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2016-08-02
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龍泉冰店地址：台南市麻豆區平等路2至4號（中央市場）吃完『林媽媽鍋燒意麵』，再吃完『助碗粿』，也要再吃一碗在地的剉冰消消暑，才算有個完美的結束！從助碗粿步行到龍泉冰店大約１～２分鐘，超近的！走到平等路，隨即看到龍泉冰店大大的招牌，一層樓的平房，外觀好古僕，好像回到勛外婆年輕的那個年代，在照片中才能看到的景像！進到店裡，桌椅還是竹製的耶！（顧著吃忘記拍）顧及衛生，剉冰的配料放在ㄘㄞˋ ㄉㄨˇ（菜櫥的台語）裡，這樣的畫面與冰店的氛圍相呼應，整個有時光倒流的感覺！剉冰配料選擇多，愛玉、仙草、杏仁、粉粿、紅綠豆、地瓜、芋頭、粉角、珍珠、鳯梨...........更特別的是，剉冰還可以加麵茶耶！以前Liz只吃過熱湯圓加麵茶，剉冰加麵茶倒是第一次看過！剉冰配料幾乎都是店家自己手工製作的。店裡的一個角落，是他們製作配料的小空間，吃冰的時候，店家剛做好粉粿這台剉冰機看起來也好有歷史囉！點了碗剉冰，特別加了店家招牌的麵茶，原以為麵茶會卡喉嚨不舒服，但一切都是自己太多慮了！有時，都忘記吃美食要不設限，勇敢嘗試就對了！加了麵茶的剉冰，多了麵茶的香氣，別有一番復古的味道，純手工的粉粿Ｑ軟好吃，芋頭綿綿的，不是
龍泉冰店地址：台南市麻豆區平等路2至4號（中央市場）
吃完『林媽媽鍋燒意麵』，再吃完『助碗粿』，
也要再吃一碗在地的剉冰消消暑，才算有個完美的結束！
從助碗粿步行到龍泉冰店大約１～２分鐘，超近的！
走到平等路，隨即看到龍泉冰店大大的招牌，
一層樓的平房，外觀好古僕，好像回到勛外婆年輕的那個年代，在照片中才能看到的景像！
進到店裡，桌椅還是竹製的耶！（顧著吃忘記拍）
顧及衛生，剉冰的配料放在ㄘㄞˋ ㄉㄨˇ（菜櫥的台語）裡，
這樣的畫面與冰店的氛圍相呼應，整個有時光倒流的感覺！
剉冰配料選擇多，
愛玉、仙草、杏仁、粉粿、紅綠豆、地瓜、芋頭、粉角、珍珠、鳯梨...........
更特別的是，剉冰還可以加麵茶耶！
以前Liz只吃過熱湯圓加麵茶，剉冰加麵茶倒是第一次看過！
剉冰配料幾乎都是店家自己手工製作的。
店裡的一個角落，是他們製作配料的小空間，吃冰的時候，店家剛做好粉粿
這台剉冰機看起來也好有歷史囉！
點了碗剉冰，特別加了店家招牌的麵茶，原以為麵茶會卡喉嚨不舒服，但一切都是自己太多慮了！
有時，都忘記吃美食要不設限，勇敢嘗試就對了！
加了麵茶的剉冰，多了麵茶的香氣，
別有一番復古的味道，
純手工的粉粿Ｑ軟好吃，
芋頭綿綿的，不是入口即化那種，咀嚼起來才能品嘗出芋香的美味！
對了！愛玉也是手工水洗的喔！
炎熱的夏天，吃完熱食滿身大汗，剉冰吃完一碗，還想再來一碗～
創意冰品推陳出新，還是這樣傳統的剉冰比較對我的胃！
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