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Signature Dishes
位在青年路上靠近平交道的地方。每次經過這家「鮮知味」總是滿滿用餐人潮，今天小特地利用午餐時間前來品嚐，店家今天小特地利用午餐時間前來品嚐，店家比較吸引人菜色就是，蔬菜麵條咖哩飯等菜色，小高今天品嚐完覺得口感很好吃，至於餐點定價算是合理範圍裡。料理台上有放置一大桶的酸辣湯，今天我沒有品嚐到是有點可惜（沒有點）。 室內空間很寬敞廚房就佔一部分，裡面座位數量很多還是滿滿人潮。牆面上掛著菜單供客人參考，除了有基本麵食類之外，還有一些店家的特色美食。這裡是擺放各式佐料供自行取用。室內空間還有設置冷氣供客人舒服用餐。店家還有各式滷味供自行夾取，滷味的品項很多有豆干、米血、海帶、魯蛋、甜不辣、大腸、百頁、豬頭肉、粉腸、豬耳朵、雞捲、科學麵、燙青菜等等，這些滷味還是經過滷汁加熱過。這裡有提供滷味的定價供參考，滷味放置盤子上再夾子交給服務人員。這盤滷味總共75元。 這盤裡面有豆干、米血、豬耳朵、海帶、粉腸及高麗菜等，這些滷味口感中規中矩還不錯吃。桌面上有咖哩雞拌飯70元與蔬菜湯麵40元。蔬菜湯麵40元。 這碗蔬菜麵上面有滿滿肉燥來提味。這湯頭口感偏清淡但還不錯喝。這蔬菜麵條帶點綠色外觀，麵條口感很軟Ｑ不爛好吃，只是完全沒有蔬菜的滋味。咖哩雞拌飯70元。這盤咖哩雞飯裡面還有高麗菜及滷蛋。 這盤咖哩雞飯份量很多屬於日式咖哩。這些咖哩醬汁很濃郁有點辣度，這些雞肉丁偏紮實但不柴很好吃。白飯與咖哩醬一起吃開胃很好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鮮之味」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感表現有水準定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。鮮之味地址:台南市東區青年路221號營業時間:11:00 ~ 19:00電話:06-238-0522部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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