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2024-07-16
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🌟 日式質感氣氛琥珀酒吧 🌟💰 NT$400 - NT$1000💰🍸朝日菊The Morning Sun Chrysanthemum NT$440 (~$115）❣️Gin | Chamomile | Passion Fruit | Cucumber | Fernet Hunter Gin Kumquat | Honey | Sichuan Pepper Wine Espuma 洋甘菊包覆著百香果風味 清新自然 草本酒尾韻中帶金桔酸感花椒白酒泡沫 增加了刺激口感 襯托花果香的美好💕🥃未燃 Unburned NT$440 (~$112) ❣️❣️Bourbon | Tieguanyin | Blueberry | Hazelnuts | Vecchio Amaro del Capo | Longan and Coffee Peel Espuma鐵觀音為主軸 採用了南投名間鄉 鐵觀音🍃由臺灣「手工烘烤製程」製茶師傅製作去除了茶葉的苦澀與咖啡因 保留了茶葉的甘甜💚加入波本威士忌 義大利草本酒 堅果類 酒感厚重 「龍眼咖啡果皮泡沫」平衡了刺激的口感 🩷酸甜適中增加了適口性🍹茶烏鴉 Tea Crow
🌟 日式質感氣氛琥珀酒吧 🌟💰 NT$400 - NT$1000💰
🍸朝日菊The Morning Sun Chrysanthemum NT$440 (~$115）❣️
Gin | Chamomile | Passion Fruit | Cucumber | Fernet Hunter Gin Kumquat | Honey | Sichuan Pepper Wine Espuma
洋甘菊包覆著百香果風味 清新自然
草本酒尾韻中帶金桔酸感
花椒白酒泡沫 增加了刺激口感 襯托花果香的美好💕
🥃未燃 Unburned NT$440 (~$112) ❣️❣️
Bourbon | Tieguanyin | Blueberry | Hazelnuts | Vecchio Amaro del Capo | Longan and Coffee Peel Espuma
鐵觀音為主軸 採用了南投名間鄉 鐵觀音🍃
由臺灣「手工烘烤製程」製茶師傅製作
去除了茶葉的苦澀與咖啡因 保留了茶葉的甘甜💚
加入波本威士忌 義大利草本酒 堅果類 酒感厚重 「龍眼咖啡果皮泡沫」平衡了刺激的口感 🩷
酸甜適中增加了適口性
🍹茶烏鴉 Tea Crow NT$385 （～$98）❣️
Jamaica Worthy Park Select Rum | Hennesy V.S.O.P Brandy | Kyoto Hojicha | Fermented Pineapple | Hops | Orange Blossom | Verjuice
京都焙茶作主軸 以經典調酒「叢林鳥」作改編🍵
「牙買加沃斯莊園精選蘭姆酒」作基酒 熱帶水果風味「軒尼詩 V.S.O.P 白蘭地」濃郁果香
鳳梨進行「乳酸醱酵」增加了果香風味
尾韻啤酒花 橙花 干邑風味微苦調
命名 🖍️
”響”- 聲音 聲響 融合聲音為主軸
“琥Kohaku” - 琥珀日語「こはく」
Highlight🪄
優雅． 簡約概念 融合了日系傳統的古樸感與現代元素
琥珀色主題 琥珀色的配置與呈現視覺設計
室內裝潢的呈現 利用半透明染色絲布 呈現漸層色與茶色玻璃將空間延伸
Logo 🖌️
“響”具象化 琥設為虛面 聲響與琥珀的穿透 虛實交疊
Menu 📋 唱片方式呈現
大自然為中心思想 - 四大主題
「茶の響」- 茶香 ❣️❣️
「花の響」- 花香
「土の響」- 咖啡
「森の響」- 草本
預約方法✏️Inline.app
低消 - 平日N.T.300位｜假日N.T.600位（不含食物）
味道👅： 4.58/5 ❤️❤️
環境🏠： 4.40/5 ❤️❤️
服務🗣️： 4.58/5 ❤️❤️有幸由主理人 智勝服務
回頭率： 4.59/5 ❤️❤️
📍台南市中西區新美街39號
⏰Mon - Sun 20:00 - 02:00 | L.O 01:00
📞886 0966-022-765
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