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2024-07-15
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🌟 米芝蓮推介精緻燒肉名店 🌟💰 NT$2000 - NT$4000💰每日精選飛驒和牛盛估 NT$3980❣️(~$1000) 沙朗上蓋 ❣️肩胛肉 ❣️肋眼芯❣️菲力牛排 ❣️❣️紐約客❣️❣️💖優異的油花分佈 大理石圖案狀 閃耀着自然的光亮🤩炭火中肉的油脂與火光舞成了獨特的交嚮樂🥰 經炭火烹調後肉香撲鼻 肉質鮮嫩甘甜層層油花在嘴裏蔓延 入口即化 濃郁和牛味直衝味蕾 💕💕🧡 針對較厚的菲力牛排 紐約客 店家先在表面稍加處理 炭烤過程表層烤得焦脆內嫩 👍🏻💛店員會建議沾什麼料味 / 直接在燒烤時灑上調味料增加風味 醬料 - 自製燒肉醬 柚子胡椒 檸檬汁調味料- 椒鹽 三烤竹鹽 八味粉 昆布鹽 山葵蔥醬 命名✨台語諧音 「香噴噴」 宗旨 🪭以人為本 以客為尊分享對燒肉的熱情 提供像似朋友像似家的溫暖💖Highlight🪄以飛驒和牛為主軸核心🥩標榜「飛驒牛一頭買」 每月從日本高山市購入整頭飛驒和牛A5 BMS12飛驒和牛-在岐阜縣經過14個月以上肥育的黑毛和牛經飛驒牛品牌推進協議會事務局認可🐮裝潢🪵餐廳原址建築為清朝130年古宅 創辦人黃子軒(㕩哥)刻意保留斑駁紅磚瓦 結合炭色系工業風裝潢 搭配現代化桌
🌟 米芝蓮推介精緻燒肉名店 🌟💰 NT$2000 - NT$4000💰
每日精選飛驒和牛盛估 NT$3980❣️(~$1000)
沙朗上蓋 ❣️
肩胛肉 ❣️
肋眼芯❣️
菲力牛排 ❣️❣️
紐約客❣️❣️
💖優異的油花分佈 大理石圖案狀 閃耀着自然的光亮🤩
炭火中肉的油脂與火光舞成了獨特的交嚮樂🥰
經炭火烹調後肉香撲鼻 肉質鮮嫩甘甜層層油花在嘴裏蔓延
入口即化 濃郁和牛味直衝味蕾 💕💕
🧡 針對較厚的菲力牛排 紐約客
店家先在表面稍加處理 炭烤過程表層烤得焦脆內嫩 👍🏻
💛店員會建議沾什麼料味 / 直接在燒烤時灑上調味料增加風味
醬料 - 自製燒肉醬 柚子胡椒 檸檬汁
調味料- 椒鹽 三烤竹鹽 八味粉 昆布鹽 山葵蔥醬
命名✨
台語諧音 「香噴噴」
宗旨 🪭
以人為本 以客為尊
分享對燒肉的熱情 提供像似朋友像似家的溫暖💖
Highlight🪄
以飛驒和牛為主軸核心🥩標榜「飛驒牛一頭買」
每月從日本高山市購入整頭飛驒和牛A5 BMS12
飛驒和牛-在岐阜縣經過14個月以上肥育的黑毛和牛經飛驒牛品牌推進協議會事務局認可🐮
裝潢🪵
餐廳原址建築為清朝130年古宅
創辦人黃子軒(㕩哥)刻意保留斑駁紅磚瓦 結合炭色系工業風裝潢
搭配現代化桌椅 毫無違和感
服務👤🩷
服務員樂於與顧客聊天 細緻入微的款待 親切的笑容😊
全程由一位專屬店員代燒 細心留意用餐進度 🧡
詢問肉類熟度喜好 燒烤至恰到好處 完美的時間 火侯
時常協助整理桌面 更換燒烤鐵網 👍🏻👍🏻👍🏻
Dining Tips🖍️
▪️建議預早1-2個星期預約 每月15號開放下個月預約
▪️用餐時間為2小時
▪️推薦吧檯座位
預約方法✏️
Inline.app 以信用卡作按金留座
預訂日當天臨時取消或無故未到 將收取每人訂金NT$1200取消費用
味道👅： 4.70/5 ❤️❤️ 和牛油脂較豐富 後段會少膩
環境🏠： 4.10/5 ❤️小店位置較少
服務🗣️： 4.90/5 ❤️❤️感謝附送的小甜品
回頭率： 4.79/5 ❤️❤️已二次到訪 性價比極高
下次拜訪二店熟成會所
📍台南市中西區民族路二段317巷36號
⏰Mon - Fri 17:00 -23:30
Sat - Sun 11:30 - 15:30 | 17:00 -23:30
📞 886 06-2253636
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