一甲子餐飲美食 碗粿刈包專賣店

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一早在板橋看完醫生就直接騎車來萬華因為還沒吃早餐，拿起手機搜尋附近美食不知道是不是星期一的關係蠻多店家公休後來找到一甲子餐飲，才有這次用餐機遇 ▲我們機車停在貴陽街二段上這邊是單行道，路邊有蠻多機車格永富冰淇淋就在這條路上，很近 ▲一甲子餐飲在康定路79號，艋舺清水巖祖師廟旁我們吃完有到廟裡參觀，散散步、讓肚子消化一下 ▲店面是一個攤子，內用外帶都必須排隊營業時間很長09:00-19:00，含括早中晚三個時段 ▲賣的東西不多，但評價都還不錯連續四年都是米其林必比登推薦的美食品項有麻豆碗粿、刈包、滷肉飯、雞肉飯焢肉飯、油條魚丸湯、豬血湯、豬腸湯豬血豬腸湯、焢碎肉飯及白飯單賣其中焢碎肉飯是限量供應的品項 ▲自行找位置入座內用區就是旁邊這排，桌數不多但客人很多幾乎都是併桌，併桌也真的可以加快等桌速度我們同桌是兩位韓國人，後面一桌是香港遊客因為沒有冷氣，高溫炎熱時難免流汗不舒服喔 ▲早上點了焢肉飯、滷肉飯及一份麻豆碗粿 ▲麻豆碗粿口感軟綿裡面有鹹蛋黃跟肉餡，醬汁微甜不死鹹，還不錯吃 ▲滷肉飯用小黃瓜做搭配，滷肉色澤相當油亮黃瓜片也是有點微微的甜，我覺得跟在南部吃到的口味差不多 ▲焢肉飯除了黃瓜片，還有豆干、辣蘿蔔跟酸菜味道比滷肉飯豐富一些，有鹹度也有點辣度焢肉已經滷的非常非常透，肥肉幾乎是入口即化的狀態早上點的這些味道都是偏甜一些，如果不是天氣太熱應該要點碗湯來喝看看 ▲餐後需自行收拾桌面，將餐盤那些拿至回收處 ▲接著來旁邊的艋舺清水巖祖師廟 ▲進來後左手邊有個碑 ▲由兩邊側門進入 ▲艋舺清水巖俗稱祖師廟位於萬華區康定路81號，始建於清乾隆五十二年〈西元一七八七年〉奉祀清水祖師陳昭應，為福建安溪移民，自原籍湖內鄉清水本巖分靈而來。嘉慶二十二年〈西元一八一七年〉重修咸豐三年〈西元一八五三年〉「頂下郊拼」時毀於戰火至同治六年〈西元一八六七年〉又重建。其後屢經翻修，迄今大體能保持重建原貌。祖師廟原來格局完整，後殿供奉媽祖，現共有兩殿，前為三川殿，中為正殿，後殿曾毀於火災，迄今未建。清水祖師為安溪人的守護神，早期臺北盆地周圍田地多為安溪移民所開拓。清末中法戰爭，法軍侵犯淡水，臺北告急，民間傳說是因為迎請清水祖師助陣，臺北才得平安，因此香火更加興盛。艋舺清水巖在日治時期曾充為學校使用，後來並曾設立州立二中，即今成功中學前身，在教育史上亦有重大意義，近年廟內進行整修，以保存維護這座深富歷史價值之古蹟。（引用資料來源：文化部文化資產局官方網站）在內部看了一下就開始找洗手間了，洗手間在後面，那邊好像有個停車場 離開時看到祖師廟口沙茶牛肉大王這邊有個公廁引導圖！  continue reading

一甲子餐飲位於萬華祖師廟旁，提供正港麻豆碗粿、焢肉飯、刈包、滷肉飯等傳統小吃，是艋舺當地知名的店家。雖然是在路邊用餐，更別說什麼裝潢，但無論是什麼時候到訪，人潮依舊滿滿。店家離西門町電影街不遠，是可以吃完再逛街看電影的好選擇。台北米其林必比登推薦-一甲子餐飲上圖右側牌坊進去後，就是艋舺清水巖祖師廟，簡稱祖師廟，創建於1787年，是中華民國直轄市定古蹟，它與艋舺龍山寺和大龍峒保安宮合稱為「臺北三大廟門」。電影《艋舺》，主角們所居住、結義的背景地點就在艋舺清水巖，大多數場景也幾乎都在此拍攝。而一旁轉角處就是一甲子餐飲。一甲子餐飲的位置，搭乘捷運到龍山寺站走過來約8分鐘，西門站走來約12分鐘，附近公車站牌為<祖師廟>，機車位還蠻好停，汽車就比較難找車位了！艋舺美食推薦-一甲子餐飲艾方妮現在大部份都是以捷運為主要交通工具，但偶爾還是會搭乘公車，每回搭公車經過一甲子餐飲時，總是見到騎樓上滿滿用餐的客人，更遑論用餐時間，外帶的人龍更是排得好長。在年前與好友們相約看<1917>試映會，想在看電影前，先祭一下五臟廟，於是艾方妮就提議來到一甲子餐飲，畢竟人多好辦事，可以多點一些餐點來嚐嚐。不過在疫情還沒取得控制之前，大家還是斟酌一下有沒有必要看電影喔！真心希望疫情能趕快退散。看到刈包白拋拋的模樣躺在蒸籠裡，覺得好可口喔！但其實工作人員很辛苦，蒸籠一打開的熱氣令她直冒汗。店面是留給廚房作業的，所有的座位區是在騎樓上的，所以若是夏天來訪肯定會比較辛苦的。萬華美食推薦-一甲子餐飲邊間L型的店面，兩邊騎樓大概都只有三張桌子，可以同時容納的人數頂多十多位。這天我們特地早上10點多到，人潮就沒有那麼多。不少當地居民都是老客人，工作人員都能親切打招呼。若要外帶要在此區排隊，內用則是有座位先坐，服務人員會到桌邊點餐，全部上菜後再一起結帳。一甲子餐飲 菜單MENU價目表一甲子餐飲因應許多觀光客，簡易的菜單上有英文名稱，所有品項幾乎都是銅板價。(2020.01菜單)一甲子餐飲 餐點介紹多謝友人的支援，當天我們才能點了這麼一桌餐點，滿足艾方妮什麼都想吃的願望。一甲子餐飲-麻豆碗粿 $35一甲子餐飲特別在粉絲頁上寫出，這麻豆碗粿是源自麻豆傳承三代的好手藝，老闆特地去學習後並在台北各地販售。沒有以碗粿的碗裝，是倒扣出來放在盤子上，淋上蒜味醬汁後再飾以一些蘿蔔乾。這個碗粿比起一般來得清爽許多，裡頭有些瘦肉條，米的調製蠻紮實的，內餡的比例也蠻不錯，蠻好吃的，但沒有很驚豔。一甲子餐飲 滷肉飯  $30這個滷到有點黑褐色的滷肉，看似很肥，其實拌開後油脂化成肉香與米粒及醬汁都融在一起，好香好綿的滷香卻不過鹹！一旁有店家自製的醃漬小黃瓜，清脆爽口，令這滷肉飯很快就可以扒光光。一甲子餐飲 焢肉飯 $80這個算是一甲子餐飲的招牌，是一定要點來吃吃看的，而且這個焢肉油油亮亮地實在太邪惡了！把焢肉拿起來就可以看出，其實並不是真的那麼肥，肥瘦比例很恰當，一咬下去，那肥肉的部份很軟嫩，瘦肉也不會柴，吃完後在嘴唇上留下黏黏的膠質，滷得很透澈，滋味鹹香帶點甜，真是好吃無誤啊！配菜酸甜的小黃瓜、辣蘿蔔乾及滷豆乾，也表現得不錯，整體吃下來是很有飽足感的。一甲子餐飲 刈包 $45一甲子餐飲點刈包時可以指定瘦肉或肥肉，另外再加上花生粉、香菜及酸菜，不得不說一甲子餐飲的焢肉真的很有水準，無論是單吃配白飯，或是夾入刈包之中，咬來就是鹹香有味，油脂芳香。最後要稱讚的是刈包皮，咬來有淡淡麵粉香甜，還有Q度，令人回味無窮！一甲子餐飲 豬血豬腸湯 $50很經典的湯品，裡頭料多實在，加上酸菜段、韭菜段及紅蔥油的提點，湯頭很清香順口。豬腸子處理得很乾淨，咬來Q彈有勁。豬血很嫩口，咬來滑順沽溜。一甲子餐飲因為環境算是路邊攤的關係，所以部份餐點的價格是稍便宜一些，但味道上卻一點都不馬虎喔！ continue reading

-榮獲米其林必比登推薦萬華區一甲子餐飲👀大排長龍 八成都係在地人🥙刈包外層就系鬆軟饅頭質地內餡夾住五花腩 加埋芫荽、花生粉同酸菜😋五花腩肥而不膩👍🏻配埋酸菜一齊食整體味道都OK continue reading

雖然板橋離萬華非常近,但除了西門町還有華西街夜市之外,其他的區塊我好像不常有機會前往今天就自己一個人搭公車前往吧!搭捷運至龍山寺站非常的方便,但是若要到清水祖師廟附近,搭公車會更加方便下午時刻有點小餓,來到康定路與長沙街口上的一甲子餐飲祖師廟焢肉飯、刈包用個餐吧 位於轉角處的小店面,就算是下午時段也有不少用餐的客人,內用也有,外帶的客人比較多內用的客人不用排隊,直接找到位置坐下後就有人來幫你點餐送餐,送餐時收費需要外帶的客人就在外帶區排隊,點餐,取餐店家人員動作很快,我看外帶的客人消化速度很快 刈包的肉可以挑選偏瘦一點的肉塊,或是偏肥一點的肉塊~我個人偏愛肥一點的控肉,點了一份刈包與豬腸湯一碗豬腸湯,湯頭喝起來帶有一些薑絲香氣與微微的辣味豬腸處理的還滿乾淨的~而且吃起來不會有咬不爛的情況發生刈包45元比起前二天的龍恩吃到的刈包一個要價已經要60元,價格算是親民許多蓬蓬的刈包,夾入一塊偏肥的控肉塊,灑上大量的花生糖粉與酸菜,香菜提味一口咬下先感受到的是花生糖粉的甜再來就是入口即化的五花控肉 五花控肉滷的非常好!肥肉部份用嘴唇輕輕一抿就化開了!後半段瘦肉的部份口感很軟~ 不過我個人平常吃東西比較不嗜甜,下次有機會再回訪,減點花生糖,應該會更喜歡~下午點心,來一個鬆軟軟的刈包加上一碗熱呼呼的湯品~滿足了空虛的胃袋 continue reading

回台灣以後發現比起以前總是愛找咖啡廳及餐廳用餐的我小吃似乎比較能夠喚起我心裡的家鄉味朋友Banbi 斑比美食旅遊 帶我來到位於萬華祖師爺旁的這間小店並大力推廣他的控肉飯給我ＸＤ招牌上寫的為麻豆碗粿但可惜的是當天去的時候可能時間稍晚所以碗粿已經賣完了也因為晚點還想去龍山寺吃湯圓還有懷念愛玉所以我們就只點了控肉飯控肉飯 (NT$60)一上桌便被控肉的油亮所吸引在點餐時可告知店家所需的控肉部位而我選擇的是偏瘦配菜的話有三種 滷豆干 醃小黃瓜 酸菜 以及一片醃蘿蔔另外如果敢吃辣的話可和店家說會再放上辣菜圃這個辣菜圃我非常喜歡讓我想到每次吃燒臘便當的時候總是會加上這種菜圃配飯一起吃配菜的部分我最喜歡的是醃小黃瓜 清爽很解膩另外控肉的部分用筷子一夾就斷非常軟嫩又入味 配飯一起吃是鹹度適中滷豆干也是非常入味多汁又好吃呢這碗要是我自己外帶回家一定會再煎上一個半熟荷包蛋配著吃！ continue reading