三元六虱目魚粥

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說起來我們家蔡老爺對選餐廳和小吃攤這方面也算是有點潔癖~~~所以如果是他推薦的小吃攤~基本上都算是蠻乾淨的~~如果用餐環境非常髒~~那就是因為這攤小吃的食物真的好吃到不行他才會推薦XD像這天他帶我去吃的這間♣三元六虱目魚湯♣就是這樣~~~~下車前他還特地問我~~那裏環境很髒喔!!!你可以接受嗎XDDDD吼~奔郎一直都是「骯髒吃，骯髒大」(台語)的好嗎~哈哈哈這間♣三元六虱目魚湯♣位於龍江路和興安街街口的轉角處~~小小一個攤子但是存在感很強烈尤其是店名真的很妙~~~明明就沒有一樣菜是只要NT3元阿(廢話XD)走到座位區我就可以理解蔡老爺為何說這裡用餐環境很髒了XD因為大家在用餐的同時~~旁邊也正在處理虱目魚~所以地板永遠都濕濕的這樣營業時間從早上九點到晚上八點~~~所以還不少人來這裡吃早餐~是說其實我們這天也是來吃早餐的~一早吃這麼營養總覺得有點罪惡感~哈之前看小虎哥也有介紹過這間~~說要早一點來才會有限量的魚腸可以吃但奔郎對魚腸沒有很大的興趣~所以還是點個魚肚湯來吃吃就好!筍絲和油豆腐感覺都很正點~下次一定要點一份來吃看看! 煎蚵仔蛋 NT40這麼一大盤的蚵仔蛋才NT40真的是粉便宜阿~~~蛋香可口~且裡面的蚵仔還不小顆耶~~算是很真材實料!!蔡老爺點的滷肉飯NT25之前有看過別人家的食記~有介紹到他們家滷肉飯滷肉都是肥肉居多~~結果上桌是我愛的肥瘦各半~~看這油亮油亮的誘人畫面~~小菲也忍不住挖了一口來吃~還真的是不錯吃~不會很死鹹~小菲點的虱目魚肚湯NT90話說之前在粉絲團PO上這張照片的時候~~常下廚的PENNY馬上就說去菜市場買這麼大一片虱目魚肚大約也是這個價格所以真的是超划算的啦~~~~肥到都滿出碗外了~好犯規阿!!! 可惜不是無刺的~~雖然肉質很紮實鮮甜又沒腥味~但吃起來有點麻煩就是了~哈 吃虱目魚一定要搭配的醬油膏+哇沙米~煮湯的虱目魚肚本身的味道比較清淡~沾這個醬剛剛好 拿出奔郎的破爛哀鳳四比一下~~~這虱目魚肚的面積都快是手機的一倍半大了!所以最後小菲還是沒能把這魚肚給解決掉~~~不過那鮮甜到不行的湯頭我倒是喝到一滴不剩真的超讚的啦!!!!下次想來試試看他們家的虱目魚肚粥~~我們在用餐的時候看到好多人都點這個說!!!感覺應該也很厲害! 呼~忽然覺得寫小吃怎麼那~~麼輕鬆阿XDD 下次還是多找些小吃來寫好了~~科科科 continue reading

在台北市興安街龍江路口，3元6虱目魚湯，從早上9點到晚上8點，無論是否為吃飯時間，總是擠滿了客人；以新鮮的虱目魚、魯肉飯及各式現作料理，即使是不算舒適的用餐環境，但仍讓顧客絡驛不絕！ 這天一早八點與友人相約，處理好事情後，決定要來挑戰平常不曾嚐試的傳統早餐。(一大早吃魯肉飯，真的是生平第一次呀！感謝友人的大力相陪！)來到3元6時，時間才八點半，還不到營業時間，於是兩人躲進斜對面的便利商店，先吹個冷氣並先喝個咖啡提神；殊不知在兩人滑手機時，店家竟默默地開店了，而且才一開店，竟然就坐了八成的客人~~(驚後來到店裡後才發現，店家的時鐘比一般快了十五分鐘，所以早在十多分前就已開店了~~就以上的照片來看，其實店家算是小吃攤，客人的座位幾乎是在斑馬線旁，一般外帶的客人機車也停在一旁，沒有所謂的室內，更別說有冷氣了！而且一旁店家還忙著處理虱目魚，所以整個地面總是溼答答的，若要求舒適的用餐環境的捧友恐要慎入呀！ 掛在餐檯上的唯一價目表，請忽略天花板上的髒污處~XDDD其實3元6算是艾方妮熟悉的店，店內八成的產品都試過了，但一直以來都是外帶，從不曾在店內用餐過，當然主要還是環境問題。但為何環境不好，還一直來消費？主要當然是東西很新鮮又好吃！ 魯肉飯 $25 荷包蛋 $10 魯肉飯的滷肉是肥瘦差半，油亮亮的滷肉很容易入口，滷汁也不會太鹹，只是米粒稍嫌軟爛，但還算是好吃的魯肉飯。 這次內用才發現原來店內是有賣荷包蛋的，上面淋了一點滷肉汁，白拋拋的模樣，忍不住就加點了！ 半熟荷包蛋加上魯肉飯，整個實在有夠無敵的！ 蛋黃的香濃，與滷肉的鹹香，真的超搭的！令人忍不住一口接一口！ 單吃魯肉飯怕會太乾嗎？那一定要來個店內的招牌虱目魚湯啊！ 虱目魚肚湯 $90 把魚肚打開來吧！是不是非常肥美啊！油滋滋的魚油正是艾方妮的最愛呢！ 客人點餐後，廚房才現煮的魚肚湯，加點薑絲，就能吃到魚的鮮美。 這樣厚度的魚肚，視覺就得到相當的滿足！而且魚肉十分地細緻，完全沒有惱人的腥味！ 也不知為何喝這種魚湯，就會附上哇莎米醬油，但大塊魚肉沾上哇莎米醬油後，微嗆淡鹹地更提出魚肉鮮嫩的口感，再加上鮮甜的魚湯，這樣的虱目魚湯一大早就喝到，真的覺得很滿足。 友人點了一桌子菜，是有沒有這麼會吃呀！他說：下次不知什麼時候會再來吃，一次吃個夠！XDDD 焢肉飯 $45 (附三塊油豆腐) 焢肉飯佈滿了筍絲，但肥滋滋的三層肉，讓不怕肥肉的艾方妮也心驚驚！ 愛吃控肉的友人，卻對3元6的控肉讚譽有加，尤其是油亮亮的豬皮部份，說是非常Q彈，肥廋平均一點都不乾澀，只是好像沒有很入味，味道不夠重！至於筍絲是屬清爽型，沒有難咬的纖維的問題。 控肉飯附三塊油豆腐，淋上豆瓣滷汁十分入味，且有著豆香味，好吃！ 友人還點了一個晚來就吃不到的煎虱目魚腸。 煎虱目魚腸 $60整盤煎得"赤赤"的，但黑嚕嚕的樣子有點嚇人，尤其是腸子的部份，艾方妮有特寫到一張，但看來有點恐怖，就不敢放上來~~XDD不過魚腸的口感有點脆脆酥酥的，還不錯吃！原來只是樣子嚇人~~ 其中還有些魚內臟，像是這個像似魚肝，焦香中帶著微苦，在口腔中散發的苦香味，倒是有種令人懷念的古早滋味。一旁的運將大哥，點的是水煮的虱目魚腸沾哇莎米醬油，看起來比較不可怕，只是不知腥味是不是會較重？運將大哥還說幸好我們早到，否則通常九點半就點不到虱目魚腸了！原來這虱目魚腸是限量且這麼搶手！ 煎蔥花蛋 $30 將蔥花蛋打開後，裡頭看得到滿滿的蔥花，鍋氣將蛋香及蔥香逼出，一上桌就令人垂涎。 廚師將這蛋煎得焦香，這"恰恰"的邊邊最是美味了！雖說是一大早吃這麼澎拜的早餐，實在是有夠罪惡的！但3元6的東西真的很有水準！尤其是在冬天時，來上一碗肥美新鮮的虱目魚肚粥，真的是非常地幸福呢！3元6的生意是從一開門就是一個忙不停的狀況，連下午兩三點都是如此，店旁並排停車的狀況十分常見！也正因為生意很好，因此魚貨都是很新鮮的，料理的功夫也不錯，所以東西美味是值得推薦的！只是用餐環境真的不是那麼優，可能外帶會是比較好的選擇！至於最近的捷運站到店家，都有點距離而且沒有公車到，除了南京復興站外，中山國中站及行天宮站走到這兒的時間都是差不多的喔！~店家資訊~三元六虱目魚地址：台北市中山區龍江路188號(興安街、龍江路口) 營業時間：9:00~20:00公休日：每週日 continue reading

位於興安街與龍江路的這家三元六虱目魚生意非常的好每到了用餐時間總是滿滿滿 遠遠就可以看到一群人在用餐了老K到的時侯都已經下午1點半了人還是很多呀因為生意很好所以他們很忙服務態度就不會太好但也沒到很差啦XD因為生意很好所以他們很忙服務態度就不會太好但也沒到很差啦XD 其實老K滿少吃虱目魚的(魚刺太多)所以也不知道價格貴不貴不過看到其他的價格滿平價的應該是不貴吧都來這裏怎麼能不吃虱目魚就直接點虱目魚肚粥吧再點些小菜 老K的小菜來了 油豆腐(10元)10元有三塊油豆腐真的滿便宜的不過這裏的油豆腐還滿鹹的比較適合配飯老K沒有很喜歡 煎蔥花蛋(30元)這蛋還滿大一塊的應該有二顆蛋吧雖然蔥不算太多不過蔥的香氣還是很重配上鹹香軟嫩的蛋還滿好吃的呢不過一樣有稍鹹一點不過沒油豆腐那麼鹹也滿適合配飯的這蔥蛋老K還滿愛的呢 虱目魚肚粥(120元)魚肚粥來啦有附一小碟的沾醬 除了那一大片的虱目魚肚之外還有不少的魚肉跟一些蚵仔而且還不小碗呢這種粥是台式粥是直接用白飯加在湯裏面煮煮的時間不長所以還可以看到完整的米粒 老K有先喝了一口湯結果味道很淡只有淡淡的魚味後來稍為拌一了下底下的油蔥酥跟鹽等調味料才會散開還好有拌一拌不然吃到後面應該是鹹到爆吧XD所以有來粥的朋友要注意哦拌均勻的湯喝起來就很美味鹽提升了魚湯的鮮味加上油蔥酥的點綴湯很好喝呀 虱目魚那肥美的魚肚帶著豐厚的油脂有入口即化的感覺呢 沾點甜而不鹹的沾醬配點芥末更加的美味了呢虱目魚其實還滿好吃的但就是魚刺太多了呀所以老K都只吃黑黑的魚肚這一塊不過老K本來以為整塊魚肚都沒有刺但旁邊的魚肉還是有不少刺哦虱目魚的刺是分叉的所以吃的時侯要小心哦不過魚粥裏面的魚肉是沒有刺的可以放心吃完魚粥感覺就元氣滿滿的了呢XDK的小叮嚀:老K覺得他們家的虱目魚肚粥還滿好吃的 如果能夠完全沒魚刺的話老K會更喜歡 不敢吃魚肚的朋友也可以選擇海鮮粥或蚵仔粥 湯應該是一樣好喝的吧 這裏就在馬路邊 所以用餐環境自然不會很好 如果很注重衛生的朋友就不建議前來了 在天冷的時侯來一碗粥真的是一件幸福的事呢 K的私評(滿分10分越高越好)美味:8分CP值:7分用餐環境:4分價格:7分 相關資料油油亮亮入口即化的美味-今大魯肉飯@捷運菜竂站@三重 好吃的控肉配上魯肉飯 好邪惡的一餐-黃記魯肉飯@捷運中山國小站@晴光市場 好吃的蝦捲跟魯肉飯但貴了一些@捷運永春站@松山路 不知道要吃什麼就來這裏吧-丸林魯肉飯@捷運圓山站@晴光市場 期望太高的-司機俱樂部@松山區@饒河夜市 30年的老字號肉焿-阿草赤肉焿@民生社區@松山區 食尚玩家浩子推薦的雞魯飯-建弘雞肉飯@松山區@民生社區 喝一碗身體都暖了起來了呢-重慶30年老店當歸豬腳@捷運大橋頭站@大稻埕 果然有實力才敢稱王-富霸王豬腳@捷運南京松江站@四平商圈 名豬腳店師父出來開的店-富滿堂極品豬腳專賣店@捷運西湖店@內科園區 吃個豬腳補個運-三碗豬腳@民生社區@松山區 人潮都是人潮的魯肉飯-金峰魯肉飯@捷運中正記念堂站@南門市場 好喝的蛤蠣雞湯-味家魯肉飯@捷運市政府站@松山文創園區 有好吃的烤雞腿與好喝的湯-雙連街魯肉飯@捷運雙連站@馬階醫院地址:台北市龍江路188號營業時間:9:00~20:00(週日公休) continue reading

三元六位在龍江路、興安街口轉角處，小小的一個攤子招牌明顯，外頭擺了兩張辦桌用的圓桌，到了用餐時段旁邊停滿了摩托車和計程車，還滿好找的!平日的中午生意就很好，許多人騎著車來外帶，內用的兩張圓桌滿滿都是人，老闆一邊忙著還邊招呼說看到位子就可以坐下點餐，不用排隊。這碗滷肉飯敢吃肥肉的人應該會喜歡! 滿滿的滷肉肥瘦都有，油亮亮的鋪滿了飯，但...我不敢吃阿!! 一塊一塊的把肥滋滋的肉挑掉，真的好苦XD 　　隔壁的運匠大哥看到我的行為好像非常不能理解，也許我應該點荷包蛋+白飯，看到有人這樣吃，半熟蛋流進飯中~好美的畫面阿!!再簡單不過的蔥花蛋是我們補點的菜，老闆在下鍋煎蛋的時候那香味實在是太誘人了！一份蔥花蛋才３０元，可是分量卻不小～看起來紮實吃起來卻超軟嫩！！過魚味噌湯也有很多人點，湯裡滿滿的魚肉塊好實在，味噌湯很台式口味偏甜，店家會另外附上哇沙米醬油供沾魚肉使用。銀白色的虱目魚肚配上薑絲清湯，一上桌我就迫不急待的一直拍照！三元六的虱目魚肚沒有腥味、肉質鮮嫩，而且魚肚部位刺比較少吃起來比較不麻煩，魚肉搭上哇沙米～嗆辣感衝上鼻腔！再喝上一口清湯～ 好喝！三元六主要是賣虱目魚料理，那虱目魚肚湯真的很不錯，冬天來一碗，感覺好溫暖！可惜環境略顯髒亂、地上都是積水，下回我想外帶應該會是比較好的選擇 continue reading