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2016-09-06
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今天是星期六人潮多是應該的。收集拉麵今天來到位於夢時代「梅光軒」,臉書的評論星級超低的真的有點考慮,評論大概都是服務上與品質控管上的抱怨,說也奇怪是地處風水出問題嗎?星級評論低夢時代外面那間丸X飲料店也很低,小高強烈建議您們網友的抱怨不是沒有道理,趕快整頓才能起死回生。梅光軒成立於西元1969年(昭和44年),是北海道旭川來的知名連鎖品牌,梅光軒是紅色米其林指南推薦餐廳,像這樣的頭銜小高我個人是不會太在意,目前在台灣共有4家分台南是其中一家。結帳櫃檯裝潢簡潔舒服。完全開放式用餐空間缺乏隱密性。淺色系裝潢是相當有質感且舒服,用餐空間是有點凌亂稍顯擁擠點。前上方照片應該是說明店家的歷史。透過玻璃看到廚房乾淨又明亮。老婆吃怕了拉麵今天小高自行挑戰😭,桌面上還是擺著基本的沾料皆有。就是這個蒜酥較為特別且小高我喜歡。Menu設計不錯餐點品項多價位合理,有單碗拉麵與套餐還有其他小點。醬油拉麵 190元外加70元什等套餐。告訴各位一個秘密一個人來吃,寫文章最輕鬆缺點是沒有助手幫忙拍照。這是套餐附上的叉燒肉2片。裡面有2片叉燒肉、筍乾、蔥花用料簡單但我覺得夠了。梅光軒的代名詞「特大號筍乾」,筍乾小高很
梅光軒成立於西元1969年(昭和44年),是北海道旭川來的知名連鎖品牌,梅光軒是紅色米其林指南推薦餐廳,像這樣的頭銜小高我個人是不會太在意,目前在台灣共有4家分台南是其中一家。 結帳櫃檯裝潢簡潔舒服。 完全開放式用餐空間缺乏隱密性。 淺色系裝潢是相當有質感且舒服,用餐空間是有點凌亂稍顯擁擠點。 前上方照片應該是說明店家的歷史。 透過玻璃看到廚房乾淨又明亮。 老婆吃怕了拉麵今天小高自行挑戰😭,桌面上還是擺著基本的沾料皆有。 就是這個蒜酥較為特別且小高我喜歡。 Menu設計不錯餐點品項多價位合理,有單碗拉麵與套餐還有其他小點。 醬油拉麵 190元外加70元什等套餐。 告訴各位一個秘密一個人來吃,寫文章最輕鬆缺點是沒有助手幫忙拍照。 這是套餐附上的叉燒肉2片。 裡面有2片叉燒肉、筍乾、蔥花用料簡單但我覺得夠了。 梅光軒的代名詞「特大號筍乾」,筍乾小高很滿意口感清脆爽口好吃。 使用的是里肌豬肉部位且帶點肥肉。 這就是沒有幫手的結果拍照真礙手,叉燒肉口感微鹹柔軟好吃缺點是肉質較為鬆散。 使用豬骨和雞骨搭上昆布及小魚熬製成湯頭,令小高意外格外的濃郁爽口好喝值得推薦。 中細捲麵是使用日本產小麥製成,口感還算是Q彈順口好吃表現算是中等。 放入小高喜歡的蒜酥更加提味好喝。 小高很少會把湯頭喝到剩不多值得稱許。 附餐的可樂。 一個人共花費286元。
樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「梅光軒北海道拉麵」用餐空間氛圍還不錯,服務態度小高感受良好,平均價錢約300元不是很超值,但如果喜歡清爽的湯頭的人,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
梅光軒 南紡夢時代店
地址:台南市東區中華東路一段366號B1
營業時間:11:00-22:00 (21:30 最後點餐)
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