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2015-09-22
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開元路上的紅燒土魠魚羹人潮也超多，中午時段這裡比隔壁的無名虱目魚還多人不過翻桌率相當快，店內的人手也很多，馬上就會收拾 牆上貼了許多媒體採訪的報導菜單屬於小吃類，來台南最讓人懷念的就是各種好吃的平民美食碗粿(30元)跟豆腐(10元)是限量而且不拆賣的，當然是必點啦 碗粿裡面放了滿多料的，有蛋黃、香菇、魚肉吃起來細緻紮實碗粿本身屬於比較清淡口味的跟上頭林的醬料一起吃口感比較好一點哦豆腐真的很好吃~!外免金黃，內部滑嫩而且入味，果然是每桌都要點!老闆給了我們一碗必備沾醬一直推薦沾了這個比較好吃裡頭放了超多蔥，也放了辣椒，吃起來偏辣，增加口感 肉燥飯(25元) 表現還好，沒什麼特別紅燒土托魚羹(小45元) 裏頭的炸土魠魚還滿多塊的魚肉有一定的厚度裹上一些粉下去炸口感上鹹中帶甜我個人覺得好吃，但不到驚豔的好吃整體而言覺得這是一間滋味不錯，價位平實的古早味老店
開元路上的紅燒土魠魚羹人潮也超多，中午時段這裡比隔壁的無名虱目魚還多人
不過翻桌率相當快，店內的人手也很多，馬上就會收拾
牆上貼了許多媒體採訪的報導
菜單
屬於小吃類，來台南最讓人懷念的就是各種好吃的平民美食碗粿(30元)跟豆腐(10元)是限量而且不拆賣的，當然是必點啦
碗粿裡面放了滿多料的，有蛋黃、香菇、魚肉
吃起來細緻紮實
碗粿本身屬於比較清淡口味的
跟上頭林的醬料一起吃口感比較好一點哦
豆腐真的很好吃~!外免金黃，內部滑嫩而且入味，果然是每桌都要點!
老闆給了我們一碗必備沾醬一直推薦沾了這個比較好吃裡頭放了超多蔥，也放了辣椒，吃起來偏辣，增加口感
肉燥飯(25元)
表現還好，沒什麼特別
紅燒土托魚羹(小45元)
裏頭的炸土魠魚還滿多塊的
魚肉有一定的厚度裹上一些粉下去炸
口感上鹹中帶甜
我個人覺得好吃，但不到驚豔的好吃整體而言覺得這是一間滋味不錯，價位平實的古早味老店
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