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2016-02-03
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— 店家資訊 —矮仔成蝦仁飯(06) 220-1897台南市中西區海安路一段66號7:00~19:30 ▲ 這次和朋友們規劃了一趟台南美食之旅,吃了不少道地的知名的必吃小吃其中最讓里昂難忘的,就是這家「矮仔成蝦仁飯」一碗蝦仁飯,歷經過日治時代、台灣光復,直到今天雖然尚稱不上百年老店,但起碼也有個60年以上!在台南小吃界的地位,可說是歷久不衰。而這碗蝦仁飯,究竟有著什麼樣的迷人之處?這就帶大家來看看囉~— 環境裝潢 — ▲ 戶外的用餐區,空間算是寬敞的,中間還有走道可供行人通過也得慶幸頭頂上有片屋簷,能夠幫忙遮蔽豔陽~▲ 內側則為櫃檯與開放式廚房。整體裝潢想必有重新翻修過,因為乍看店面外觀,完全不會讓人感覺是間老店啊XDD▲ 室內的座位區,天氣要是熱一點還有冷氣可吹。▲ 室內還比較有古早味的氛圍,但裝潢可是一點都不破舊呢,乾淨、整潔度做得相當到位。 — 菜單 —▲ 菜色老實講是不多,該點的點一點就差不多點滿整張菜單了XD— 餐點 —▲ 今天點的所有菜色,包含 綜合飯、味噌湯、鴨蛋湯、蒜泥白肉、香煎鴨蛋。◎ 味噌湯 $10這碗味噌湯還算不錯,10塊錢而已裡頭吃得到豆腐、小魚乾不過味道則不是
矮仔成蝦仁飯
(06) 220-1897
台南市中西區海安路一段66號
7:00~19:30
其中最讓里昂難忘的,就是這家「矮仔成蝦仁飯」
一碗蝦仁飯,歷經過日治時代、台灣光復,直到今天
雖然尚稱不上百年老店,但起碼也有個60年以上!
在台南小吃界的地位,可說是歷久不衰。
而這碗蝦仁飯,究竟有著什麼樣的迷人之處?
這就帶大家來看看囉~
— 環境裝潢 —
也得慶幸頭頂上有片屋簷,能夠幫忙遮蔽豔陽~
整體裝潢想必有重新翻修過,因為乍看店面外觀,完全不會讓人感覺是間老店啊XDD
— 菜單 —
— 餐點 —
這碗味噌湯還算不錯,10塊錢而已裡頭吃得到豆腐、小魚乾
不過味道則不是非常入味,除非是特別口渴,否則下次來應該就不會再點了。
比起10塊錢的味噌湯,我反倒會比較喜歡這碗鴨蛋湯
鴨蛋不僅量多、而且口感Q彈實在,另外還有幾條肉絲做搭配
湯頭則是南部偏甜的口味,喝起來蠻順口的。
以這樣的份量來說並不是太多,1~2人吃的話還差不多
但若像我們一次五個人分食,頂多就只能分到兩片..
口感部分還算彈牙,味道則表現尚可。
為蝦仁與肉絲飯的組合,份量跟普通的一碗肉臊飯差不多~
不知道是不是因為來台南兩個多小時的車程而餓過頭
入口的當下竟讓我有種說不出的驚豔感,好好吃啊!!
雖然飯上淋了點醬汁,但整體口味完全不會像肉臊飯那樣來得油膩
要不是因為還要留點胃口給其他小吃店,不然真的很想再吃第二碗><~
份量好大一個呀!光面積大約就是一般荷包蛋的1.5倍了~
再搭配上這多汁到不行的鴨蛋,根本是人間極品!
一整個入口的感覺,完全可以比喻成是「神等級的蛋包飯」~太豪吃了!
(回台中之後,肯定會非常想念矮仔成的蝦仁飯..)
美味程度:★★★★★☆
環境裝潢:★★★☆☆☆
服務品質:★★☆☆☆☆
— 用餐心得 —
這次來台南吃的十幾攤美食小吃之中,最令里昂讚許就這一家的蝦仁飯
樸實而簡單的高CP值美食,其價值已不再是金錢或價格所能夠衡量~
沒吃過「矮仔成蝦仁飯」,可別說你來過台南誒!
— 店家資訊 —
矮仔成蝦仁飯
(06) 220-1897
台南市中西區海安路一段66號
7:00~19:30
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