牡丹庭漢風料理

Open Now

Now Closed

美姬之前帶著一個泰國來的友人貝兒在台北吃吃喝喝，去了美姬在臺北住那麼久都沒去過的地方，像是101景觀台（一個人門票要六百，沒有帶外國彭油的話，還真的不會特地上去），又帶她去SOGO找朋友指定要買的Onitsuka Tiger by Asics的鞋子，為什麼泰國朋友會指定要買Tiger的鞋子呢？因為之前泰王以前有穿過（最近去世的那位），所以特地到Asics敦化旗艦店，結果Onitsuka Tiger只有在百貨公司才有設櫃，還好不遠的兩間SOGO都有Onitsuka Tiger，到了SOGO聽店員說才知道Onitsuka Tiger在泰國有多夯啊！店員說常常有泰國朋友來台灣掃貨，而且是一次把所有的顏色跟尺寸都掃光，是台灣跟泰國的價格差很大，台灣的價格大約只有泰國的一半,而且台灣的款式又比較新，也因為這樣，拿著照片來幫朋友買鞋子的友人貝兒，當然是一雙都找不到啊，還好的是現在有網路，可以直接開視訊直購啊，除了Onitsuka Tiger by Asics外，貝兒也幫朋友看其他牌子的運動鞋，像是NIKE，所以有很多鞋子outlet的林口三井也貝兒指定要去的景點之一。那天為了要買鞋子到Asics敦化旗艦店，剛好就在橋頭麻辣鍋附近，順道就上去定個位，等去SOGO看完鞋子再來吃，想讓泰國的朋友品嚐一下台灣的麻辣鍋，友人貝兒跟她的媽媽覺得不辣，後來請店員再加辣度，他們覺得還是覺得不。就在美姬帶著她們玩幾天後，發現泰國朋友喜歡吃的辣，不過是新鮮辣椒的清爽的辣，不是麻辣鍋的比較油膩的辣，他們反而喜歡橋頭麻辣鍋的沙茶沾醬。接下來貝兒要到台灣美食之都台南學中文，所以美姬就跟著到台南一起吃吃喝喝，不知道大家有沒有跟美姬在一樣，每次到台南就會拼命的吃，所以當天中午吃了文青風的毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門，下午外帶日本風的五個喫茶店蛋糕到花兒家，晚上則是在台南的朋友一起聚餐，上次跟大胃王、花兒一起去吃牡丹亭1訪對於他們家的創意中式料理印象不錯，所以這次就決定來2訪，因為大小朋友加起來快10個，所以這一次坐的是一進門的大圓桌，店內的裝潢大家就看一訪的文章，就直接看過完年才換的新菜單吧！因為菜單換了，所以一開始美姬有點忘記上次吃過的菜色，所以還是有請店員推薦，這一頁我們點了半隻招牌功夫雞($400)、4碗麻辣擔擔肉醬熱豆花($80)、五味花生與沙茶皮蛋($180)、薄脆蝦笛酥($380)，只有五味花生跟沙茶皮蛋是上次沒有點的。本來美姬想點上次吃的四喜拼盤，一次可以吃到四種菜色，但是店員說因為我們人數太多，那個份量比較少所以不適合我們，店員推薦點半隻招牌功夫雞，美姬發現點一盤招牌功夫雞的視覺享受，真的是比四喜拼盤更令人滿足。接下來是師傅的拿手菜，因為有兩個小朋友，所以點了蘭陽軟炸仆肉($260)、酥炸鱈魚片($480)，小朋友應該會喜歡吃的，大人就來個下飯的東坡肉($480)。最後再加兩個板栗冬菇海鮮煲($880)跟一個比較耗時製作的蒜汁老醬厚燒牛排($960)。上次一次來用餐的花兒，雖然這次沒有辦法一起來餐廳用餐，但是請我們外帶讓她念念不忘的雞油蒸飯($25)，這次大家點了4碗雞油蒸飯跟一盤臘味雙寶蝦仁炒飯($280)。有了上次的經驗，這次美姬在訂位的時候，就先訂了兩個草莓招牌手作千層蛋糕，美姬發現新的菜單千層蛋糕除了原味跟水果口味外，又多了三種口味，抹茶、芝麻、花生都是很受歡迎的口味，有來吃下午茶的朋友可以試試看。 最先上菜的就是半隻招牌功夫雞($400)，白斬雞咬起來肉質很結實有彈性但是也不會太硬，吃起來有肉汁不會柴，美姬喜歡沾紅紅的酸辣醬，酸酸辣辣的很開胃，最下面的那一層雞肉吸收了鼓油醬汁，直接單吃就很香很好吃，美姬個人不喜歡薑泥，不過這道招牌功夫雞一次就可以吃三種截然不同的風味，還蠻不錯的，同桌的友人有一位好愛吃這道，幾乎有一半都是被他吃得掉。再來是當日季節時蔬，我們選的是娃娃菜，用高湯下去煮的娃娃菜吃起來很爽口，美姬一直覺得娃娃菜有點像是大白菜的縮小版，這道也有點像是清爽版的滷白菜。再來是粒粒分明的臘味雙寶蝦仁炒飯，吃得出來師傅的炒功，炒飯中有臘味讓炒飯吃起來很鹹香，還有很大隻的蝦仁。牡丹亭有一個地方很有趣的地方，就是他們沒有單純的白飯，他們家的白飯是用來炒飯的，而個人碗只有雞油蒸飯，因為上次吃過金牌火腿菜販，所以這次改吃炒飯，果然沒有讓美姬失望。再來是很特別的五味花生與沙茶皮蛋($180)，友人都說沒吃過這樣的組合，因為泰國友人貝兒本來就愛吃皮蛋，再加上她在台灣愛上的沙茶，這道菜的組合很適合她，不過對美姬來說，這道菜最特別的地方就是結合了兩種美姬都不愛吃的食物沙茶跟皮蛋，不過美姬還是有咬了皮蛋蛋白的部分一小口，因為友人說這個吃起來完全沒有皮蛋的味道，還真的是沒有皮蛋的味道，推薦大家可以試試看。因為這次點了不少菜，所以七個大人分吃四碗麻辣擔擔肉醬熱豆花($80)。一上菜的時候，貝兒說泰國也有這個，美姬叫他吃吃看，因為這個跟一般的不大一樣，這個吃起來有肉燥的鹹香跟四川的麻辣味，豆花吃起來清爽但是帶了辣味，這道貝兒蠻喜歡的，她一個人吃了一碗。這時候上菜的板栗冬菇海鮮煲($880）有點像是生到現代的楊貴妃，因為審美觀不同了，而不能稱上傾國傾城的絕色美女了。屬於清淡口味的板栗冬菇海鮮煲，從香菇吃得出來熬入味醬汁的美味，但是在前跟後都是創意菜的圍攻下，一版一眼的板栗冬菇海鮮煲就顯得太不起眼了，如果帶爸爸媽媽來用餐的話，這道菜就蠻適合點的。這次可是讓美姬對於薄脆蝦笛酥($380)完全改觀，從店員將薄脆蝦笛酥端出來還沒放到桌上就引起小朋友的暴動， 這一次蝦笛酥炸得比上次美姬吃的好吃，皮吃起來很酥脆，沒有油耗味，裡面包著滿滿的蝦泥，小朋友們都是嘴裡吃的一支，盤裡放一支，還想再拿一支，有帶小朋友來用餐的朋友，記得一定要點啊。接下來也是大朋友、小朋友都愛吃的酥炸鱈魚片($480)，這片魚超級大片的，看起來就好吃，美姬喜歡吃炸鱈魚但是要沾醬汁，這香辣香橙醬口感像是比較清爽美乃滋，其中有一位友人在英國住了很長一段時間，他說很像他以前在英國吃炸魚排，只是少了一份薯條啊，好懷念的家鄉味啊！ 蘭陽軟炸仆肉($260)是最出乎意外的一道菜，可能是因為宜蘭三星鄉的炸仆肉讓美姬太印象深刻或是前面幾道菜的口味都太重了，所以一吃到牡丹亭的炸仆肉覺得肉還蠻嫩的，可是沒什麼調味的感覺，還跟店員要胡椒粉，店員說這些豬肉有經過醃製了，他們店裡沒有特別提供胡椒粉，但是店員最後還是拿了一罐給我們，可能真的是因為我們都吃的太重口味了，兩位小朋友倒是吃的蠻開心的。果真蒜汁老醬厚燒牛排($960)的製作時間比較久，這道菜是一坐下來就先點的菜色，牛排份量不小。從這顏色看起來，牛肉應該是還蠻鮮嫩的，旁邊還有附一個醬汁，但是大家都不沾醬汁直接吃。最後上的是下飯的東坡肉($480)，但是因為牡丹亭沒有賣白飯，所以這道菜算是英雄勿用武之地，大家都是切一點點吃吃味道，不過在切的時候，美姬沒有感覺到那種一切下去肉就分開的感覺，吃起來瘦肉的部分有點柴又鹹，所以不是很推薦。因為美姬下午已經吃了不少蛋糕，所以草莓千層派是點給其他人的吃，但是友人貝兒吃了一口後說，我做的比較好吃，要是美姬有機會吃貝兒做的千層蛋糕再跟大家分享，兩個小朋友吃了一個千層蛋糕，剩下的就由幾位大人分食啦。那天總共點了9道菜、1盤炒飯、4碗豆花、4碗雞油蒸飯，對於7個，但是其中四個下午都一直在吃的大人來說，其實有點點太多了，所以那天幫沒有辦法來餐廳用餐的花兒外帶一碗雞油蒸飯外，剩下的菜色都打包回去給花兒吃，幾乎就是一大桌。兩次來牡丹亭用餐，美姬適合牡丹亭比較人多來聚餐，主要是這樣菜色老少賢宜，每盤菜看起來更大器也更可口，當然還有就是一次可以吃到很多種的創意菜，像是小朋友愛的蝦笛酥、雞油蒸飯，年輕人愛的麻辣擔擔豆花等，當然也有適合老人家的板栗冬菇海鮮煲，大家來牡丹亭可以看看自己喜歡吃重口味還是清淡一點的，然後請店員推薦，這樣才可以吃到比較適合自己的味道。 continue reading

牡丹庭漢風料理：優雅享受大中華文化料理！西式典雅的裝潢下，有著 各種 極具特色的地方漢風料理。供應中餐，下午茶，晚餐。甜點，也是老闆娘親自手作，（巨鼠認為是）超強項招牌！！！也提供慶生預訂整個未切的蛋糕喔！店裡的最內側，更有一小角 設立為 『流浪貓咪中途之家』。年輕的美麗老闆娘，擁有好手藝，更有一個 尊重生命的好心腸。聽到店家老闆娘的 貓咪救援經驗，讓巨鼠覺得非常感動～大家一起支持 ＃用領養代替購買 ＃終養不棄養幫可愛的貓咪們 找到一輩子的家『流浪貓咪中途之家』目前用店家的收入去維持。店家也歡迎大家 預約來看 等待認養的貓咪，也可捐款支持。 接著～就趕快來看看吧！『牡丹庭漢風料理』位於永福路上，附近就是赤崁樓武廟園區，對面更好認！就是鼎鼎大名的台南在地老戲院 “全美戲院”，它可擁有全台唯一的 手繪電影看板 呢！回到正題上，『牡丹庭漢風料理』的招牌，就有朵美美的牡丹，店名素雅的掛在牆面上。走到騎樓，才看到店家特別用心的裝潢～歐式吊燈，給人的感覺 是 西餐廳！巨鼠推門進去時，還小心翼翼地 輕聲詢問 是否為牡丹亭？走進『牡丹庭漢風料理』，您看看？金黃色吊燈，金色餐墊，金碧輝煌的感覺～真的讓人很難聯想到 這裏是賣的是 漢式料理！一入門的櫃檯～有著店家的 伴手禮展售 和 店家低調的流浪貓咪認養計畫。『牡丹庭漢風料理』入門的另一側，屏風旁 有個大圓桌。提供 多人份的宴客 和 家族聚餐。巨鼠覺得 小小一區，裝潢的挺美的～牆面上的大幅宮廷圖畫，很有氣氛！走向 店裡最內側，另有四人座位區。一旁還有整片落地窗，可以欣賞外面的 歐式大庭園。那裡也是『貓咪中途之家』的入口。『牡丹庭漢風料理』店內還有供應 多種酒類。 想要品酒的朋友，也可自行洽詢店家。（未滿十八歲，不可飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒。）『牡丹庭漢風料理』除了供應正餐外，下午時段（14:00~17:00） 還有供應 個人的午茶套餐。 可任選三種 店家招牌餐點，加一杯飲品，只要280元。 接著～ 就來看看 今日巨鼠帶家人來享用的清爽漢風料理～牡丹庭漢風料理：優雅享受大中華文化料理！今日餐點： 招牌功夫雞。麻辣擔擔肉醬熱豆花。牡丹雞油蒸白飯。 薄脆蝦笛酥。蘭陽軟炸仆肉。紅油蒜泥四兩肉。甜點： 牡丹招牌千層蛋糕。繽紛水果塔。福州花生豆花。飲品： 冰醋飲。桂花綠茶。美式咖啡。 招牌功夫雞：吃起來很清爽～雞肉吃起來不老柴，非常鮮嫩。 牡丹雞油蒸白飯：細長的白米，是泰國米？裡面似乎混和了一些些的紅蔥頭，味道上多了些層次！米飯，很有味道！原來加入雞油，去蒸熟的～ 白飯粒粒分明，且粒粒吸附雞汁！ 這樣的蒸飯，我可以！ 巨鼠可以單吃這樣一碗香噴噴的飯 就滿足了～ 蘭陽軟炸仆肉：外表金黃，炸得酥脆，裏頭原來是豬肉！巨鼠第一次吃“炸仆肉”，原來是 醃製過的豬肉條 再鋪粉去炸 而成。口感吃起來就是香酥，豬肉滋味。薄脆蝦笛酥：一盤送上來，鮮橘色金黃，看起來感覺非常可口！蝦笛酥，一根一根的，做得真的就像是 巨鼠小時候很愛的零食“脆笛酥”餅乾～表皮炸得酥脆，吃起來非常薄脆香酥，裏頭還有驚奇！原來，”蝦笛酥“ 裡面塞滿了 蝦漿，吃起來外脆內軟，有麵皮的香，還有 蝦漿的鮮～雖是油炸料理，吃起來卻完全不油膩！巨鼠個人滿喜歡的！麻辣擔擔肉醬熱豆花：一入口，軟嫩的口感，在口中蔓延，微微的辣度搭配店家特製肉醬，其實一點都不辣喔！整體順口，風味極佳！（ 眾人公推：今日的No.1 ） 紅油蒜泥四兩肉：此菜餚，賣相極佳！像道 精緻藝術品般展示著～外面是用 青綠色的大黃瓜薄片，裏頭則是 黃瓜片捲起 的 豬肉絲。吃起來，口味清爽！熱熱的天氣，什麼都吃不下，吃到這道『紅油蒜泥四兩肉』倒是有些開胃了！ 『牡丹庭漢風料理』甜點＆飲品聽說店家的甜點超強！ 還有在 另外接單販售。大家一定要試試看～牡丹招牌千層蛋糕（抹茶口味）：漂亮的抹茶千層，一送上桌，就讓我驚呼連連！一直捨不得吃～抹茶風韻濃厚，甜度適中，甜而不膩。巨鼠超級愛！問了店家老闆娘，才知道店內的甜點都出自她的巧手～店內的甜點，都能接受預訂外帶。千層蛋糕，據說 有原味和抹茶口味，慶生需求也可預訂整個未切的喔！繽紛水果塔：一份水果塔，有兩小顆。塔皮上面堆滿新鮮水果，青綠色鮮豔繽紛，一抹綠看得眼睛也舒服且清爽～輕咬一口，奇異果不酸反甜，水果下方還有卡士達醬，增添奶香滋味。塔皮是硬式口感，不油不酥，帶點脆感。個人也滿愛的～整體清爽，微微的甜！ （我也好愛～） 福州花生豆花：跟『麻辣擔擔肉醬熱豆花』是同樣的軟嫩豆花，只是一甜一鹹！他們家的豆花 真的比一般豆花店好吃！大家吃到的第一口，都是驚艷於 豆花的 香嫩軟濕。上方撒了 花生粉，淡雅花生香氣，增添了豆花風味。冰醋飲：第一口，就是 果醋的酸！記得別喝太口，因為店家滿真材實料的！ 酸的夠勁！！多喝幾口，就能感受到 強烈酸勁下的 一絲絲甜味。（喜歡 酸味的朋友，一定會愛 這款酸溜溜的醋飲！）桂花綠茶： 綠茶感覺較普通，味道淡淡的！ 但是可以喝到明顯的桂花香～甜度是店家調好的，適中！美式咖啡：黑咖啡喝起來醇香，不會過於濃厚，味道淡雅清香。是能輕易入喉的 美式咖啡～ ＾＾（搭配 千層蛋糕，剛剛好！）店家的甜點～ 真的超級讚！ 特別要了一張甜點的名片！原來甜點真的有另外在販售，名字叫做『牡丹庭名媛千層蛋糕』。持名片截角，還能享有九折預購優惠！ 最後～ 想要好好跟大家介紹一下 店家默默經營的 『貓咪中途之家』美麗的老闆娘，除了會製作美味的甜點，愛心更不落後別人！平日就會在 某幾個點 定時餵養流浪貓，也會協助 把棄養的貓咪 和浪浪，帶回治療和照顧！巨鼠這次來用餐，位置就剛好在 貓咪中途之家 的大片落地窗旁，一邊享用美味的餐點，還能一邊享受 貓咪們的 隔窗陪伴！ continue reading

【牡丹庭漢風料理】位於台南市中西區永福路上也就在全美戲院對面，周遭停車稍嫌不方便好加上預約可以享有店前的停車位，從店家外觀的中式風格令人感受超有質感，不知道裡面了創意料理味道如何呢？就讓大食客帶領大家一起來品嚐一下！▲門口中式風格 【牡丹庭漢風料理】店內裝潢除了中式餐廳不能缺少的大圓桌外，還有咖啡店有的吧台桌與雙人四人座位，整體的風格相當的特別，流線型的吧台帶有些許的古典風，色系為紫色搭配金色色調，高貴典雅的氣氛真的很適合來聚餐吃好料的。▲用餐環境 【牡丹庭漢風料理】料理菜單非常的中式，從開胃頭盤選擇竟然有十一種，其中招牌功夫雞與麻辣擔擔肉醬熱豆花更是人氣料理，而店家的白飯更是有來頭的牡丹雞油蒸白飯，季節鮮蔬當然也是中式料理不可缺少的，店家主打的就是師傅拿手菜有滋養老火煲湯、蘭陽軟炸仆肉、紅油蒜泥四兩肉、薄脆蝦笛酥、辣炒蘿蔔糕、茜香腐竹牛肉丸、牡丹椒鹽排骨、荔園香酥小排與川西熬鍋肉，甜點除了牡丹招牌千層蛋糕、繽紛水果塔、杏仁豆腐與福州花生豆花，飲料方面種類也還不少。▲菜單▲熱茶▲店家招待小菜 ▲招牌功夫雞雞肉口感相當的嫩，一點都沒有肉太老太柴，而且一人份量也還真多，單吃已經很夠味搭配沾醬更是有多層次的特別味道。▲麻辣擔擔肉醬熱豆花一看到豆花，只會想到甜豆花，豆花竟然還可以當一道菜，還真的特別的視覺感，看到內容物有花生、蔥花、辣椒與肉燥，一口品嚐起來微辣卻很搭配豆花的滑嫩與肉燥的鹹味，沒想到這樣三種東西竟然這樣搭。▲辣炒蘿蔔糕又是一道顛覆我對於蘿蔔糕刻板印象，沒想到蘿蔔糕可以是軟嫩口感，搭配蛋一起翻炒真的有一種沒有品嚐過的口感。▲薄脆蝦笛酥蝦卷在台南可以吃到很一般，店家竟然製作出脆迪酥的外型內容物竟然是蝦肉，外層的酥脆一口咬下還有鮮甜的蝦肉，搭配店家的紅醋醬一口一根接著一根好味道。▲牡丹椒鹽排骨看似最簡單的開胃小菜，卻是一道很需要功夫的菜色，豬小排經過裹粉酥炸之後，一塊塊大小剛好一口吃，吃原味已經很有口感，搭配蘿蔔絲也很特別的酸溜口感。 ▲五味花生與沙茶皮蛋也是店家招牌開胃頭盤，皮蛋保有Ｑ談與沙茶的香氣一起入口。加上五味花生超入味也真夠味道。▲牡丹庭招牌手作千層蛋糕店家的千層口味都不一樣，當天品嚐到原味千層，整體甜度不高有豐富的但香氣。▲繽紛水果塔本次是藍莓水果塔，藍莓的口感不會太酸，塔餅皮相當的酥脆。▲杏仁豆腐看似簡單的杏仁豆腐，每一口都可以嚐到杏仁香味，甜度也不低。▲芒果冰沙▲翡翠綠茶▲冰醋飲 【牡丹庭漢風料理】每次一來訪台南都可以品嘗新創料理，但是將中式料理製作這樣的有創意算是顛覆我對於台南小吃的風貌，看似豪華的外觀但是菜色價位卻是中價位，可以品嘗到店家每一分的用心料理與創意，下次來到台南似乎也有一種不錯的選擇。 continue reading

在台南武廟附近有家中國風十足的餐館-牡丹庭，不僅裝潢古色古香，就連名字也非常漢風!!停車方面店前可容納3輛，其他是路邊停車或是一旁有個小型的全美戲院停車場，以木造建築裝潢為主，鏤空的木造窗更顯得古意十足!!店前的小立板站展示著店裡現在最新的優惠和活動，下午茶時光2點開始唷!!請注意店家中午12點才開始而結束時間是在晚上9點，每周二是固定公休日，可別撲空了!!推開門，店裡呈現出了沉靜古樸的氛圍，暖黃的燈光宣洩而下更顯得靜謐!!占地大且吸引人的大型工作吧兼櫃台吸引了我的注意，吧檯區的座位適合想一人安靜用餐的客人，吧上的的擺飾漂亮而精緻，仔細一瞧，竟有個"貓咪加菜金"的小立牌，原來這還是個流浪貓的愛心站呀!!店裡的大型圓桌適合多人聚餐，以古意的掛圖、精緻的水晶燈飾布置，以盆栽、掛畫巧妙的區隔出一小片天地，店裡的座位大多是4人桌，紫色桌布、金色鏤空桌墊、白色瓷盤餐具展現出高貴的氛圍，往內走店後又有另一區用餐區域，座位更多，正對著店後一小小庭園，大片玻璃落地窗將陽光接引了進來，更顯得生氣勃勃!不過這裡可不只這樣而已唷!!仔細一瞧，角落的空間裡竟然另闢了一區作為貓咪的活動室!這裡是流浪貓咪中途停留之家，目前裡面有2隻可愛的小貓咪正等著有緣人把他們帶回家唷!!一入座，店家馬上送上一壺熱熱的普洱茶招待，並立馬送上了菜單本，店裡的菜單本也是很襯店裡的風格，古意十足!就像是本武功祕笈般!另外店裡也有供應下午茶，就是剛剛在門口看到的優惠，一人280元!!招牌功夫雞 180(單人份)雖說是一人份的但是量也不少呢!不沾醬先吃原味的，雞肉肉質很細嫩，味道帶點醬汁的鹹香，再來沾醬看看，有薑泥和酸辣醬，風味變得又不一樣了，多了微辣的刺激感!紅油蒜泥四兩肉 220元以薄薄的大黃瓜片包裹住切成條狀的松阪豬，再淋上紅油醬汁，漂亮的顏色搭配光是看著就覺得相當誘人了!黃瓜的脆、松板豬的香、和紅油醬汁的微辣吃起來蠻清爽的，不會覺得有油膩感!牡丹庭雞油蒸飯 20元吃中式料理大菜怎麼可以少了白飯搭配呢??店裡的雞油蒸飯1碗20元，比起白飯多了一股香氣，以雞高湯悶煮成的白飯帶有香氣卻沒有油膩感!麻辣擔擔肉醬熱豆花 80元在台南豆花就是代表食物之一，不過吃過那麼多豆花，我還是第一次吃到鹹口味的豆花!用磁碗裝盛的白嫩嫩的豆花，上頭加了肉醬、花生、蔥花和特製麻辣醬汁，原本以為味道會很怪，但是令我訝異的是味道超搭、超好吃的，一點都不衝突!滑嫩的豆花帶有肉醬香和微辣，加上花生脆硬的口感讓人一吃就愛上!!辣度適中不是很嗆辣的辣度!反而會刺激味蕾的分泌唷!川西熬鍋肉 280元非常下飯的一道菜，喜歡吃重口味的朋友一定會喜歡，紅咚咚的色澤光是看就知道它是帶辣的，切成片狀的五花肉煸得非常香，還加了豆干和高麗菜一起，經過川香料的洗禮成了一道香辣鹹香的料理!荔園香酥小排 350元光看賣相就相當吸引人了!原以為是道糖醋料理但味道卻又和我想得有些不同，炸過的小排骨和黃瓜塊、番茄、鳳梨和荔枝一起，酸甜的醬汁中又帶著微辣整個巴附在小排上，讓我吃起來超過癮!繽紛水果塔 100元以當天的新鮮水果來製作，小小的塔皮上堆了一座奇異果粒般的小山丘，以卡士達醬聯繫了塔皮的香酥和奇異果粒的酸甜，非常好吃!杏仁豆腐 100元這一盅上桌時還以為是點的哪道菜，結果一掀開蓋子，白玉般的小方磚一一的堆疊著，雖是甜點但是甜度還好，嫩口的豆腐帶有淡雅的杏仁香，加上糖水點綴，看似簡單卻素雅迷人!牡丹庭招牌手作千層蛋糕 120元當天令我們念念難忘的甜點，老闆娘的得意之作!!店裡供應2種口味-原味和抹茶，不過聽說有時還會推出季節限定的水果千層唷!!!實在太令我心動了!!一層層堆疊而上的千層蛋糕帶著抹茶優雅的芬芳，層層間夾著卡士達醬，口感柔軟濕潤，甜度不高，帶有微微蛋香!冰美式咖啡 120元不加糖喝起來味道香醇不酸澀!桔香冰醋飲 120元加了金桔的冰醋飲喝起來酸酸甜甜得很清爽順口!!熱桂花綠茶 120元濃郁香醇的茶香帶著微微的花香搭配甜點很適合!附上菜單內容!牡丹庭 漢風料理電話：06-221-7509營業時間：週一至週日11:30~21:00 (週二公休)粉絲頁：牡丹庭 漢風料理住址：台南市中西區永福路二段160號 continue reading