義式屋古拉爵 台南遠百成功店

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作者:阿呆 店家簡介:義式屋古拉爵 營業時間: 上午十一點~下午十點半今天要介紹阿呆過去很常吃的店(應該有吃超過15次以上)阿呆覺得他們的表現越來越差，尤其是服務水準真是差到爆但仍然有些可取之處，因此決定還是跟大家分享==============================到高雄看展覽的緣故，因此選擇到高雄左營新光三越的這間義式屋古拉爵跟親友聚餐用餐環境上非常漂亮!有舒適的座椅以及優美的氣氛然而就在坐下位置的時候，桌上傳來惡臭天啊，剛才的服務生到底抹布有沒有洗過啊!!!臭死了!，我們非常無奈，拿出自己的溼紙巾來插桌面! 看完了餐點後，我們決定點一個經典雙人套餐一個雙人饗宴套餐 首先上來的是蒜香烤雞肉，他的雞肉有些嚼勁吃起來不是很軟爛搭配他所附的醬汁食用可以給予雞肉稍稍的鮮甜 接著是義式燒烤雞肉佐芝麻葉他的烤鴨肉非常的香且入味肉質本身也不會過於柴算是一道不錯的料理 炸薯條香草風味則是整顆馬鈴薯下去切片炸的，本身仍保有馬鈴薯的香氣由於阿呆比較喜歡脆薯，因此不是非常喜歡這道菜但他的香草醬是還不錯啦! 下一道上來的是他的迷迭香白酒蛤蠣這是一到非常經典的菜他的蛤蠣在蒜頭爆香後留在底下的湯汁是非常的鮮"鹹"非常推薦! 然而湯品的部分我是覺得沒啥特色就是普通的酥皮濃湯跟巧達蛤蠣湯 等了許久Pizza中於上來了我們是點手工雞肉丸拼瑪格麗特基本上他們的pizza非常的好吃有別於其他窯烤pizza考得過於乾硬，他們的pizza是軟而有些些的"汁"吃起來毫不乾癟且非常鬆軟，鹹度恰到好處手工雞肉丸的"丸子"本身我倒覺得沒啥特色，就是雞肉阿! 接著我們最喜歡的一道菜上來了-義式經典牛排牛排上來前他們會送給我們一個奧勒岡烤餅這裡就要小抱怨一下了那個服務人員切的時候過於草率，把他切的"身首異處"經由阿呆的重新編排後才變成以下這個狀況阿呆的女朋友更語出驚人她說:這是我來義式屋古拉爵，唯一一次吃到熱的奧勒岡烤餅"然而烤餅本身非常有嚼勁，吃的時候不需沾醬反覆咀嚼後可以品嘗出餅的香氣算是非常好吃的一道菜! 接著是牛排本身他下方式墊著洋蔥吃的時候可以撒上些許的鹽巴就非常好吃阿呆的女朋友則是非常喜歡他們附的醬料接著請大家看一下左方的焗烤阿呆這裡要小抱怨一下了每次來吃這道料理時，上來的熟度與鹹度都不一樣!!!他們公司真的有SOP嗎??還是看廚助或廚師的心情任意烹煮?有幾次來是半熟的蛋，然後有幾次則是全熟的蛋有時候不鹹，有時候則過於鹹把這道非常有特色的料理都搞砸了!!!失望之餘就會看到阿呆自己把鹽巴拿起來撒! 最後飲料的部分則是有進步了以前阿呆點巧克力冰砂時還有碎冰，這次吃起來則相當綿密!而冰繽紛水果茶也是阿呆的女朋友以前常客訴的重點以前是裡面有水果然後不給你叉子吃水果，反應時還跟我們說本來就沒有在附叉子現在乾脆連水果都省了，不用叉子!!所以不會有客訴的問題! 最後講一下甜點的部分基本上他們的甜點都非常好吃，隨便選擇都可以滿足你的味蕾非常推薦他們的冰淇淋，吃起來非常濃郁，完全沒有奶油味!布朗尼也非常得不錯，甜甜的巧克力配上他的臻果口感非常不錯 ==============================最後結帳時我們共點了經典雙人套餐一個雙人饗宴套餐共1879元再加上1成的"服務"費共2067阿呆本身是非常的失望服務生臉上沒有笑容，服務的時候愛理不理點餐時還一直趕一直趕，打岔一下跟親友問一下餐點就會一直說"好我們繼續點餐"像這樣的服務還收取一成服務費實在是太"好"了我們真的不爽，從桌子臭事件、點餐事件、到烤餅事件，我們決定客訴他然後把客訴單寫得非常的清楚，讓他們的主管好好思考一下如何管理自己的餐廳非常失望!------------------------------大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! continue reading

古拉爵在台南只有一間店在後火車站遠百四樓這間店讓我訂了幾次位都無法成功因為生意太好了，實在難訂位但，我這人對吃十分執著再怎樣刁的店家對我都沒用我想吃就是想吃，想盡辦法也要吃一回只是，在我用盡辦法吃到後若口味不是很優或服務不是很好那我會不是很～開～心位於台南後火車站遠百四樓不管平假日生意都很好，人滿為患啊～～假日還不太能訂位喔，都要現場排店內裝潢很不賴我個人十分喜歡我覺得金光閃閃很有質感的ＦＵ沙發也好坐喔～水杯及餐盤眼花瞭亂的menu因為我們有六個人，所以選擇1490套餐，大家一起share這個套餐有19道菜，適合4~5個人食用可以選一道湯，我們選泰式海鮮湯這湯的料十分多喔，湯頭十分適中好泰式喔～這湯令我們驚豔份量絕對夠6個人食用前菜可以選三樣這是第一樣沙爹豬肉串這豬肉串超好吃的，味道適中肉質十分的嫩好想要來一盤啊～～這是第二道前菜烤田螺這烤田螺實在是太驚豔了啦也太好吃了吧沾那個沾醬更入味第三道前菜是煙煄鮭魚因為東西實在太驚豔大家失心瘋沒等我拍好照就挾去吃了這鮭魚十分好吃喔連這炸薯條都好吃喔主菜二選一，我們選pizza＆義大利麵＆燉飯這是義式臘腸pizza，這個有好吃據朋友及同事說，每回來都踩到地雷古拉爵有個傳聞：據說主菜很不優，但前菜＆甜點＆飲料很不錯吃完，確實是有感覺我不想要主菜，我想要前菜、湯、甜點、飲料。。。哈～～ 服務小姐協助切好喔料還蠻豐富的喔這pizza很薄，這個口味有好吃烏賊墨魚麵這道我覺得好鹹啊～這是燉飯口味沒有什麼特別跟前菜及湯比起來，這個真的很有進步空間總共可以選四道主菜分別可以選pizza、義大利麵、燉飯。。。等所以選擇性很多元，只怕你不知要選什麼甜點真的還不錯喔那個布丁，我還蠻尬意的那個巧克力也不賴起司蛋糕也不錯厚～甜點還真的比主菜優耶咖啡杯還蠻可愛的水果茶有好喝喔，令我驚豔伯爵奶茶，這可回沖喔總結，古拉爵雖然主菜soso但前菜，湯，甜點及飲料都不賴而且裝潢很不錯，沙發很舒適我還是會再來只是要點主菜時，我可能要想很久我不要點到地雷 continue reading