邊還附有插頭唷~~~桌子已先擺上待會吃鬆餅分食用的餐盤，兩種都長得不一樣，好古錐先送上套餐附的抹茶豆奶，早晨來一杯暖物好愜意啊!!!!抹茶豆奶的豆味非常明顯，而且是咬得出些微的豆渣感，馬上為這杯豆奶貼上正字記號!!!不像常見的抹茶飲品甜味比較高，這杯抹茶豆奶喝起來略苦，沒有過多的糖味和香精感，喝起來蠻健康養生的就是啦!!!!一鹹一甜的鬆餅們來囉，價格雖都不便宜，但真的都頗大份喔!!!!九州特製酪梨雞肉豆腐堡($300)~愛酪梨的露西一看到就決定要點啦!!!!用九州鬆餅粉製成的餅皮取代傳統油亮的漢堡麵包，看起來很不賴除了鬆餅堡之外，另外附上薯條和鮮蔬沙拉唷~側面看這鬆餅堡排列的超有層次，上層是酪梨醬和雞肉，再點綴著帶有滾邊裙擺的生菜和洋蔥，是款優雅的漢堡!!!!鮮豔翠綠的酪梨醬厚厚地抹在鬆餅堡上，酪梨本身雖然沒什麼味道，但是讓入口滋味更滑順更清爽，酪梨的出現讓層層內餡協調親和許多噢~台灣比較少見到酪梨醬放入漢堡中，大推店家聽到酪梨愛好者的心聲啊!!!!聚焦這塊白嫩、厚到不行、外脆內軟的雞肉!!!!店家把豆腐拌入雞絞肉，佐以生薑和洋蔥調味，生薑提味更吃得出洋蔥清甜~普遍的雞肉最常遇到的困擾就是會太柴，或是肉汁不夠多，這兒的肉質比一般的要嫩上許多，軟嫩程度好似吹彈可破的肌膚哩!!!!!另一項重要特色當然就是這獨一無二的九州鬆餅堡，特別的九州鬆餅粉製成，吃起來跟一般pancake完全不同，務必親自試試!!!!與其說是鬆餅，露西倒覺得有點像是鬆餅版的雜糧麵包~也因為使用不油不膩的特製鬆餅，就算是冷掉外皮也不會濕濕軟軟，這款有巨人厚度雞肉豆腐、洋蔥、番茄和生菜的鹹味鬆餅，一定要分段吃啦~讓人望穿秋水的九州抹茶蒙布朗鬆餅(套餐$430)，大明星壓軸出場囉!!!!!大量的抹茶蒙布朗高高矗立，還附上渾圓的香草冰淇淋，美極了九州鬆餅粉製成的三層鬆餅堆疊成山，每層之間沒有露西怕怕的白花花鮮奶油，很好!!!!抹茶蒙布朗泥裡面含有微量綿密的鮮奶油和濃郁抹茶慕斯，但完全不噁心也不膩香草冰淇淋奶味蠻濃的，而且甜度恰恰好，單獨吃光也行啦~但更是推薦沾取鬆餅，享受作伙入口冷熱交織的完美食感噢!!!!採用遵循有機農法而成的九州鬆餅粉，鬆餅真的很不一樣(劃重點)!!!不像常見的鬆餅以奶香和蛋香取勝，九州鬆餅本身幾乎沒啥香味，但也就是這樣的原味純粹更加吸引人啦~~用刀切下的觸感更加明顯，這鬆餅的硬實程度讓露西有一度驚呼!!!!不是鬆軟的蓬蓬海綿，這鬆餅完全是個實在的硬漢!!!!像是在切雜糧手作麵包的感覺，需要點巧勁才能分開噢(擦個汗)終於切開這綠油油的抹茶山!!!!咬勁十足的九州鬆餅不只厚實，還越嚼越有味，露西覺得比一般的鬆餅不膩!!!!吃起來比一般的鬆餅稍微乾一些，也比較沒那麼潤，但確實非常耐吃唷~如果雞蛋鬆餅是個活潑淘氣的小女孩；九州鬆餅應該是位耐人尋味的熟齡女郎~頂上這層厚厚的抹茶蒙布朗泥略有苦味，但也因為如此，吃起來就不死甜，如果很怕抹茶本身甜味的人大可放心，這裡完全是茶香味制霸噢!!!!用刀子插起這充滿咬勁的美味九州鬆餅和濃醇的抹茶醬，露西很推薦唷!!!!之前看網路上的評價有點擔心，但露西發覺自己多慮啦，九州鬆餅的紮實系口感很對露西的胃噢，很愛吃著美味、養生又健康的鬆餅，一定很快會再訪啦!!!!除了pancake系列之外，店家也有格子狀的鬆餅唷!!!!附上完整精美菜單---太喜歡九州鬆餅啦!!!!!在鬆餅界闖出一片天果真有好幾把刷子啊~~~從鬆餅本身就獨創一格的紮實咬感，吃起來比較不膩，而且也不油!!!!很適合本身不愛甜點，但又想來份夢幻下午茶的人露西當天偷偷觀察店內很多男士們都吃得津津有味哩~~豆腐入雞肉的創意吃法，漢堡也能好有趣，感覺身體蠻輕盈(想太多!!!)；抹茶蒙布朗鬆餅光是不甜就超加分，涮嘴到不行，掃盤沒問題~推薦給每次點鬆餅總是因為最後吃到太膩而沒吃完的你!!!!!!【店家資訊】這是哪家店：九州鬆餅(台北松菸店)店家電話：(02)2769-1889店家在哪裡：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號營業時間：週一~週五 11:00-21:00/週六、週日 9:30-21:00訂位資訊：當日預約專線(02)2769-1889/非當日預約專線(02)2375-1905服務態度：★★★★★耐吵程度：★★★☆☆【醜女們有話說】本日尖叫美食：九州特製酪梨雞肉豆腐堡、九州抹茶蒙布朗鬆餅醜女真心話：露西-覺得真的需要附把有鋸齒的牛排刀才行!!!!醜女給分數：★★★★☆【分店資訊】這是哪家店：九州鬆餅(台北富錦店)店家電話：(02)2749-5253店家在哪裡：台北市松山區富錦街413號食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚 …Read More

九州鬆餅松菸店(純屬個人心得，口味感想因人而異：）)限時90分，服務費10%，低消：單點飲料or餐點想吃九州鬆餅不用跑到民生社區了！號稱日本最好吃的鬆餅松菸2店登場～他們家的鬆餅體真的很柔軟美味 千萬不要錯過！門口和民生社區店一樣是熟悉的白牆和灰褐色磚牆搭配期間限定的人氣抹茶套餐室內非常明亮 是溫暖的黃光色調木質櫃檯給人溫暖的感覺兩側有販售周邊商品：鬆餅粉、餐具等一樓位置不多 主要位置在B1店內佈置很溫暖用心生意非常好 B1幾乎全部坐滿牆上投影介紹的概念影片這桌很適合大型聚會提供置物籃 非常貼心～MENU期間限定人氣抹茶套餐 抹茶控千萬不要錯過～～～桌上已附上分享盤和餐具 超可愛的九州七穀原味鬆餅$160最單純卻最深得我心的一道餐點鬆餅體表面乾爽微酥 裡頭鬆軟綿密旁邊附著當日新鮮果泥和白酒蜂蜜醬當天有草莓和芭樂兩種選擇 我選擇草莓白酒蜂蜜醬甜度不會太高、酒味溫潤搭配有酸度的新鮮草莓果泥一起入口真的好好吃～九州牛奶原味鬆餅$160和七穀原味鬆餅只有些許差異牛奶款帶有淡淡奶香義式番茄肉醬鬆餅$270原本沒有抱太大期待點它沒想到後來讓我們都好驚豔鹹甜的肉醬口味清爽不過於油膩 搭配鬆餅意外的契合！將半熟太陽蛋劃破用鬆餅沾著吃肉醬、蛋汁混合的濃郁口感讓人一口接一口停不下來旁邊還有附上凱薩生菜沙拉 營養均衡九州抹茶蒙布朗鬆餅$300兩款抹茶限定口味的其中一款上頭的抹茶cream帶有苦味搭配鬆餅一起吃很濃郁滑順旁邊還附上一球香草冰淇淋這款整體抹茶味很夠 但建議分食才不會太過甜膩九州抹茶提拉米蘇鬆餅$300另一款抹茶限定口味～抹茶提拉米蘇！上頭的cream很細緻、散發淡淡蘭姆酒清香撒上翠綠帶苦味的抹茶粉 視覺和口感都大大加分淋上旁邊附上的抹茶糖漿增添了濕潤度卻不過於甜膩切面圖 濃郁的抹茶cream塗抹在鬆餅間每一口都香濃綿密 這款我也非常喜歡❤日式抹茶思慕昔$160第二次點這款飲料了是細顆粒冰沙口感以抹茶和些許奶混合打製而成濃郁口味有奶霜的感覺奶味不過重、非常清爽好喝九州鬆餅特製鮮奶茶$160店內招牌之一 這款是有人點的我沒有喝到杯壺和木盤整體搭配起來好可愛喝不完還有外帶杯～超可愛深得我心❤九州鬆餅算我蠻喜歡的一家店松菸2店地點的方便性更吸引人拜訪與富錦店相較之下我也更愛松菸店的裝潢不論鬆餅、飲料和裝潢都非常用心私心必點推薦：九州七股原味鬆餅/九州抹茶提拉米蘇鬆餅/日式抹茶思慕昔大家快放入下午茶口袋名單吧！------------------------------九州鬆餅松菸店｜FB粉專地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號電話：(02)27691889營業時間：週一-日9:30～21:00Follow me！------------------------------ …Read More

九州鬆餅來台灣也一年多了第一家分店就開在民生社區生意非常好就連訂位也不容易訂到於是一拖一年多就過去了XD期間也經過不少次問了幾次都是等好幾小時所以一直沒吃到呀去年底在松山文創附近開了松菸店還推出了松菸店限定的抹茶口味於是美姬她又燃起了興趣於是小年夜想說人應該比較少就碰碰運氣結果還是沒位子呀XD星期四下午美姬她剛好休假想說打去訂訂看這次終於OK啦 九州鬆餅就在很有名的黑米對面 一進門很多人呀還好我們有訂位 門口的二邊有販賣他們的一些商品像是餐具、鬆餅粉等等可以買回家自己煎鬆餅一樓也有一些坐位 不過大部份的坐位都在地下室地下室手機的收訊不好他們家的WIFI在人多時收訊也不好所以可以好好的品嘗鬆餅不會分心XD 打開MENU就可以開始點餐了用餐時間跟好滴咖啡一樣是90分鐘 第一頁介紹他們家最有名的七種穀物鬆餅用了那七種穀物 前二頁都是穀物鬆餅的口味第二頁的抹茶口味好像是這裏才有的所以美姬她在考慮要點那一個XD 第三頁也是不過是鹹食下午茶就不考慮了 也有沙拉可以選 法式鬆餅土司老K覺得滿特別的但美姬說看起來不好吃就沒點了XD 最後一種是我們常吃到的格子鬆餅 最後幾頁就咖啡、茶跟其他飲料了 這樣吃下來也要快一千呢真不便宜呀XD九州鬆餅有低消一杯飲料或是一份餐點餐點加價價130元可點150以下飲料超過補差價有收10%的服務費 熱日式抹茶拿鐵(單點160元 點餐點加價140元) 冰季節水果茶(單點160元 點餐點加價140元)季節水果茶百香果味道比較重稍甜不會太酸老K覺得還OK日式抹茶拿鐵甜味是固定的不能調整可能抹茶本身就有糖吧美姬說抹茶味還滿濃的滿好喝的她說比季節水果茶好喝很多XD 九州抹茶蒙布朗鬆餅(280元) 美姬她在蒙布朗跟提拉米蘇這二個口味考慮很久最後覺得照片上的九州抹茶蒙布朗鬆餅看起來比較厲害就選這個了老K一開始看成布朗尼想說抹茶加巧克力哦可是看起來不像呀XD原來蒙布朗是栗子醬哦除了九州抹茶蒙布朗鬆餅之外還有附上一球香草冰淇淋盤子上還有抹茶醬 美姬想說切切看但還滿難切的XD 好不容易切開了老K有單吃一下鬆餅吃起是紮實的口感最後還帶點沙沙的老實說老K覺得不是很好吃只是感覺很健康XD 上面這個抹茶有點奶老K也沒有很愛不過老K本來就沒有很愛抹茶啦XD抹茶控的美姬是說還滿好吃的單吃鬆餅也是還好但搭配抹茶蒙布朗滿好吃的呢怎麼這麼多人愛抹茶呀抹茶鬆餅配抹茶拿鐵XD 繽粉鮮莓果瓦芙(300元)這是老K點的因為看起來這個比較安全XD鬆餅上面有淋上卡士達醬跟草莓醬 這個老K覺得滿好吃的直接吃就很有味道而且口感比那個七種穀物好吃很多(老K覺得啦XD)以這種格子鬆餅來說算是好吃的 中間有一球香草冰淇淋底下有莓果醬酸酸甜甜真的滿好吃的K的小叮嚀:等了一年多終於吃到了 不過他們的招牌七種穀物鬆餅老K沒有很愛XD 可能搭配的口味不對吧 看到不少人點鹹食 也許鹹食老K會喜歡 還好繽粉鮮莓果瓦芙還滿好吃的 就是價格小貴了一些 老K吃過就好XD 不過美姬是說抹茶口味滿好吃的呢 所以抹茶控的朋友還是可以試試哦…Read More

[用餐時間 2016/3/19，午茶]去年知道九州鬆餅即將開幕就列進想吃名單 試營運第1天努力打通電話卻被告知整個月的訂位已滿第1天訂位就no速還得等下個月再碰運氣 會不會夯到太誇張？！訂位難又遠在富錦街...時不時還有新開的美食店家轉移注意力...想吃的衝動越來越小...之前吃完好滴松菸店意外發現九州鬆餅在松菸的新分店 碰運氣試著電話訂位沒想到居然成功啦✌⊙ω⊙✌訂完位才發現店家是每月15號開放下個月的訂位(15號遇假日順延) 電話訂位又分當日和非當日非當日要撥打有特定服務時間還有週休的訂位專線(02-23751905) 當日則是撥打各分店電話 複雜的規則還能誤打誤撞訂到位再加上等了1年才終於吃到 這頓九州鬆餅還真是得來不易的美味(笑)會衝九州鬆餅就是為了嚴選京都宇治抹茶系列的抹茶提拉米蘇和抹茶蒙布朗 這2樣對抹茶控來說實在誘人！進門先看到店家招牌的鬆餅粉:七穀原味、經典牛奶、鮮野菜和薩摩芋 官網、Yahoo商城、citysuper都有賣店內使用的杯墊、餐盤、馬克杯也有販售 再搭配官網的食譜即使在家裡也能營造出店內的用餐氛圍 menu的第1頁就詳盡介紹九州鬆餅的特別在於摻進7種產自九州健康雜穀的鬆餅粉 大分縣小麥、宮崎縣發芽玄米、長崎縣糯黍、佐賀縣胚芽押麥、熊本縣紫米、福岡縣紅糯米、鹿兒島梗米光看落落長一大串的名稱就覺得很健康 品質還有日本獎項掛保證七穀原味鬆餅粉曾榮獲Japan Food Festa 2013第1回地場もん国民大賞金牌經典牛奶鬆餅粉也曾受頒料理マスターズブランド(料理Masters Brand)」鄉村風的擺設搭配明亮的黃光營造出溫暖的氛圍 小黑板上還有用粉筆手繪的店家外觀和鬆餅塗鴉櫥櫃上擺的是外帶盒 外帶餐點只有4種但不想久候的話可以考慮外帶到松菸野餐(外帶menu點此)餐點飲料都標榜現點現做 當天坐的位置剛好可以看到店員們製作餐點的忙碌身影從沙發座椅到木桌上擺放的餐具籃、餐盤和仿木紋封面的menu 鄉村風的溫馨感莫名覺得很放鬆餐盤上的塗鴉很符合當下準備大口開吃的好心情 鬆餅~~~我來啦！可惜就是離樓梯和飲料檯太近所以人聲+機器聲吵雜了點...店家menu的食照實在拍得太犯規！每翻一頁就更猶豫要點哪種口味 要選棉花糖布朗尼還是莓果...抹茶提拉米蘇和抹茶蒙布朗好像也必點...隔壁頁的班尼迪克蛋鬆餅更逼人！鬆餅口味有甜有鹹 鹹食還有用鬆餅變化出的鬆餅卷和雞肉豆腐堡 也有健康的新鮮沙拉店內除了pancake還能選擇waffle和鬆餅吐司 種類豐富到還在點餐就有想回訪吃其他口味的衝動(笑)傳說中美味健康的九州鬆餅跟著飲料上桌啦！任何鬆餅餐再加130元可任選150元以下的飲品 當天點的摩卡和拿鐵味道還OK也算大杯人氣的班尼迪克蛋鬆餅(270元)渾圓的水波蛋下有培根、蘆筍和層層堆疊的鬆餅還有流洩而下的荷蘭醬 實品就跟menu食照一樣誘人！鬆餅裡一粒粒的小黑點就是產自九州的雜穀 聞起來比一般鬆餅的麵粉香多了點麥味切開水波蛋...黃澄澄半熟蛋液讓濃稠到近乎凝結的鹹香荷蘭醬變得更滑醇柔和鬆餅咬起來飽軟Q彈的口感極富嚼勁 和膨鬆軟綿的日系舒芙蕾鬆餅完全不同而且鬆餅本身就有鹹味 相比大多店家鹹甜口味都搭配同樣配方的鬆協調許多 推抹茶提拉米蘇鬆餅(300元)撒了滿滿的宇治抹茶粉還搭配抹茶糖漿 整盤都是綠油油的抹茶層層堆疊的鬆餅抹了厚厚一層馬斯卡彭起司 香醇的奶味和柔和滑順的口感還誤以為是鮮奶油甜而不膩跟我在日本HARBS吃到的鮮奶油滋味差不多好吃 結果誤會一場(笑)menu上寫著馬斯卡彭摻了黑蜜 猜想應該就是起司多了淡淡甜香的來源馬斯卡彭滑順了口中極富嚼勁的鬆餅 濕潤感讓堆疊的Q彈鬆餅不會越咬越乾澀 仔細看每層間都還夾了抹茶和前道相比鬆餅本身就是純粹的麥穀香味 協調融合在起司奶甜香氣和抹茶粉的微苦茶香 搭配的抹茶醬偏稀 說是抹茶醬倒不如說是抹茶味的"糖漿" 味道普通...旁邊香草冰淇淋爽口不膩但融化後把整盤弄得溼答答還把底層鬆餅弄得濕濕黏黏 如果能用小碗另外盛裝就好很愛店家鬆餅裡的雜穀和Q彈口感 尤其雜穀香讓麵粉香多了變化 有時鹹甜食都搭一樣的鬆餅味真的很容易膩至於店家的服務還OK 用餐前一天會貼心傳簡訊提醒 當天還會再電話提醒 (到底是有多怕我們no show啊XD)缺點就是人氣太夯不好訂位 用餐時間也抓很緊(快到1.5hrs就會提醒) 臨時嘴饞想吃或盡情聊天就不太適合[店家資訊] 九州鬆餅(松菸店)電話 02-27691889地址 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號(近松山文創園區/市府站1號出口)營業時間 週一~五 11:00~21:00/週六、日&國定假日 9:30~21:00(用餐時間限1.5hrs/須加收10%服務費/每人低消為單點1份餐點or飲料))※非當日預約訂位專線：(02)2375-1905※服務時間：週一~五10:00~12:00/13:00~18:00(國定假日暫停服務)…Read More

用餐日期：2016年1月31日之前有去過富錦街的九州鬆餅了今天因為友人想來試試限定版的抹茶所以~就又來松菸店嚐鮮了★班尼迪克蛋鬆餅★人氣第一名!名不虛傳每來必點這道鹹的鬆餅上面的蛋汁流下來加上鬆餅好吃阿~ ★日和野菜雞肉沙拉★這道沙拉也是我大推的因為我真的很不喜歡吃生菜但九州的沙拉我總是都能多吃好幾口友人都說阿妳不是不吃菜 XDD★九州抹茶提拉米蘇鬆餅★‬主角登場!!!!! 旁邊有附一球冰淇淋跟抹茶醬~ 鬆餅上面也灑了滿滿的抹茶粉太抹茶了~~~這道交給友人解決因為不知道為什麼~我就是很不愛抹茶XD今天也有點小插曲~不知道為什麼上菜速度有點慢 ...一道吃完了另外一道很久才上來 算今天比較小扣分的地方.....…Read More

九州鬆餅松菸店，開幕營業的第一天12/29, IR就打電話來預約當天品嘗，在台北知名的九州鬆餅，讓IR期待超久!! 一大早就打電話來店裡訂位，下午也在打了一次到訂位專線訂別天的位子，電話超難打進去的壓!!!!抱著名店朝聖的心情，一下班就飛奔來去吃。訂到19:10進場的班次--->現在台灣訂餐廳，吃飯時間都有班次...(抱怨)映入眼簾的就是一直想來的九州鬆餅!!! 點了一個鹹的與兩個甜●鹹鬆餅的部分先上來鹹的(好險我們這一桌沒有先上甜的)...下次去的時候一定要先交代服務人員我們點了"九州特製酪梨雞肉豆腐堡"--->但其實是九州特製雞肉豆腐堡...... 還蠻好吃的，內包的雞肉豆腐漢堡肉吃起來嫩嫩的~很好吃 我們在吃的時候一直在討論酪梨放在哪? 難道是把他揑進漢堡肉內? 結帳時我們順便詢問了店員，才發現原來今天沒有進酪梨........哈哈.....國王的酪梨，不過老闆有更改了帳單明細。● 甜鬆餅的部分★九州經典牛奶鬆餅鬆餅配上白酒蜂蜜醬與本日新鮮水果泥，IR去的時候有提供芭樂與草莓，我們選了草莓。 恩.....鬆餅吃起來有一種健康的風味，QQ的...這形容也是怪怪蜂蜜醬跟我想的黏黏的有一點不同，水果泥也比較像果汁....旁邊的奶油加上鬆餅比較好吃~可能我比較喜歡不健康的口味吧...★ 焦糖香蕉巧克力法式鬆餅土司 法式鬆餅土司吃起來有點類似雜糧麵包的口感，單吃沒有特別的味道。不過加上冰淇淋有冰冰的刺激，還蠻不錯的。●飲料★ 九州鬆餅特製鮮奶茶 喝起來也是有健康概念的味道，我們本來也都熱愛不甜的鮮奶茶，不過有一點偏苦。容器很可愛^^ ★ 日式抹茶拿鐵 恩..... 也是有點苦苦的....大概是我平常真的吃的很不健康吧..哈哈先前朋友們有去過富錦街的九州鬆餅，他們都說超好吃~ 不過我覺得要來吃松菸店要有吃健康食品的心情，這裡跟我認識的"日式"有點不同的概念，服務可能也是，也許是第一天開始營運，但是我並不覺得這有到瘋狂打電話訂位或是排隊的程度。。。。 這個月我還有一個訂位，我再來去試一次看看。門口也有販賣鬆餅粉及其他商品 地下室的環境也是簡潔有力 九州鬆餅-松菸店地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號當日訂位專線:02-2769-1889訂位專線:02-2375-1905…Read More

用餐日期：2015年12月30日九州鬆餅終於開了二店了~~落腳在松山文創園區附近才剛開幕沒多久 目前電話預約只限當日預約當日今天友人說想吃看看限定版抹茶很幸運的 電話一打就通而且有位子★日和野菜雞肉沙拉★九州鬆餅的沙拉還是我心中的top1水煮雞肉還是好嫩好好吃還有生菜~ 這盤沙拉我就吃了快一半去了★班尼迪克蛋鬆餅★今天的班尼迪克蛋超夠力蛋黃瀑布很漂亮XD鹹的鬆餅還是這道最好吃難怪是人氣王阿!!!!!!★九州抹茶提拉米蘇鬆餅★今日重頭戲來了~ XD因為我不吃抹茶 所以這道都是友人解決的上面滿滿的抹茶粉旁邊還有抹茶楓糖可以沾鬆餅友人說抹茶楓糖帶點苦苦的味道我想~如果愛吃抹茶的人應該會愛死這道了…Read More