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2015-10-22
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吃上一口，甜上心頭的好滋味！讀高中時，我和外婆住在一起將近三年，當時的我非常叛逆，幾乎無法聽見任何人的話。唯獨阿嬤，只要看我一眼，我的乖張暴戾之氣，瞬間消失…她以柔克剛的功力，絕對勝過任何武功高手，把我收服得服服貼貼。我很愛她，所以她人生最後半年的癌末，在安寧病房度過，是我和家人輪兩班在照顧。她用自己的人生，教會我：「日子再苦再難，都還是會過。」這次有機會吃到『阿嬤的珍藏』，最讓我感動的，不是商品的研發成功，而是店家在粉絲頁裡寫到：「阿嬤將她最珍藏的東西傳授給我們，不是名貴的傳家之寶。而是有幾個字：做生意重誠信，做事重責任。要成功須建立目標永不放棄。」老人家的智慧，才是真正的智慧！只有實在的作法，才是成功的關鍵！而且，最棒的是傳承阿嬤常做的鳳梨醬的孫子輩，完全遵循了阿嬤的交待，因為在吃每一口Mini Tar(迷你塔)時，我的舌尖完全感受到了誠信。他們把阿嬤的鳳梨醬，發揮得淋漓盡致！盡善盡美！收到包裹時，上面大大的「冷凍」，讓我毫不考慮就把它收在冷凍室，等到準備拍照時，打開一看，裡面居然是寫冷藏？幸好打開包裝後，無損外觀及美味。 一盒8入，輕巧大方，拿來自用、送禮兩相宜。 為確保品質
吃上一口，甜上心頭的好滋味！
讀高中時，我和外婆住在一起將近三年，
當時的我非常叛逆，幾乎無法聽見任何人的話。
唯獨阿嬤，只要看我一眼，我的乖張暴戾之氣，瞬間消失…
她以柔克剛的功力，絕對勝過任何武功高手，
把我收服得服服貼貼。
我很愛她，所以她人生最後半年的癌末，在安寧病房度過，
是我和家人輪兩班在照顧。
她用自己的人生，教會我：「日子再苦再難，都還是會過。」
這次有機會吃到『阿嬤的珍藏』，
最讓我感動的，不是商品的研發成功，
而是店家在粉絲頁裡寫到：「阿嬤將她最珍藏的東西傳授給我們，
不是名貴的傳家之寶。
而是有幾個字：做生意重誠信，做事重責任。
要成功須建立目標永不放棄。」
老人家的智慧，才是真正的智慧！
只有實在的作法，才是成功的關鍵！
而且，最棒的是傳承阿嬤常做的鳳梨醬的孫子輩，
完全遵循了阿嬤的交待，
因為在吃每一口Mini Tar(迷你塔)時，我的舌尖完全感受到了誠信。
他們把阿嬤的鳳梨醬，發揮得淋漓盡致！
盡善盡美！
收到包裹時，上面大大的「冷凍」，
讓我毫不考慮就把它收在冷凍室，
等到準備拍照時，打開一看，裡面居然是寫冷藏？
幸好打開包裝後，無損外觀及美味。
一盒8入，輕巧大方，拿來自用、送禮兩相宜。
為確保品質，盒內還有加上一包保冷劑，讓我深深感受到店家的用心，
就像它在折疊包裹的牛皮紙時，也是超用心的。
每個都是單獨包裝，非常方便保存和食用，
一個大概是直徑5公分的大小，一次吃一個嫌不夠，總要兩個才剛好。
一般常見的塔類，每個總是6吋左右，
根本不太可能一次吃完，讓人既要擔心保存問題，更有分切的困擾…
裡面共有6個生巧克力塔＋2個芒果塔，
包裝上並沒有太明顯的標示。
但從包裝袋外，其實就可以非常清楚看見兩者顏色的差異性。
包裝袋上有非常清楚的成份、重量、
營養標示、保存期限等資訊。
像絲質的紙袋，內層是防潮的，
保護裡面的塔不會變潮、不會水份流失，
能夠保存最佳的口感，
但因為沒有添加防腐劑等...
所以保存期限只有7天，建議早日食用完畢。
生巧克力塔
常溫下的生巧克力，吃起來其實味道比較不優，
根據以往吃的經驗，都是要經過冷凍四小時以上，
冰冰的吃，口感最讚。
所以，當我從冷凍庫取出拍照後吃，正在最佳的品嘗時機。
一入口，中間部份的生巧克力，就會在嘴裡自動化開，
口感比較接近日本口味，不像台灣某些生巧克力，吃了會有沙沙的感覺。
『阿嬤的珍藏』的生巧克力在吞嚥後，口腔和喉嚨是清爽的感覺，很舒服。
巧克力味道很濃郁濕潤，被小心呵護，包覆在塔皮裡，
淡淡的甜度，不苦，有點入口即化的感覺。
吃得出來是慢工出細活，
不枉費店家用文火慢慢加熱，眼睛直盯溫度計在控制的用心。
用刀子輕輕一切，就會有下陷的感覺，
顯示它的酥脆。
一部份的生巧克力還會黏在刀子上，
用舌頭去舔，會有幸福的感覺。
塔皮的部份酥香，
相較於其他店家同質性商品，感覺比較沒那麼油，
是一種更健康的味道。
上面灑的可可粉超細緻，
用手指頭沾起袋子內殘留的粉末，放進嘴裡舔，
味道是濃郁甘醇帶點微苦。
下午茶時間，加上一杯熱茶，就可以度過愉快的午茶時光。
芒果塔
瞧瞧這可愛的外觀，多麼地討喜，讓人光看就想吃。
金黃的塔皮，非常酥脆，
又不會硬到難咬的地步，是很好咬的口感。
外皮的酥脆，
相信透過鏡頭，就可以很清楚的看到。
芒果醬乍看之下好像有纖維，
事實上含進嘴裡，完全感受不到纖維的顆粒。
入口時先甜，尾韻有點酸，
反而更能解膩，非常好吃，殘留在嘴裡的香氣很舒服。
要能吃到這芒果醬，可真是不容易！
經過12小時，長時間用文火慢慢熬煮，
達到入口即化的效果。
塔皮有濃濃的蛋香味，
芒果醬上層再裹上白巧克力加煉乳，
圓形設計與對比色彩，真的很討喜。
獨特的白巧克力畫出來的圓形外觀，
象徵著事事圓滿，真的是一種很棒的概念。
就是因為這麼好吃!難怪會榮獲最高榮譽「國家優良商品金牌獎」的殊榮！
這是最高品質的伴手禮，
拿來送禮絕對大受歡迎，
所以已經成為台南知名的團購美食，堪稱是台南之光啊！
市面上獨一無二的Mini Tart，
不管是生巧克力塔和芒果塔都是純手工製作，
講究低脂、低糖、健康又新鮮。
為了確保品質，全程低溫宅配，
這些用心，相信消費者在吃每一口Mini Tart時，
都一定可以完全體會。
品質如此講究，
但是價位卻出乎意料的平價，讓人人都能吃得起。
綜合口味 芒果+生巧各半)
12入/1盒 = 400元
10入/1盒 = 340元
8入/1盒 = 270元
芒果塔:
12入/1盒 = 450元
10入/1盒 = 400元
8入/1盒 = 320元
生巧克力塔
8入/1盒 = 220元
10入/1盒 = 275元
12入/1盒 = 330元
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