濰克早午餐

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知名連鎖餐飲品牌「濰克早午餐」又有新品上市囉！狡兔和小叮噹這天特地起了個大早，前往網評不錯的台南長榮店！    Wake up！冬天要離開被窩真是一大考驗！冷颼颼的清晨，狡兔還請求小叮噹開車出門，不然騎車肯定會變成急凍人啦！7:30站在這裡對我來說已經是極限了，同時卻也感佩店家的辛勤付出，天知道他們要多早就來備料！？   台南長榮店鄰近成大商圈，當天狡兔意識到早點來卡位果然是正確決定，稍晚目睹店裡長長的排隊人潮，看來濰克早午餐的熱度不減，仍然擁有大批忠實顧客！  那天吃飽喝足後背起包包端著餐盤過來歸還，再路過我們剛才的位子已經有人卡位，真是驚人的盛況！   濰克餐點種類繁多，販售鮮奶厚片吐司、手工蛋餅、貝果、潛艇堡、丹麥總匯三明治、輕食沙拉、炸物小點、人氣拼盤、鍋燒麵、烏龍麵，甚至還賣義大利麵呢！漢堡之類的主食單點可加價70元升級成餐盤，就會多出水煮蛋、脆薯、優格，還有沙拉、濃湯二選一。 ◎ 濰克早午餐之菜單(2023/2/13更新)：https://photos.app.goo.gl/kp6bu9QWLqC1GGDMA   新品之外，我們當天還嚐了兩款人氣拼盤，以及兩道小點，冬日的食慾旺盛得不得了，狂吃一堆連自己也會嚇到！XD凡點購拼盤系列皆附一杯私房紅茶或文山青茶，換購其他飲品可折抵25元。   <繽紛小漢堡軍團>這份是店裡暢銷的拼盤組合，狡兔當初瀏覽完菜單上面的拼盤系列後，最想吃它呢！三色小漢堡很吸睛！   生菜水果沙拉佐以甜蜜的柳橙醬，若不愛吃沙拉可於點餐時告知店員要換成濃湯！一旁還有薯條、切片水煮蛋，以及被我視為餐後甜點的優格，營養豐富。   沙拉上面添加堅果和果乾，若不想搭配柳橙醬，可至自助區舀取芒果醬。   鬆軟的原味漢堡麵包，裡頭夾著大量燻雞，輔以七味粉，真的是個頭雖小、用料俱全！   竹炭麵包則是夾入我最愛的蛋沙拉！綿潤可口，恨不得再來一個大尺寸漢堡呀！   紅麴麵包這款據說是花生熔岩培根堡，可惡！我居然把它讓給小叮噹獨享，早知道有加花生醬就搶過來啦！殘念！   霸氣的新品來囉！濰克早午餐和伊府將鍋燒的跨界聯名款麵食！   <蝦爆叻沙鍋燒>出乎意料，這份鍋燒意麵還附加一大個佛卡夏麵包，雙主食的概念！進來濰克甭怕吃不飽！   濰克獨家首創的小山佛卡夏麵包，自己吃實在太超過，從中間掰開，兩人共享更有滋味！   佛卡夏麵包外脆內軟，蘊含著一股義式香草味，越嚼越香！   麵包還有進階吃法，沾取隨餐附搭的甜味咖椰醬！那柔順的口感及香氣，讓我直覺聯想到芋泥，好奇妙！   哇！多達十二隻的台灣養殖白蝦齊作伴！嚴選乾淨無毒經過認證的高品質和光蝦！不得不稱讚一下這間濰克分店的工作人員，在接受總公司的培訓之後，整齊排列這批蝦子，將新品完美呈獻給咱們！   頂級和光蝦夠新鮮，吃進嘴裡彈牙又甘甜，真不愧是白蝦界的愛馬仕！   意麵檢驗合格，耐浸泡不軟爛，咖哩叻沙湯頭十分濃郁，採用正宗馬來西亞原裝醬料！集結蝦子的精華，並加入大量高麗菜一起烹煮，調配出微辣鮮甜有層次的好味道！   <早餐乳酪牛肉漢堡排佐秘製覺醒炸雞拼盤>早上來一份豐盛的拼盤，有振奮人心的力量！這盤的組合也是不惶多讓，應有盡有的熱賣款！   豪邁置入三片雜糧麵包，貢獻不少飽足度。   雜糧麵包質地鬆軟，伴隨著討喜的果乾，一不小心就會接連嗑掉三片耶！   同樣附搭薯條、切片水煮蛋、優格和生菜水果沙拉。   薯條外層微脆、內部綿軟，小叮噹喜歡原味，狡兔卻認為擠上番茄醬是一定要的啊！   盤中出現的秘製覺醒炸雞頗大塊，風味獨特，跟稍後要介紹的單點私房小炸雞取用部位明顯不同，但我個人偏好小炸雞，相較之下更為酥脆。   咦，主角乳酪牛肉漢堡排的中間還夾藏著一顆蛋呢！   牛肉漢堡排要做得美味需要技術，否則很容易又乾又硬，幸好該團隊非常用心烹調，口感如同豬肉那麼好嚼不乾澀，調味也適切妥當。   <原味糖霜鬆餅>鬆餅對我而言，就是一種幸福的表徵，當作早餐或下午茶都適宜！   撒上糖霜看起來更誘人！雖然名為鬆餅，質地卻是紮實不硬有咬勁，我尤其喜愛啃那些突出的邊邊角角！   <私房小炸雞>帶骨的私房小炸雞，推出兩種口味選項，秘製覺醒是撒了類似七味粉的調味料。   另一種口味則是搭配淡醋糖漬醬，接近泰式甜辣醬的風味。   這炸雞真的超好吃！表層酥脆爽口，而雞肉已預先醃製非常入味，鮮嫩含汁！激推！   <私房小農鮮奶茶>飲料可指定要冰的或溫的，即使是冰的也不加冰塊，喝起來很夠味！鮮奶茶頗大杯，茶味略高於奶味，溫醇迷人。   <經典拿鐵>拿鐵展現出漂亮的漸層，香濃有韻致！濰克的飲料表現一向讓我滿意，含乳飲品全面使用萬丹小農鮮奶。  continue reading