Video
Telephone
066850199
Opening Hours
Today
10:30 - 19:00
Mon
Closed
Tue - Fri
11:00 - 18:00
Sat - Sun
10:30 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
來台南白河關子嶺就是要泡溫泉吃烤雞！沒錯~說到關子嶺美食就不能忘了烤雞，這次我們來吃的這間「旻鴈甕缸雞」並不算是在關子嶺溫泉區內，而是在關子嶺山裡面的路邊一隅，會知道這間是有次搭計程車，一位司機大哥介紹的，說的多好吃多好吃，讓我是口水直流，這次吃過之後，只能說這位老司機真的不簡單，算你會介紹！旻鴈甕缸雞 位置旻鴈甕缸雞的地點位於台南白河區仙草里，如果是從白河市區過來，它會在你的左手邊，店門口就有小型停車場，這一區段要小心開，車速都很快，要轉過來要注意一下。來旻鴈甕缸雞吃甕仔雞最棒的位置就是這一區，讓你獨享整片山林，吃雞看山小，大概就是這樣說的吧XD旻鴈甕缸雞 菜單 MENU旻鴈甕缸雞的菜色選擇非常多元，價格基本上是100元起跳，可以在山上吃到山珍野味也不是常常有，想吃甚麼就盡量點，多人來吃最划算，當然除了點熱炒以外，甕仔雞更是必須吃起來才不枉費來關子嶺一趟。使用柴燒甕缸來燻烤雞，大老遠就可以聞到那烤雞香，意圖使人多點一隻！甕仔雞 $600來到這裡當然直接點一隻甕仔雞就對了，店家會先簡單的將雞肉四肢分離，然後就上桌，剩下的就要靠我們自己來瓜分它，店家會提供棉質手套和塑膠手套，兩個都要戴上，不然真的很容易就被燙到啦！甕仔雞的皮是最好吃的，沒多久就被我們搶食光了，吃過關子嶺這麼多間烤雞，必須說旻鴈甕缸雞的烤雞可以排在我的前二！點甕仔雞就會有附上一鍋雞湯，不過這湯略顯油了點，有點可惜。我們隨意點了幾道熱炒，我最推薦炒山豬肉，大家吃了一致公認的美味，還好當下有點，根本下酒必備神物！山豬皮涼拌也很好吃，在台南市區也吃過，但都不及這間來的美味。好友中有位是香港人，我們特別點了這道檳榔花涼拌給他試試看，沒想到也是一吃成主顧，那脆脆的口感，真叫人不愛也難~下次來到關子嶺別被困在關子嶺的烤雞街了，往前走還有更好吃的在等你們~
continue reading
吃烤雞啦！ 我們每次去崁頂福安宮拜拜，回程路上都會經過這裡買一隻甕缸雞回家當晚餐。這裡的甕缸雞火侯蠻到位的，是許多老饕推薦來關子嶺這附近必吃的甕缸雞店家之一，你吃過這間嗎？ 關子嶺附近的甕缸雞老店，停車的話可以沿著店家的路邊排排站，算是方便。出入時要多注意停看聽，買甕缸雞還會附上免費雞湯 在等待的同時，不只聞到烤雞香，也有很豐富的燒柴香 內用空間也很有自己的風格，搭棚子的用餐空間可以跟大自然近距離的接觸，菜單填寫的桌號可以抬頭往上尋找 旻鴈甕缸雞的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 我們今天是外帶一隻甕缸雞回家加菜，買甕缸雞還會附上一包雞湯 甕缸雞 $600 這裡的甕缸雞火侯到位、肉汁豐富，是許多網友分享來關子嶺必吃的甕缸雞店家之一，我們自己也是蠻喜歡吃的，幾乎每次來福安宮拜拜、或是泡溫泉，回程都會順路帶一隻回家享用。甕缸雞雞皮烤得酥脆，雞肉肉質也很紮實口感不錯，可以直接享用，或是沾點胡椒鹽來提味都很不錯吃 烤甕缸雞的時候滴落的雞油用途大不同！大部份的店家會將雞油收集之後讓客人可以吃雞的時候可以沾著吃。而在旻鴈甕缸雞這裡，店家則是將收集的雞油搭配筍乾煮成雞湯，這雞湯香氣的呈現沒話說，香噴噴，但是我們自己覺得入口口感相對是比較油膩一些。 喝不完冰在冰箱，隔天將白色雞油固體挖除2/3，再用雞湯煮上一點麵線，這樣又可以輕鬆解決一餐👌 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
continue reading
起了一大早要去水火同源，睡了也晚了，大家可知道這天氣早晚涼爽開了一天的車到台南可真是得花一大把力氣爬起，中午朋友推薦，關子嶺必吃美食『旻鴈甕缸雞』感覺全台灣都可以看到類似甕窯雞、甕缸雞的影子，這中午就來會一會！–在山路的一旁，可以看到幾乎是客滿的狀態，車子就停在一旁的石子路上栩栩微風，配著飄香的甕缸雞，賞著山景，頓時發現很舒服。菜色都在上頭，今天我們就點了一份雞還有高麗菜畢竟下午還有國華市場啊！一個甕裡面有六隻雞！趁著剛放下去的瞬間拿出相機老闆也微笑地讓我拍了一張，等等出爐可就是金黃的烤雞！而且底下來有筍子雞湯，好鮮甜！實在是食指大動ing經過炭火的洗禮，金黃炭香的烤雞準備出爐！甕缸雞(附雞湯)$600一上桌，已經幫忙我們將這雞處理好了，大家戴起手套開始選妃吧(喂～是選部位而且底下的雞汁很多，微酥鹹香且軟嫩，而且也不會柴，當然雞胸的口感是比不上雞腿份量來說四人吃一隻我覺得很剛好。–另外剛上桌的時候很燙，大家注意不要被燙到手了。底下的雞湯更是鮮甜，上頭的雞汁流入鍋底，襯著甜筍一起吃，更是簡單的美炒高麗菜$100高麗菜可以說是最多人接受的青菜了，甘甜脆口的它，總是獲得許多人的青睞。
continue reading
You may be interested in