富盛號碗粿 中西民族店

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國華街早是台南有名的美食一條街靠近民族路的兩間老店，更是觀光客指名必訪小吃!***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***富盛號碗粿推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：老店換新裝，希望味道也不要變地址：台南市中西區西門路二段333巷8號電話：06 227 4101營業時間：7:00–17:00富盛號碗粿的地址雖然登記西門路但店門口在國華街上唷，遠遠就可看到排隊人潮老店的位子現在多以外帶為主想要內用的人可以轉個彎到民族路上的新店面從前老舊裝潢換上新裝加入台南文創元素，有著嶄新一面富盛號只賣兩樣東西：碗粿和魚羹我心中最棒的台南魚羹是阿鳳浮水魚羹所以這趟只單純品嚐碗粿碗粿---$30用瓷碗裝著更添一分懷舊感現在好像沒有提供竹籤，改用金屬叉子或許也是要給大眾更便利的吃法米漿混著醬油蒸煮，色澤偏深黑上桌前再淋上醬油膏，即大功告成裡頭有豬肉、蝦米、蔥酥、香菇等等幾乎每一口都嚐得到滿滿配料碗粿本身Q彈好吃，調味雖重但不失米香唯一比較可惜的是有點冷掉了或許是為了因應龐大假日人潮所以大量製作記億中的富盛號碗粿，似乎更加Q彈有勁加入新元