養鍋 石頭涮涮鍋

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台南也有「養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋」囉！這家台中人氣涮涮鍋，在台南現在也能吃到，養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋地點位於東區中華東路三段上，店內有超過10種以上的鍋底，熱血最推香麻的青花麻辣湯底，以及可以喝的壽喜鍋，菜盤換肉升級不加價，網友激推必吃個人海陸鍋，料多澎湃，CP值超高，直接整隻螃蟹送給你啦~「養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋」店內會發現超萌的柴犬就藏匿在火鍋店許多角落及空間裡，唯美的店面裝潢、可愛的柴犬裝飾，還是一間動物友善餐廳，寵物只要繫繩，店內還有寵物專屬座位及餐具。不只如此店內還有許多五月天的公仔和海報，而且吃飯時也都是撥放五月天喔！店家明顯就是瘋狂的五迷XDD店內的空間寬敞明亮，用餐座位區動線分明，座位之間均有距離，讓你用餐起來不顯壅擠及雜亂，非常適合和家人朋友一起來此用餐。二樓的空間座位區同樣寬敞不壅擠，一旁特意放滿綠色植栽，牆面也擺設上綠色藤蔓，營造小清新的綠意，活潑的牆壁色調，搭配上有趣的圖文，這裡充滿活潑的氛圍~DIY 自助區店面分為一二樓，為方便大家取用，DIY自助區每一層樓也一應俱全，一樓多款飲料、百事可樂、茶飲及冰沙機，喜歡喝氣泡飲的朋友記得試試。同樣的二樓也設有自助區，另還有小美冰淇淋，所以飯後想吃冰沙或小美冰淇淋都可以啦~台南「養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋」菜單MENU來看看「養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋」菜單，一炒、二香、三煮、四鮮是店內主打，因為光是火鍋湯頭就多達10種以上，其中養鍋、石頭及全素鍋底0元，其他則另外加購湯底。選擇火鍋主餐後，副餐白飯、麵食也多達6種可挑選，最酷的是愛吃肉的人，還可以直接升級換肉、換海鮮不加價，也同樣有8種可挑選，光是菜色搭配就覺得店家誠意滿滿啊~店家也有提供單人、雙人組合鍋物，認真說如果你是愛肉肉控，又特別愛吃海鮮，選擇店家幫你搭配好的鍋物套餐更划算，而且份量也更澎派，另外也有獨家鍋物配菜，例如像丸子三兄弟、好好丸樂園及手工辣花枝漿都是吃過真心推薦必點款。CP值爆表小海陸-單人套餐 $418「養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋」多達12種湯底，想吃什麼自己搭配火鍋就對了！熱血挑選的鍋底娘惹叻沙湯底以蝦醬及椰奶調製，喝起來湯頭適中不會過於濃厚，吃起來香氣濃郁但較不會膩口，搭配許多網友讚聲推薦的小海陸單人套餐真的太適合不過~只要點火鍋就會有的蔬菜盤，一整個很大器！像心愛a吃火鍋，很常會自己額外加點蔬菜，來這裡就沒這種困擾，大約有17種以上的蔬菜、香菇、豆腐等鍋料，份量上給好給滿。小海陸單人鍋物CP值真的很高，連肉品都可以四選一，而且份量也不少，熱血點的是櫻桃鴨肉片，吃起來肉質緊實帶點咬勁，吸滿滿叻沙湯汁的鴨肉，再沾一點沙茶+花生粉+糖粉，吃起來超過癮。最讓人期待的小海鮮盤，也可以七選三，看看上面的鮮蚵、鯛魚以及蘭花蟹，雖然叫小海鮮盤，但充滿澎湃跟誠意，重點是還有整隻蘭花蟹呢，你自己說說，這樣個人套餐有海鮮又有肉，蔬菜也沒在客氣的多，這樣的價格還不趕緊吃爆嗎XD螃蟹煮過湯直接吃不沾醬，還能吃到那甜味，鮮蚵大顆飽滿、鯛魚切的很大塊，同樣不沾醬就好吃。紐西蘭羊肩鍋 $348青花麻辣湯底，也是店家很推薦的一道，不加牛油，所以不吃牛的人也能吃，加入中藥材及青花椒熬煮的湯頭，喝起來辣中帶麻感。這回你可能會問我，要搭什麼醬比較適合，其實我們所有的醬都給他裝一碗試一輪XD其實都不錯吃耶~個人覺得辣感的歐巴辣醬，搭配羊肉很適合，微辣微辣的讓羊肉多了層次感。紐西蘭羊肩肉質比較細緻，沒有什麼的腥羶味，薄切所以不用煮太久，融入青花麻辣湯底，原味就好吃，尾勁的麻感香氣，鍋底耐吃，煮什麼都對味啦。另外加購18元換成黑滷飯，真心覺得還好有加購，這碗肥肉比例較多，滷到很透爛，搭配米飯，咀嚼在嘴裡肉燥油質及香氣輕輕化開，超好吃！網路上很多人推薦的嫩雞柳，喜歡吃雞肉的朋友，就點這道吧~嫩雞柳不但很耐煮，也嫩口好吃，不管是搭配哪一種湯頭都很讚！我們這一家 $1388+168 肉加倍我們這一家是雙人火鍋，另外加購208元換龍蝦，一次給他爽起來！搭配的兩種湯底分別挑選了蒙古天香湯底及啵記壽桔燒，蒙古天香湯以中藥為基底，加入胡椒豆蔻、孜然調味熬煮，湯底煮沸時光是散發出來的香氣，就讓人忍不住吞口水。另還有啵記壽桔燒湯底，愛吃壽喜燒的心愛a聽完店家介紹，直接指定喝這的湯頭，加入客家金桔醬製作，喝起來鹹中帶水果甜香味，也是俗稱可以喝的壽喜燒，對於喜歡喝湯的人一兼二顧！但其實店內還有專屬桔.八醬也可以搭配看看，一定讓你的味蕾更加乘~小牛兒油花比較豐富，吃起來滑口又鮮嫩。沒想到吧，這樣的精選套餐裡，一樣能吃到伊比利豬，這也是熱血每次吃火鍋最喜歡點的豬肉選項之一，帶有油花的伊比利豬，吃起來滑嫩帶Q度。比起伊比利豬，松阪豬由於肉質特性，油質含量低，這裡的松阪豬吃起來帶點微微咀嚼感，薄切的口感也同樣很嫩口。最浮誇的海鮮拼盤登場，我們加購後換成整隻龍蝦，也才只需要加購208，認真說也不算貴，光是看看這整隻的龍蝦，幾乎要佔據火鍋，就值回票價！除此之外，海鮮盤內還有檸檬紅蝦、南美白蝦、野生草蝦、鮮蛤蜊、金目海鱸、潮鯛魚、鮭魚菲力以及肥美的船釣軟絲，這樣邊吃肉又能邊吃海鮮，一次滿足啊。因為有兩盤菜，我們將一盤換了低卡牛來試試，比較偏油花少的低卡牛，稍微涮一下就好，沾入養鍋醬或歐巴辣醬都不錯。好好丸樂園 $99好好丸樂園光聽名字就覺得很有趣，分別有三星蔥爆丸子、手作棒球大貢丸、濃起司爆牛肉丸，三星蔥爆丸子內餡還能看到蔥末，而濃起司爆牛肉丸，就如它的名字咬一口會爆漿，層次感分明；手作棒球大貢丸，彷彿就像棒球那樣，超大一顆，吃起來滿滿扎實感，濃郁的貢丸香氣，如果你是愛吃貢丸的人這盤是必點。DIY手打草蝦滑 $109吃過超推薦的手打草蝦滑，一整條滿滿草蝦不誇張，心愛原本使力分切，沒想到一切開就直接連滾帶滑掉進湯鍋中，讓我們都笑了起來哈哈哈！這款口感吃起來蝦味十足又Q彈，超好吃~DIY手打辣花枝 $99一般常吃到手打花枝，但還真的第一次吃到辣花枝的口感，感覺蠻特別的，一整條滿滿花枝塊，挖成超大圓球吃起來最過癮，微微辣感，對於不敢吃辣的人味道剛好。「養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋」多達12種的鍋底，對於喜歡吃火鍋的人來說，怎麼吃也吃不膩，而且認真說，他們家的火鍋單人套餐、雙人套餐真的是物美價廉，即便每鍋需要再收20元清潔費，都會讓人吃過想要再吃呢，也難怪他們家在網路評價那麼高啊！ continue reading