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2015-01-14
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部落格訂閱的動態..這幾天清一色都是kokoni cafe....對新餐廳已少了很多衝動的我...因為下午要上課...所以還是趁上課前來朝聖一番..雖然又是老房子..不過..這種明亮一點的老房子較得我疼..在台南..開店似乎已有一套公式..循著這套公式走的店..也似乎很少失敗..在台南..人人皆美食家..那兒有新餐廳要開..也會很迅速的傳開來...只有佩服兩字..每個人著眼點不同...有人著重在好拍..裝潢...細部..有人著重在餐點..擺盤...所以...感受也會不同..雖然11點半開..但因為不能訂位...又怕等侯..所以11點多已經有許多人在外頭徘徊了..(我也是其中之一..)老闆很貼心的...開了門讓大家先進去坐..其實老闆沒開門...我還沒找到門在那裡...後來看到很多人都在找門兒...買一間老房子或許不用花很多錢..但整個打掉重整...才是一件不容易的大工程...年輕人賦於老屋新生命...也是一種傳承...也剛好迎合懷舊復古風潮..對生活中一直有老房子存在的人來說..或許沒年輕人感受那麼新奇.. 選附餐以外的飲品半折...我也小買了2件小缽...附近居民可能還不習慣...一
部落格訂閱的動態..這幾天清一色都是kokoni cafe....對新餐廳已少了很多衝動的我...
因為下午要上課...所以還是趁上課前來朝聖一番..
雖然又是老房子..不過..這種明亮一點的老房子較得我疼..
在台南..開店似乎已有一套公式..
循著這套公式走的店..也似乎很少失敗..
在台南..人人皆美食家..那兒有新餐廳要開..
也會很迅速的傳開來...
只有佩服兩字..
每個人著眼點不同...
有人著重在好拍..裝潢...細部..
有人著重在餐點..擺盤...
所以...感受也會不同..
雖然11點半開..但因為不能訂位...又怕等侯..所以11點多已經有許多人在外頭徘徊了..(我也是其中之一..)
老闆很貼心的...開了門讓大家先進去坐..
其實老闆沒開門...我還沒找到門在那裡...
後來看到很多人都在找門兒...
買一間老房子或許不用花很多錢..但整個打掉重整...才是一件不容易的大工程...
年輕人賦於老屋新生命...也是一種傳承...
也剛好迎合懷舊復古風潮..
對生活中一直有老房子存在的人來說..或許沒年輕人感受那麼新奇..
選附餐以外的飲品半折...
我也小買了2件小缽...
附近居民可能還不習慣...一直投以好奇的眼光...
附餐的煎茶..(如果不要甜甜的..會更喜歡..)
餐點不錯吃...但也不是很特別或讓人印象深刻的那種..只能說每個人著眼點不同..
在我身邊都是烹飪高手的圈圈..
這樣的餐...大家都玩的出來...
餐具感覺滿常在FB看朋友分享的...(可能長的都差不多吧..)
很多人都跑去鹿早生活食器買餐具..所以看起來都好像...
餐點內容..
一口豆腐+小魚乾醬
幾隻豆子+紫蘇醬
幾片生菜+日式油醋醬
味噌湯
明太子烤雞腿
就算是吃視覺效果的...
也是不錯啦...(或許可以做出差不多的餐點..但無法複製kokoni營造出來的氛圍..)
在外有在外的雅緻..
在家有在家的悠閒..
對現階段的我...喜歡悠閒多一些吧...
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