Kokoni green

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坐落在巷弄中的Kokoni Green 是無意間在Fackebook上看到友人前去用餐時所拍攝的綺麗影像特殊的用餐空間及氣氛的營造 讓人印象深刻藉由友人前來台南遊玩時 將Kokoni Green排入中午用餐的行程Kokoni Green的門面 採用了鐵件 多肉植栽以及木條妝點 低調卻充滿值得細細品味的細節 踏入Kokoni Green的室內 輕工業風的裝潢 在眼底展開店家主人蒐集了許多物件 將接待空間的角落填充而桌上擺放的一部分物件器具 不全然只是擺設 而是靜靜地躺著 待價而沽 一樓的用餐空間 以許多綠色植栽妝點牆面及角落並搭配上沉穩的深藍色調 安靜了空間氛圍店家所用的燈具也相當別出心裁 靜靜地點亮並溫暖空間中的色調大面積的開窗 陽光輕輕落下 也將店家外的綠色風景框住 引入了室內 走上二樓的用餐空間 在樓梯的盡頭 也有綠色植栽在招攬著二樓的用餐空間 則是少了一樓的明亮感但擁有著包廂式的用餐空間 提供較為隱密的用餐處所 在進入Kokoni Green時 服務生將會遞上菜單 並自行挑選位置選好餐點後 再自行前往櫃台結帳 水波蛋奶油南瓜麻花捲麵 NTD 250亮麗的金黃色調攫取了眼睛 翠綠的生菜及潔白的水波蛋成了配角搭配上店家特有的紫薯湯及雜糧麵包奶油南瓜麻花捲麵 以較濃的奶香味占了多數比例 卻也保留了南瓜原有的甜度將水波蛋輕輕劃開 橘黃的蛋黃注入了麵體之中 更滋潤了口感 屋台炒麵 NTD 220屋台炒麵 以大量的柴魚片以及半熟的荷包蛋佔據而較為濕潤的炒麵 則是藏在這柴魚片底下在端上桌時 柴魚片隨著熱氣翩翩起舞 伴隨著柴魚特有的香味 在眼底及鼻尖上慢舞著輕輕撥開柴魚片 覓得藏在底下的炒麵裹上咖啡色醬汁的炒麵 吃起來稍許偏鹹 卻在尾韻中勾上了一點甜味搭配上香氣十足的柴魚片 在口腔中反覆咀嚼 漸漸釋出柴魚的鮮甜 紫薯湯紫色的色調 看起來相當新鮮特別嚐起來相當溫熱 也可以品嚐到紫薯原有的甜紫薯的纖維在湯中旋轉飄渺著 提供了更多的飽足感 這道小菜則是以碎豆腐 牛蒡及少許芝麻所構成 吃起來相當滑順牛蒡提供了脆口的口感 咬碎芝麻後所呈現的香氣與碎豆腐入喉 相當柔順看起來份量不大的餐點 在品嚐後 卻飽滿了胃口用心的擺盤不僅妝點了餐桌上的風景在品嚐的過程中 也漸漸滿足了味蕾與身心 充滿綠意的空間 漸漸地將平時的煩惱 透過綠色柔和療癒的力量所消化靜靜地恣意徜徉在這方空間中 享受時間的推移 光線輕柔的沐浴挖掘每個角落的風景 味蕾享受著豐富的滋味把握這充滿療癒且慵懶的綠意空間 透過眼底的風景將積累的壓力釋放By Oscar continue reading

好久沒有回台南了，那個時候的這裡，想起來～好像沒有非常認真的走訪細探，如果當時也發現如此有feel的早午餐店，是不是多了個討論專題的好地方呢？再度踏上這片人情土地，還真沒想過有一天我們要在台南租摩托車，記得那時候我們一人一台總是說出發就出發，雖然我很討厭騎機車，那是因為夏天的台南太熱了，為了防曬戴著安全帽戴著口罩，流著汗妝卻花了，實在煩躁，但回想起來～卻覺得那是一段蠻懷念的熱血青春… 約了一個大早從台北往南台灣出發，我和老同學辣椒就這麼出現在前幾個禮拜上網尋覓到的高人氣隱密餐廳，給辣椒載著一切是如此的熟悉，兩個假觀光客明明就在這裡讀過四年的書，到哪裡該轉彎、什麼轉角有紅綠燈、常去的店在前方，過往歷歷在目，只差沒有繞到中華路上那大十字路口旁的超級舊家，倒是騎了好長一條路，來回兩次經過學校卻不入，因為我們只有短暫的一晚，原本還打算到宿舍前的操場走走的說… 不過沒關係，好不容易找到了kokoni green，這是一間就算拿著google都很容易錯過的神祕小店，很幸運的那天中午沒有太多人，推開木門，這是一描摹寧靜的畫面，除了服務人員的招呼聲與食客起身走動的腳步聲外，我站在這裡拿起相機看著螢幕的小框框，彷彿一切都靜止不動，時光好像變成了一個物品，在我身邊流竄卻不帶走任何東西，只是重複的轉著轉著…有時候只想對自己說的話，像是盡收在這一張照片內，一張融合我當下情感的美麗畫面。 垂墜的小燈泡、泛黃的英文原書、有質感的杯盤器皿、深色的木質地板與溫潤的淺色木櫃，我輕描淡寫…不多加贅述這些照片該給你什麼樣的感覺… 我們很幸運，一進門就有座位，而且還是在陽光充足的窗邊，這時候慶幸輪班的我們常常有機會可以在平日休息。 其實距離來訪有一段時間了，如果正好touch到你的心，我不保證提供的餐點還是一模一樣的唷～ 不過他們的果汁我是真的很喜歡，東挑西選的…每一種都很想喝，但老實說一開始是在挑拍起來好看的顏色，但終究底不過內心最想要的那個，於是我選了蘋果＋鳳梨＋紅火龍果～喝起來的味道非常不錯！看來無論是哪一種水果的搭配，都能擊出如此清爽艷麗的色系 蜂蜜奶油蒜香雞腿，是一盤日式的景色上桌，有著撒了些許芝麻的Q彈的白飯與美味配菜，還有一碗紫紫的是？看起來好像很好喝～均衡的一餐，分量還蠻足夠！ 阿～原來是紫薯濃湯，紫得反射著光意，看起來又更捨不得劃破它沉靜的美，暖暖的好好喝～ 我點的紙包蛤蠣＋泡菜豚五花，鮮美的蛤蠣包在紙裡有種烤肉的氣氛，裝盛的器具讓用餐的質感大大提升，能讓人沉浸和洋料理的氣息 因為戴著牙套所以咀嚼豚五花有點吃力～不過整體來說很好吃！喜歡的漂亮果汁，還有入喉很舒服的紫薯湯，寧靜的環境，怡人的採光，還有那些讓人心靜如止水的古舊擺設 和風的老宅在成功路的小巷弄裡，你要仔細的左右查看才容易找得到，牆上可愛的立體小門牌，有著鐵拉環的木頭大門，有垂墜的花草隨風搖曳著，悠閒又雅緻，拍照起來讓人喜歡，待在這裡的～ continue reading

Kokoni Green提供早午餐，健康餐點及果汁飲料，是台南咖啡店Ici Cafe的第三家店，以老屋改造，加入綠色植栽的活力元素而命名為Kokoni Green，選用花蓮無毒蔬菜，還有特別的紫薯湯，蠻值得一訪。A redecorated old house Kokoni Green, serving pesticide free veggies from Hualian, fresh juice and brunch. This is the third shop of Tainan coffee shop Ici Cafe. I like their brunch and their special purple potato soup.水波蛋奶油南瓜麻花捲麵 pumpkin and butter sauce casarecce pasta with poached egg NT250不膩而香甜的奶油南瓜醬汁，加上蛋黃香，掛在麻花捲麵越吃越感到食材本身的味道。紙包蛤蜊 x 泡菜豚五花 Clams en papillote and pork belly with kimchi NT290這道早午餐驚喜反而不太大，可能覺得泡菜豬五花的味道有點太淡，幸好蛤蜊爽嫩亦鮮甜。Keema curry 特製肉末咖哩 minced meat curry with poached egg NT260Keema咖哩其實是印度的肉末咖哩。這裡的咖哩香料運用也有印度正宗咖哩的味道但並不重，如以做和洋食的角度來說在這方面拿捏得不錯，加上蛋黃，香濃的一道咖哩飯。 continue reading

【前言】很奇怪，不是只有台南才有老宅，但每次來台南我都會特地去找一間老屋來坐坐，究竟是什麼奇妙的連結與想像，或許是台南的歷史與風華，讓我覺得這才是道地的老味道吧！與ici、KOKONI cafe是同一個老闆，如果民宿不算的話，這是老闆夫婦的第三胎，我只知道老闆很喜歡改寫老屋的生命故事，每一個孩子都是上了年紀的老寶貝。KOKONI GREEN不能訂位，抱著來探路的心情，心中也多少期許能進門一探究境。【用餐環境】位在巷子裡，正對面空地可以停放機車，附近有台灣聯通停車場，我們選在非尖峰時刻前來，所以停車場空的很，當然裡面的位置也是～巷子底端就是KOKONI GREEN，兩棟打通的兩層樓老建築，據說它有60歲了，門口種了超多植物呼應店名，被綠色包圍的老式年華，像童話故事裡藏在森林裡很久的小木屋，植物注入了新鮮的生命力，有股返老還童的味道。入門口的景象，是接待處、廚房與展示區，以及通往2F的樓梯。放置名片與菜單的位置，一旁地上的蔬果，不曉得是不是我們的食材XD展示區，是老闆的收藏，好像來到國外的市集，零零總總的餐具們都有販售。物品們井然有序的排放著，相當熱鬧，只是要清潔很辛苦啊！站在樓梯上往下拍的樣子～一般我不喜歡昏黃的環境，但這裡我覺得可以，因為窗戶讓外面的光線透進來，陽光加上柔和的黃光，反而讓室內有著柔軟、溫馨、和諧的氛圍。這是一種偷窺的感覺（誤）～我還蠻喜歡這種由上而下的角度。往室內走，每組座位都搭配不同的桌椅，每件單品彷彿都有自己的故事。最裡面的位置比較靠近，外邊的座位距離間隔適當，可以保有講悄悄話的隱密性，走道寬敞可以自由來去，我個人蠻喜歡這樣的空間安排，也喜歡這樣的自然光線，即使牆面用了暗色系的色調，也不會覺得太暗或給人沉重的感覺。桌號蠻特別，是鏤空板，中間這張大桌我很喜歡，覺得可以來場下午茶會～這個角度主要是想偷拍後面那隻在奔馳中的俏皮雪花鹿。中間天花板的燈架造型很特殊，感覺很像一艘船～場內唯一的圓桌。茶水、紙巾請自己動手來～柱子後的角落空間，靠窗光源充足，還有綠色植物環繞、一起進行光合作用！從座位區這邊也有樓梯通往2F，磨石子樓梯較窄陡，請留意腳步囉～同樣寬敞的2F，同樣茶水、紙巾自己來，一上樓就能感受到GREEN的氣息，植物們都受到用心的照顧呢，真幸福。僅漆上油漆而未多加修飾的牆面，漆上了飛揚的白色文字，許多人喜歡在這拍照。727看到那頭鹿，跟我說牠和樓下的那頭不同，還跑去跟店員說，雖然覺得害怕、覺得鹿在看牠，還是要一直跑來看的有趣孩子。2F還有兩間獨立的包廂式空間。我們在窗戶旁的座位，2號桌是我很喜歡的位置，光線明亮、椅子好坐、桌面寬敞，牆面上的桌牌很別出心裁，還有一小盆綠意與我們同在。【餐點選擇】（MENU圖片取自粉絲頁）單點限定，提供沙拉、麵包盤、麵與肉食，點選上述餐點可半價選購飲品；飲品可免費+芝麻/奇亞籽。14：00過後供應三明治、蜂蜜蛋糕。餐點不簡單，光看名稱就可以讓人思考許久，難以決定啊！【開動了】【濃湯x麵包盤】($120)晚上還要去夜市奮戰，這個時間老郭只打算點個簡單的餐點墊墊胃，老郭十分清楚兒子的喜好，選了麵包盤，因為他知道7小孩會跟他搶食。在老屋用餐，除了氣氛之外，餐具的挑選也相當重要，要符合老屋給人的老調感，如果使用太新潮、現代的餐具，反而會太跳TONE而顯得突兀（還是只有我這樣認為？我喜歡這個碗，不過湯匙有點難用，不只我覺得，老郭也這麼認為，因為太淺，但往好處想就是要你細嚼慢嚥的意思～濃湯＝紫薯濃湯；麵包＝3塊不同口味的手工麵包。麵包從甜－鹹排序，3種口味一次滿足，奇趣蛋的概念，口感鬆軟，而且帶有香氣。紫薯濃湯特別美，以紫薯熬煮製成，有點甜又不會太甜，順口好喝，覺得健康！【屋台炒麵】($220)首先，我是被名稱吸引，在不懂的前提之下，好奇什麼叫做「屋台」，本來以為是在屋子陽台炒的麵，對不起，我這個直翻實在太愚蠢了，哈哈哈～屋台=やたい=路邊攤=晚上才會出現的料理，是老郭一直想去日本吃的料理！沒什麼特別的擺盤，是一道看起來很舒服、簡單的餐點，另附有兩盤小菜+一碗濃湯。炒麵的部分，讓我聯想到了大阪燒、章魚燒之類的料理手法，上頭舖滿滿的柴魚，因為熱度的關係，剛端上桌還不停的抖動，像在跳舞，還是在「喊燒」？倒是7小孩看柴魚跳舞看得很開心。太陽蛋煎的很美，美到我捨不得吃掉它，但也不能一直望著它，只好死命攪拌（整個很極端...裡頭除了麵條，還藏了許多的豬肉絲，日式醬油的氣味，是重口味的料理，我個人覺得很鹹，可7小孩吃得津津有味，我有點擔心他的腎。小菜是番茄花椰菜與馬鈴薯沙拉，我最喜歡的還是紫薯濃湯，令我難以忘懷。【香蕉OREO牛奶+芝麻、火龍果芒果+奇亞籽】($150 → $75)左邊是7小孩的香蕉、右邊是我的芒果，點主餐可半價加購飲品，$75一杯的飲料我個人平時是絕對不會點，不過這裡是標榜現打的新鮮水果，不嘗嘗看豈不枉費我大老遠跑這一趟。糖冰不能更改，所以覺得很冰，感覺腦袋都要被冰鎮了兩杯各有特色，但我更喜歡天然一點的火龍果芒果，+奇亞籽的口感不會很詭異，大概是OREO太常見，就少了驚喜感，本想7小孩的口味很奇怪還要+芝麻，結果我竟然覺得很搭，這真是太神奇了。【心得感想之我見】開店沒多久就有很多人在討論，評價雖然兩極，但一家店可以被那麼多人拿出來說嘴，其實也是成功了一半，而且我不用怎麼查詢、準備就知道它，可見他的知名度不是一般！是一間適合消磨時間、消磨快門的地方，覺得隨便拍、隨便有味道、隨便都能編故事，一個綠意活化的清新空間，老調牙與新綠意共生的地方，療癒我心與我胃。雖然網路上有人說服務態度沒有很優，我還能接受，反正不收服務費，也不會太干擾，我就做我想做的事，非尖峰時間也沒有特別要趕人，也挺不錯的。謝謝招待！ 創作者介紹 皮皮小姐 皮小姐 ♥ 貓咪俠與海盜爸爸 continue reading

KOKONI green地址：台南市中西區觀亭街67號TEL：(06)221-1019營業時間：9:00~19:00FB：KOKONI greenKOKONI green隱身在觀亭街小弄中，二層樓的老屋外觀看起來有點斑駁，經營者並沒有刻意替老屋換上新衣，巧妙的運用一些綠色植物及一些小小的裝飾，便為老屋注入一股新的活力～簡單的木門及密密麻麻的英文單字的妝點，有一種走進宮崎駿卡通的錯覺！有一種不太真實又夢幻的意境！原本是想吃早午餐，但發現KOKONI green的午餐看起來比較厲害，於是改吃午餐～午餐是11點半開始，11點半才能入場。由於它太熱門了，我們11點就來等了～他們沒有發放號碼牌，也沒有採登記入場的方式，客人都在店外等，我的腦海中便有：等等店家如何知道誰先來誰後來？他們要怎麼開放入場呢？還好～進到室內發現他們位置很多，同一梯在外面等的人幾乎都有位置坐～只是，還是有一些比較慢來的客人搶在先來的客人前面進去，總讓人感覺不太舒服！進到屋子裡，室內的裝潢擺設讓人眼睛為之一亮！像是進入另一個時空，天馬行空的境界，一切好不真實！大量復古的家俱陳設～我錯亂了我！室內的各個角落，處處可見各式各樣的綠色植物，原本就不太真實在的空間，又多了幾分的神秘感！陳舊又不失質感的家具，每一件都像是在訴說自己的故事～很有溫度二樓的陳設就比較簡單～但坐位也蠻多的，因為客人很多Liz就沒拍了!半自助的服務方式，Menu要自行拿取，做好選擇再到櫃台點餐～人多時要小小的給他排一下隊。茶水如有需要也請自取～提供的是清新的柑橘水牛皮紙材質的menu，與餐廳的風格一致memu紙包蛤蜊X泡菜豚五花，290元。紙包蛤蜊、和風野菜沙拉、涼拌豆腐牛蒡、和風龍鬚菜、泡菜豚五花、紫地瓜濃湯、白米飯泡菜豚五花很夠味，泡菜很香，只可惜五花肉的部份Liz感覺有點腥。紙包蛤蜊就非常的新鮮，蛤蜊顆顆飽滿紫薯濃湯很特別，喝起來卻有南瓜濃湯的影子，不過很好喝！蜂蜜奶油香蒜雞腿，290元。水菠蛋奶油南瓜麻花捲麵，250元。葡萄百香果汁，150元。葡萄鳳梨+奇亞籽，150元。蘋果、奇異果、芭樂、甜菜根＋奇亞籽，150元。超夢幻的現打果汁～～～整個讓人捨不得喝啊！KOKONI green從開幕以來一直都很夯，因為不接受電話預約，要來用餐建議要早一點來排隊，和洋食擺盤很有質感，份量上有可以有飽足感，Liz很推現打果汁，一定要點！原本還想吃抺茶蜂蜜蛋糕，但二點過後才會供應，沒吃到有點小失望！KOKONI green的環境真的很美，有一種俗脫不真實的境界，用餐的感覺很特別～但最大的缺點是：因為是開放式的廚房，一樓的油煙味有點重，出了餐廳身上都是油煙味～（暈）~如果您喜歡Liz的文章~歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂 continue reading