七海酒樓

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在之前的文章哈比有提過要讓比媽開心除了火鍋之外就是茶樓雖然沒有細算過 但是我們到七海茶樓用餐一定超過50次推開大門進去映入眼簾的是日式的竹片林跟擺設上樓梯到二樓用餐環境寬敞簡單的擺設卻也讓人更覺得簡潔乾淨一群人來到這裡也別擔心七海有提供許多獨立包廂  讓來這裡的客人都能夠悠閒自在的用餐雙人餐有一個菜加四個港式點心、茶水、白飯、湯及甜點這樣加起來$450當紅一品雞（半隻）原價就要$380 真的還蠻划算一開始服務員就會擺上醬料盤芥末跟辣醬 這辣醬蠻像在吃蔥抓餅時會加的辣醬像哈比更偏愛生辣椒一點所以都會請服務生再幫我準備一盤生辣椒醬辣度上比原本的辣椒醬更辣但我覺得也更麻更香  飲茶沒有怎麼可以七海有香片、普洱、菊花和其他種茶可以選擇依照慣例我們都是點選菊花加香片打開蓋子可以見到完整一片片的菊花  菊花跟香片都是花為主的茶喝起來甘醇不苦澀臘味蘿蔔糕可愛的是煎蘿蔔糕的地方就在離我們不遠處的小檯子上小小的一個煎板感覺很有趣  吃得到小小的蝦米哈比喜歡蘿蔔糕煎到外層有點酥脆　七海的外皮比較偏軟一點如果有跟我一樣需求的記得要先告知唷  當紅一品雞（半隻）這道以前我們就很常點外皮烤到酥脆油亮  咬下去咖滋作響  金黃的外皮更散發出撲鼻的香味讓人食指大動肉更是飽滿多汁腿肉的部分彈牙鮮嫩　胸肉的地方也不乾柴還是帶著嫩度跟肉汁這道哈比很推薦　真的很好吃  旁邊還有附上胡椒鹽豆豉蒸鳳爪因為哈比對鳳爪沒有很大的好感　　這次就沒有吃到據以往的經驗是蠻軟爛　輕輕一咬骨肉就會分離這道口味比較重一些蟹子燒賣黃七海的燒賣是哈比覺得蠻不錯的一道薄薄的外皮裡面包覆著Ｑ彈的排骨肉最上層黃色的卵更賦予這燒賣一個鮮美的味道  口味上蠻突出　令人印象深刻瑤柱珍珠雞來七海這麼多次第一次嘗試珍珠雞看起來像是小小長形的粽子打開後裡面也和粽子一樣口味上偏甜　但不知道是蒸過久還是本來就這樣糯米很軟爛　有預期中的Ｑ勁鹹蛋黃很加分　哈比最愛粽子裡面有蛋黃　但口感上不是我喜歡的每日例湯-玉米濃湯和看起來有點差異　味道挺淡的玉米濃湯綠色的部分竟然是豌豆的豆莢　蠻意外的這道湯和其他比起來就比較普通一點　中規中矩沒有什麼驚喜最後甜點是西米露西米露裡面的西米挺少　如果多一些會更好椰奶味非常濃郁　哈比覺的還可以　但比媽卻認為偏甜了些茶樓真的是比媽非常喜歡的料理之一吃了這麼多次七海酒樓的品質一直都很穩定雖說是兩人份但兩個人完全吃不完這次雖然有些不太合我的胃口　但整體還算不錯尤其烤雞實在是好吃　偷偷跟大家說哈比覺得乾燒伊府麵跟廣東炒麵也還不錯推薦給喜歡飲茶喜歡蒸籠的大家 continue reading

七海酒樓地址 : 台北市內湖區成功路四段166號2樓電話 : (02)2791-6188　 這次是吃過離家最近的一次喜酒，可惜當天颳颱風還是要開車，七海酒樓並沒有提供車位也沒有代課趴車，得自己找位子~ 廳並不大，除喜宴外還有對外營業，有一點亂~桌上並沒有放菜單，所以不知道有哪些菜~~出菜倒是挺快的~ 四拼 : 有生魚片、豬腳、五味章魚、滷香菇，坦白說看到這第一道菜，覺得份量挺少的，一桌10人可能會吃不飽~~ 有5種生魚片每一種各3片，還算新鮮~ 川燙後冰鎮的章魚沾上五味醬，酸酸甜甜還不錯吃，大約10隻左右 滷香菇共10朵，很奇怪的一道，鹹鹹甜甜說不太出滋味如何~ 12片的豬腳，味道挺清淡的，有點嚼不爛，不受大家喜愛~~ 涼拌山洋芋 : 也是很奇怪的一道菜，川燙過後的山洋芋、黃秋葵、玉米筍在加上洋蔥絲，每種食材本身不具甜味(應該是食材挑得不好)，搭的日式醬汁居然也沒甜沒鹹沒酸，整個完全沒有味道，大家吃過一口就不吃了，整盤不要了~~ 佛跳牆 : 滿滿的各式美料有芋頭、排骨、鳥蛋、栗子、香菇、魚皮、白菜、筍絲、竹笙、蝦米，所有食材的滋味都融入在湯頭裡又濃又醇，好好喝~所有的食材也燉到軟嫩入口即化!!! 花好月全圓 : 炸得酥酥脆脆的，裡面還包有花生糖粉，裡外都甜甜的，好吃~ 蒜茸蒸蝦 : 蝦滿新鮮的用蒜茸蒸熟，下面墊很Q彈的烏龍麵，拌上蒜茸醬汁好美味~肥蟹鰻魚米糕 : 小小的米糕融入鰻魚的油脂，米飯Q彈香氣又夠，大受歡迎不夠吃ㄚ!紅蟳裡面滿滿的蟹膏同桌小朋友把2隻都啃光光就知道有多美味了~~ 蒜香骨拼海鮮卷 : 就炸排骨和花枝捲，排骨是選用小排遊汁很多醃製入味，炸起來酥而不油很有嚼勁，花枝捲裡包著實在的花枝塊，有著食材本身的鮮甜味，不錯ㄜ! 玉帶龍皇群 : 有干貝、貝唇、花椰菜、甜椒，吃起來味道有點怪，酸酸的，不受歡迎~ 清蒸鮮紅條 : 大條新鮮的紅條搭配鹹鹹甜甜的清蒸醬汁，肉多且質很細緻，好吃~~ 竹笙炖全雞 : 湯頭很清甜，雞肉燉到一碰見散了，入口即化，我喝了好多碗的湯~ 燒賣 : 裡面包著滿滿的蝦肉配上薄薄的外皮，滿嘴的蝦肉香甜味，再搭配蝦卵美味即啦! 椰子抹茶紅豆馬糬 : 熱熱的抹茶馬糬有著QQ的外皮，不甜有抹茶的香味，裡面包著甜甜的紅豆餡，正好中合了口感甜而不膩綿綿又有彈性! 四季鮮果盤 : 水果都不是很甜所以大家淺嚐即止整體來說七海酒樓的菜色還可以，有幾道地雷菜，但大致都還不錯，但是份量似乎不夠10人份，有少了點~~服務生的速度快，包菜上菜都很快，還會推銷大家打包甚至還提供打包回家後可以怎麼吃，挺有心的!!也這也是這幾個月來吃的喜酒中最早結束的(2:30PM之前收送完客了)~~ continue reading