聯盈發點心專門店

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在台南永康有一間港式點心專門店不論什麼時候門口總是大排長龍很好奇到底是有什麼神奇魔力這次台南行第一站就來到了「聯盈發」天兒啊...夭壽好吃後悔怎麼這麼晚才認識它~~~「聯盈發」沒有華麗的大飯店裝潢第一眼會以為只是間平凡的在地港點店但光是店面旁附設的大型停車場就知道案情肯定不單純車子還沒停妥就先下車拿菜單卡位畢竟能少等一組人馬是一組等待時不無聊可以先參考照片劃單點餐布丁小提醒：想吃什麼就用力給它點下去因為客滿時只有一輪的機會店家可是忙到不給加點的喔桌上備有熱茶...茶資不另收絲襪奶茶很有水準和在香港喝到的味道頗神似在吃脆皮叉燒包之前心中覺得這道菜色最經典的就是《添好運》一般店家想要超越應該很困難誰知我真是大錯特錯第一道馬上被打臉外皮酥香到不像話真是一山還有一山高啊薄透外皮的蝦仁腸粉露出粉紅光裡頭的蝦仁跟本是巨無霸來著皮和餡都是一等一的彈牙一般店家都會將蝦餃以自家店命名聯盈發蝦餃皇也不例外要判斷一間港點餐廳好不好吃點蝦餃就可以略知一二飽滿的蝦餡裡可吃到大塊蝦肉絕非只有剁碎碎的蝦泥可比擬的喔~又是一道要讓我豎起大姆指的菜色港式牛肉撈麵上的牛肉怎麼可以這麼香Q軟綿啦就是這個光...從魚子鳳眼餃上散發出來的美食不僅要有可口的內在光亮華美的外衣也是很重要的霸王蝦鮮金魚是不是超可愛小朋友肯定很愛這一味雖然捨不得吃下肚但聯盈發跟本是鮮蝦愛好者的天堂鮮美的蝦餡出沒在各道好料中一湯匙一顆沙拉龍鬚捲外皮絲絲脆很有口感但相較前幾樣這道蝦子的戲份就被搶走了黃金流沙包卡定是奶黃控必點的一道看看這柔軟的麵皮與流沙完美結合不僅流沙也讓人流口水啦平常不太喜歡點這一味因為幾乎都會點到不優的但聯盈發的鮮蝦腐皮捲真是好好味豆皮本身帶著一股特殊焦香氣層層分明酥脆外還充滿空氣感是在別的地方沒吃過的美味不得不誇一下店家炸功了得家鄉鹹水角的外皮即使放涼才吃不但不回縮也完全不油膩就像在吃炸麻糬般的口感餡料更是炒得鹹香夠味通常吃蘿蔔糕都沒什麼記憶點但這裡的港式蘿蔔糕卻也是好吃的耶今天竟然一道雷都沒有怎麼可以這麼厲害呢金屋藏嬌會讓人不知葫蘆裡賣什麼藥但這餐的高潮真是一波未平一波又起咬下麻糬外皮的那一瞬間你就知道黃金流餡有多美味了壓垮我們的最後一籠稻草就是這個大塊頭的圓籠馬拉糕還好店家有打包服務就算失心瘋點太多也能留著當點心慢慢回味唉...以後不能常常吃到「聯盈發」怎麼辦呢~~~ 聯盈發 港味點心專門店地址：台南市永康區正強街222號電話：06-233-1318時間：11:00~21:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life continue reading

2015.6.5 推薦分數：★★某次與友人聊天提到港式飲茶，立馬想到永康的聯盈發，因為自己還沒吃過，便提議找個冷門時段前往，免得還要排隊等候多時。店面不大，比想像中要來得小許多，一旁的停車場要收費，不建議開車前來。莫約下午四點到，店內只有幾組客人，直到用餐完畢，人潮才漸漸湧入。雖然每項價錢都不高，但隨便點下來也吃了五、六百元。絲襪奶茶 $25滑雞臘腸盅頭飯 $100蟹味金魚餃 $75蝦子燒賣皇 $50黃金流沙包 $50蝦仁腸粉 $70港式雲吞撈麵(乾) $90附了一碗湯。心太軟 $60圓籠馬拉糕 $60吃完後感覺相當失望，少了該有的水準，是說也不應抱有任何期望才對。聯盈發點心專門店電話：06-233-1318地址：台南市永康區正強街222號 continue reading

聯盈發港式點心專門店地址：台南市永康區正強街222號電話：06-233-1318營業時間：（ Mon-Sun ）11:00-21:00店家粉絲團＊不收10%服務費推薦菜色：擂沙湯圓等待時間：店內氣氛：★★美味程度：★★★再訪率：★★五月去台南時幾乎懶得做功課，餐廳幾乎都是朋友推薦的 這篇要介紹的聯盈發位於台南永康，離市區有一段距離騎車大慨要20分鐘是段又熱又辛苦的路程.. 聯盈發有兩家店，一家是茶餐廳、另一家是港式點心茶餐廳下午是有休息時間的，我們2點到店員說已經休息，差點眼淚都要掉下來了..後來才知道我們要吃的是港式點心，下午沒有休息時間店家在另一邊，我才趕快把眼淚收回去 遠遠就看到一大群人圍在店門啦！！聽朋友說網路上都是寫11點開門，但其實10:30就開始入座如果10:30前到的話就不太需要候位～但偷懶的我們還是等到下午2點左右才去吃，等了15分鐘左右 菜單種類沒有到很多，不過該有的點心都有～價位也是相當平價15分鐘後終於進去啦～～ 桌上的香片茶是免費的，不用茶資～ 上菜的速度很快，我們都還來不及吃就咻咻咻擺滿整桌了蝦仁腸粉（＄70） 腸粉的皮很Ｑ，完全沒什麼味道我跟Ｒ先生都覺得普普蝦子燒賣皇（＄50） 蝦餃皮非常晶瑩剔透，裡面的蝦子很大很飽滿還不錯～蜜汁叉燒包（＄50） 比起酥皮叉燒包，Ｒ先生還是最喜歡傳統的叉燒包叉燒包表現中規中矩，沒什麼特別，但也算不錯啦黃金流沙包（＄50） 流沙包一直是我超超超喜歡的港點，到每家點心店都一定要吃！也是我最期待的一道菜但是.. 根本沒有流沙啊 雖然吃起來還是有鹹蛋黃的味道，但餡太乾了不夠濕潤十分失望的流沙包擂沙湯圓（＄60） 擂沙湯圓之前就有聽Ｒ先生提起不少次，但在台灣完全沒看到有店家在賣這次在聯盈發看到他當然是一定要點！ 擂沙湯圓式芝麻餡的湯圓外面裹上花生粉一次享受到花生＋芝麻芝麻餡非常多也很滑順，非常好吃是這次最滿意的一道菜～最後是環境照 店內客人真的非常非常多，店員們每個也都很忙碌沒什麼特別的裝潢，是很樸實的點心店整體來說我Ｒ先生都覺得沒必要特地來吃雖然很平價，但沒有到特別好吃而且離市區實在是太遠了，應該要吃更特別的台南小吃比較值得～聯盈發港式點心專門店地址：台南市永康區正強街222號電話：06-233-1318營業時間：（ Mon-Sun ）11:00-21:00店家粉絲團歡迎加入粉絲團喲 ^_^ continue reading

你愛港點嗎？其實我個人挺喜歡的，雖然沒去過香港，但很愛吃港點，不過一般港點餐廳的價格都不便宜，份量不多但點起來超貴的，不過今天要為你介紹台南這一家聯盈發，他真的很平價，而且老闆本身就是香港人，所以比較道地吧～我只記得那天因為太便宜大家卯起來點，四個人點滿滿一桌，吃到我們撐死了... 位於台南永康這一家聯盈發，大概在下交流道沒多久就可以看到了，旁邊有一個大停車場挺貼心的.. 生意超好，有夠誇張，我們起碼點了半小時才輪到，看這滿滿座無虛席... 他們還有提供香港潽洱茶自取，喝到飽啦～旁邊有各式醬料任你取用... 這價格真的很可愛又親民 等了快半小時，趕緊來壺香港潽洱茶暖暖胃先 家鄉鹹水角 50元/3粒 海苔炸麻糬 50元/3粒 香港的港點都以三為一單位，所以四、五個人去就很尷尬，建議來這一家吃，三個人比較剛好，而這個海苔炸麻糬，其實名正言順、名副其實，他就是海苔麻糬下去油炸，然後裹上花生粉這樣，不會太過油膩，甜甜鹹鹹的，很香！ 家鄉鹹水角，外面就是一般的麻糬皮，只是裡面是包鹹食，有蝦米還有碎肉很鹹香阿，挺好吃的唷！！ 蝦仁腸粉 70/3條 他們蝦仁腸粉還比牛肉腸粉貴十元耶！蝦仁真的好大顆，又Q彈又紮實，很滑很Q.. 牛肉腸粉 60元/3條 不吃牛肉，所以無從介紹起 叉燒肉腸粉 60元/3條 我喜歡叉燒，鹹甜鹹甜的口感很好，而且滑嫩的腸粉搭配上鹹甜的叉燒，口感多層次又美味.. 絲襪奶茶 25元/杯 他們絲襪奶茶才25元一杯，茶香很濃郁，我好喜歡，不會太甜膩超好喝～ 鬆化雞蛋散 35元/2塊 這是小點心吧！名字很特別，蛋味很香，酥酥脆脆的口感再淋上老闆自製的糖漿，是不難吃，挺特別的，只是覺得有點潤潤，不是很喜歡這種有點濕潤的感覺.. 沙拉龍鬚捲 60元/3粒 很下功夫的一道菜，炸的很酥脆的粉絲包裹著內層的蝦仁與下層的生菜，一口吃下，酥中帶脆還有Q彈的蝦仁口感，在配上生菜解膩，很是好吃又爽口的一道小點心... 上海小籠湯包 70元/7粒 上海小籠湯包表現比較中規中矩，內餡就是純豬肉餡，好吃但沒有驚豔感，但一樣有湯汁唷！！ 醬汁蒸鳳爪 50元 蒸到很入味的鳳爪，一咬就在口中慢慢化開了，那醬汁香氣瀰漫在口腔中久久不曾散去，挺有記憶點的一道菜.. 蜜汁叉燒包 50元/3粒 來吃港點怎可以不點叉燒包呢！我好愛叉燒包那鬆軟綿蜜甜甜的外皮，裡面的內餡也是甜鹹甜鹹的蜜汁香氣，這一家的表現恰如其分，吃起來甜中帶鹹，口感鬆軟綿蜜又鹹甜夠味，真令人回味阿！！ 港式雲吞撈麵 （乾） 80元 很港式的雲吞撈麵，外表看起來賣相好好，上面的四顆大雲吞口感非常紮實，但口味偏淡，不過那Q彈的程度是我第一次吃到雲吞也可以這麼紮實這樣，很特別～～另外撈麵的麵條好粗，太佔胃了，吃起來偏硬但不會太乾，調味很清淡，如果不是太飽，或許我會喜歡吧～～ 黃金流沙包 45元/2粒 流沙包我吃多了，一般吃到的都是鹹蛋黃的香氣重一些，但這一家比較偏奶香呢～有點像有著鹹蛋黃香氣的奶皇包，但我比較喜歡奶香重一點的流沙包唷，因為鹹蛋黃偏重一點的流沙包都有點腥味，但這一家的流沙包甜甜的，奶香很重，我比較喜歡！！！ 金屋藏嬌 60元/2粒 其實金屋藏嬌就是炸麻糬球裡面包著流沙包的餡料，哈哈，外皮炸的酥脆，熱燙燙的吃到奶香流沙內餡，不一樣的感覺，但一樣好吃，沾點花生粉，甜而不膩，太特別了～好吃無誤！！！ 這一家的港點很多新鮮玩意兒，重點是價格很平價，我們點這麼多，還有四杯絲襪奶茶等等，加起來才900元，一人才兩百多，而且吃到撐死，我們不得已還打包 回去，真超值阿（摸肚子），四個女人戰力太弱，虧我們還特地不吃早餐餓著肚子來挑戰呢～呵呵...這一家我有機會還會再訪的︿︿ continue reading

聯盈發是近來在台南永康很有名的港式點心店平價又好吃最貴的一個才100元看到這個menu真的是不禁感嘆台北的物價啊QQ不過缺點就是常常都大排長龍XD記得到了以後車還沒停好就趕快派人來等候區登記喔!! 對面是他們的冰火波蘿油這個在店裡沒有賣喔一定要到對面買聽說這也是常常排很長 不過公告的營業時間很像是下午兩點但我那時候去已經掛著營業中的牌子了看到不用排隊立馬衝去買一個先來解飢先XD冰火波蘿油(NT.45) 他的波蘿皮很酥很香是好吃的!!!!可惜我拿到的時候不夠熱冰火的對比就沒有這麼強烈中間的牛油很大方的給的很厚很大片台北很多間店那個牛油都薄薄的不然就是牛油小的比一半的麵包還小T^T但我依然大推好好味XDDDD 脆皮叉燒包(NT.90) 這個我在香港吃過也在馬來西亞吃過XD不過其實我沒有很喜歡叉燒包拿來當內餡的口感只是就覺得來這裡好像要點一下招牌XDDD他的外皮就像剛剛的波蘿包外皮一樣酥香絲襪奶茶(NT.25) 小小一杯的就要25元不算太便宜如果覺得這杯太小喝不過癮可以去對面波羅包那裡有賣大杯的 XDD蝦仁腸粉(NT.70) 蝦仁蠻大顆的而且他的醬汁不會太鹹腸粉皮很薄完全不會搶過蝦仁的風采蝦餃皇(NT.80) 吃得出來裡面的蝦漿是滿滿的蝦子做的不像有些會混點魚漿而且還可以吃到蝦子的口感好吃!!!魚子鳳眼餃(NT.70) 我覺得這個比蝦餃皇還好吃除了蝦子以外還加了一點魚卵跟芹菜增添香味跟口感而且也比較不會這麼膩大推!!!!黃金流沙包(NT.50) 兩顆只要50元的黃金流沙包真是令人感動而且他的流沙餡很棒 濃濃的鹹蛋黃味有夠好吃的要不是這個很佔胃而且也吃飽了我好想要再來一顆喔!!!!兩個人吃這樣只要445元其實真的蠻便宜而且港點通常都是偏油又容易膩所以剛好就好搂- 店家資訊 -聯盈發港式點心專賣店地址：台南市永康區正強街222號電話：06-2331318營業時間：11:00~21:00(週一公休) continue reading