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Telephone
062349898
Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Mon
Closed
Tue - Fri
17:00 - 23:00
Sat - Sun
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
台南的牛肉湯牛肉鍋系列餐廳不算少，而且每間店都有自己的特色在，這次熱血要來分享這間是從永康起家的鴻牛個人溫體牛肉鍋所開的分店，這次除了主打個人的鍋物之外，更有提供大眾可共鍋式的牛肉火鍋和熱炒系列這間店位在南紡購物中心附近，並且設有免費停車場，算是相當便利。鴻牛溫體牛肉鍋中華店雖然開在車水馬龍的台南東區中華東路二段上頭，但店內提供的免費停車場確實可以讓來消費的客人省掉不少麻煩，畢竟這一區要找停車位真的太不容易了~鴻牛溫體牛肉鍋中華店店內有冷氣開放，整體環境簡單舒適，而且也有提供小包廂，方便多人聚餐。MENU，店內除了提供牛肉火鍋之外，也提供了多項熱炒系列，基本上都只要99元就可以吃到，而且選擇還算是蠻多的，如果是自己一個人來用餐，也有供應個人的溫體牛肉鍋和牛肉湯系列可以選擇，聚餐或是個人用餐都很適合。醬料區自行取用，提供了蔥薑蒜、醬油膏、辣椒以及豆瓣醬可使用。火鍋料都放置於冰箱可自行取用，是以盤子的顏色來作價格的計算。鴻牛溫體牛肉鍋中華店的火鍋湯底可以選擇牛肉或是豬肉，這點還蠻貼心的！同時也兼併到不吃牛的客群，但我可是牛肉愛好者，想當然是點黃金牛肉湯底，鍋底還蠻便宜的才100元！如果是選擇鴛鴦同時可以吃到豬牛鍋底，價格是200，可依自己喜好選擇。吃火鍋就是不要客氣直接通通丟下鍋！食材上來講都算是新鮮，湯底口味算是清甜，放上海鮮之後更是提升了鮮滋味。限量溫體牛肉盤 $450這一盤不愧是限量的，口感吃起來好特別！而且只要大火滾個幾秒就可以直接拿起來食用，搭配上牛肉湯頭的清甜，整個口味讓人一涮下去就停不了手，看看那油花真是叫人口水直流啊~台灣溫體牛肉盤 $250如果是個人來吃的話，熱血建議可以加點這盤來吃，一人獨享超爽的！溫體牛肉就是有這種魔力，讓人涮下去之後就停不了，但記得要趁口感最好的時候放入口中，享受那牛肉融化在嘴裡的感受。芥藍牛肉 $99鴻牛提供了多項熱炒，除了牛肉之外也有雞肉、豬肉和鴨腸等~熱血我個人還蠻喜歡這類熱炒系列，超級下飯的~苦瓜牛雜 $99這盤苦瓜和牛雜的份量都好多耶，以99元的價格來說算是很可以的！苦瓜炒起來也沒有我害怕的苦味，牛雜的種類也多，吃起來頗爽。麻婆豆腐 $99這道料理讓我們有扒飯的衝動，口味麻中帶點辛辣，實在蠻開胃的，一口接一口的過癮！宮保雞肉 $99這款宮保的火侯掌控不錯，有把雞肉的嫩度表現出來，辣度屬於小辣口感，其實也沒想到在這邊可以吃到這類的熱炒，其實算是蠻特別也蠻大眾化的~青蒜鹹豬肉 $159這一款的價格就比剛剛的熱炒稍稍價格高了些，吃起來有種客家小炒的感覺，也是屬於好下飯的美食。提供給愛吃熱炒又跟我一樣熱愛牛肉鍋的朋友們一個新選擇囉~
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日期：2018-02-05名稱：鴻牛個人溫體牛肉鍋(中華店)電話：06-2349898地址：台南市東區中華東路二段100號營業時間：11:30-14:00丨17:00-23:00 (平日只營業晚上／週一公休)平均消費：220元起 / 1人還記得這間牛肉鍋嗎?才不過幾年光陰就開起了第2間分店真的是很不簡單的一件事鴻牛個人溫體牛肉鍋(中華店)他主打即使一個人也能享受一鍋香噴噴又平價實惠的牛肉火鍋這對愛吃溫體牛肉的台南朋友來說真的是很棒的一種套餐設計台南中華店的前身其實是一間港式飲茶餐廳所以內部裝潢的相關特色仍然保有當時的足跡與色彩雖然餐廳整體來看稱不上是太豪華但乾淨的用餐場所就是對客人最基本的尊重不是嗎?週末假日前來只看見老闆與一名服務生忙到不可開交不知道是顧客太捧場還是餐廳的人員短缺只有兩個人的服務品質也只能勉強應付在場的客人需求但即使如此應該有的服務內容倒是沒有大打折扣就是了 調味料看是喜歡醬油膏或是沙茶醬通通自己來調配老闆拿起刀子現場就直接來切起溫體牛肉原塊肉片鮮紅無太多多餘油脂的溫體牛肉塊實在是很令人流口水的美味 個人鍋基本上可以區分成以下5種類型溫體牛肉個人鍋／沙茶豬肉個人鍋／韓式泡菜豬肉個人鍋／台灣雞肉個人鍋／限量特色個人鍋另外客人可再依照個人喜好來追加單點火鍋料讓食材顯的更為豐富 溫體牛肉鍋(牛骨高湯)現切溫體牛肉片+份量實在的鮮蔬火鍋料菜盤+牛大骨熬煮而出的原汁湯底品質與份量兼具的牛肉鍋一份僅售價250元的確比起一般涮涮鍋更加來的吸引人菜盤裡除了該有的綠色蔬菜及多種菌菇之外另外還提供許多不同種類的丸子來供你品嚐現切牛肉片讓你每口都吃的到最鮮嫩的牛肉片真的是很幸福~千萬別忘了要再喝上幾口高湯哦!!這種寒流天吃起牛肉鍋就真的是對味了~ 沙茶豬肉鍋(豬骨高湯)沙茶爐是台灣人一直很喜歡的一種傳統湯底特選五花豬肉片本身蘊含著豐富油脂讓口感吃起來更加滑嫩順口火鍋基本配料是大同小異僅差別在蛤蜊部分他們的湯底看似清澈但實際嚐起來卻很回甘感覺上就不是那種加了一大堆香料下去調合而出的高湯底 是要沾沙茶醬? 還是醬油膏豆瓣醬?全憑個人喜好來自己決定溫體牛肉有著最鮮甜的口感特選五花則是滑嫩油脂口感所提供的肉類品質也都具有著相當的水準表現 鴻牛溫體牛肉個人鍋除了講究新鮮的食材之外也有著能夠讓你充滿飽足感才離開的誠意展現平實的訂價讓你即使一個人也能走進來享受一鍋暖呼呼的溫體牛肉鍋少了氣派的外表裝潢卻多了那一份實在感或許這也是老闆所想追求的用餐實質感受讓你的錢花在你所吃下的每一口幸福台南中華店台南市東區中華東路二段100號訂位專線 06-2349898台南東橋店台南市永康區東橋一路26號訂位專線 06-3020067跟著小毛一起趴趴GO
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