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06:00 - 10:00
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好一陣子沒寫個蛋餅文想想身為資深蛋餅控這樣好像不是很ok，於是翻翻圖檔庫存果然有早餐店的照片,這家位於公園路延平國中對面的早餐店從外觀其實看不出店名，但回家估狗一下發現店名叫做【天福興早餐店】不過這樣也好，不然光是無名早餐店就好幾家，以後都要用路名來區分了。這家早餐店由一對老夫妻經營，開業四十幾年因為當天剛好店內沒其它人就簡單跟婆婆閒聊一下這樣店裡蛋餅皮跟小籠包都是自製的婆婆有空時就自己在旁邊包著小籠包一邊說著自己就做到不能做為止言談中還是可以感覺到對自家產品的信心店裡餐點選項簡單都是基本款不需要太燒腦就可以決定要吃什麼【小籠包$5/顆】因為只有一個人，原本打算簡單吃個蛋餅就好但一看到小籠包又客制不了點了三顆這裡小籠包似乎是先蒸好，放在蒸籠保溫所以口感上其實與現蒸的有點落差可以搭配醬油一同品嚐芯爸覺得口感上比較像是蒸餃的感覺內餡味道就中規中矩，不過如果還有機會去還是會點個幾顆搭配蛋餅一起吃就是了【蛋餅+培根$35】這裡的蛋餅比較特別的是會先在蛋液裡加上沙茶再與蛋餅一同煎過與一般煎好再刷上去的做法不太一樣自製蛋餅皮不是厚厚的那種麵糊蛋餅偏薄吃起來帶點嚼勁沙茶，蔥花，培根三種香氣mix在一起挺不錯的【豆漿$10】豆漿就比較可惜，對芯爸來說有點太過於水
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友人常來的一間早餐店，推薦給啊賣，莫名其妙的就出現在這了 店家的裝飾很古早味但也因為如此才更加耐人尋味啊賣本來以為這間是無名的早餐店後來聽團友提供資訊，才知叫天福興!! 看上去老舊，但東西都樣樣俱全真的是以前很典型的早餐店. 幾個塑膠椅跟摺疊桌，客人用餐的環境就有了 菜色也很簡單，一早就別花時間看目錄了不花力氣點的東西就能吃，這才叫早餐不是? 話說這裡的奶茶真的很奇妙雖然感覺很甜，卻甜而不膩講實在，真的蠻好喝的! 至於蛋餅呢，是友人的那份((...跟啊賣同一道只是份量是2份，蔥也交代要多一點 啊賣很喜歡這種餅皮厚厚QQ的~口感很好吃起來稍有水份，火侯抓不好就容易濕濕的太軟爛好險薑還是老的辣，這家的餅皮煎得不錯!! 我們點原味，純吃蛋餅的香味慢慢吃真的很耐人尋味 從蛋餅可以吃出這家老店的功力火侯的拿捏都很恰當而且一杯甜甜的奶茶不會膩一早喝了就很讓人心情愉悅算是家不錯的早餐店，可惜離啊賣家好遠....
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