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位在樹林街跟府連路三角窗是間鐵皮屋。今天來到口袋名單廟口清燉牛肉麵，吃了那麼多較重口味的紅燒湯頭，今天來品嚐以清燉湯頭著名的牛肉麵店，叫廟口牛肉麵是當地里長伯開的，是不是現在還是現任的小高不知，最近網路上有人再次分享廟口牛肉麵，也就勾起小高提早前往品嚐的動力。煮麵攤前有堆疊起來的圓形的小鋼鍋，小高以為有賣一些排骨湯之類的湯品。營業時間10:00-14:00，提早到才不會吃不到。鐵皮屋裡用餐環境還算是乾淨，裡面無冷氣座位還算不多。這裡的滷菜值得您點因非常特殊。夾了一些滷蛋、豆干與豬耳朵交給老闆。老闆超厲害滷菜切成薄片刀工了得，小高在旁邊看到目瞪口呆。因為切滷菜超費工的所以前面料理台還有人幫忙。牆上的價目表以牛肉料理為主售價合理。這一盤滷味80元。第一次看到上面灑了這麼多的蔥花。蔥花撥開豆干與豬耳朵切的真細，雖然滷味偏貴但切工之費工就值得。豆干切的如紙張的厚度吃起來口感真是好吃💘。豬耳朵切的很薄吃起來口感不同的感受好吃。牛肉湯沾醬店家會送上。牛肉湯沒有附白飯所以10元口感很乾硬。牛肉湯100元。份量算是合理湯頭偏深色。湯頭應是使用牛大骨與蔬菜一起熬煮，口感蠻清甜爽口超好喝。牛肉湯端上桌趁肉片還未過熟馬上拍，牛肉片還呈現著美麗的粉紅色澤份量也足。牛肉口感軟嫩很好吃算是有水準👏。牛腩麵90元。湯頭應是使用牛大骨與蔬菜一起熬煮，店家用圓形的小鋼鍋把湯頭與牛肉放入，再放入蒸箱中一起蒸煮再直接倒入碗公，湯頭口感很清爽且鮮甜好喝除了有牛腩肉還有牛腱肉份量足。牛腩整體口感軟嫩且富嚼勁非常好吃💘。麵條屬於偏厚的口感Q彈還不錯吃。清燉牛肉湯110元。湯頭應是使用牛大骨與蔬菜一起熬煮，店家用圓形的小鋼鍋把湯頭與牛肉放入，再放入蒸箱中一起蒸煮再直接倒入碗公，多了菜頭與紅蘿蔔口感更鮮甜好喝💓。使用較貴的是台灣牛肉碗裡面只有三塊偏少。牛肉整體口感鮮甜入口即化非常好吃。麵條屬於偏厚的口感Q彈還不錯吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「廟口牛肉麵 」用餐環境還可接受，服務態度還可接受，整體餐點口感有水準但售價稍微偏高，值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐 。廟口清燉牛肉麵地址：台南市東區府連路與樹林街口電話：06-2358357營業時間：10:00-14:00 (週二公休)
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我想來過這家店的人都知道巴--那個帥氣的紅衣男就是老闆拉~~這間牛肉麵頂港有出名ㄟ港有名聲--就在郵局對面那間囉...廟口牛肉麵電話 06-2358357地址 台南市東區府連路與樹林街口營業時間上午10-下午2點滷味--簡簡單單六樣--我夾了豆干.豬耳多.海帶.滷蛋--看老板沏的細的勒--老闆不知道是不是因為我在拍照--刀法快滴勒--但我心裡則是os會不會沏太爛了一點--等待時間--拍拍外面...營業時間上午10點到下午2點-(但我通常1點經過都收攤了)裡面有幾張店內吃的座位-這種天氣應該還可以.若夏天來那不熱昏才怪--自從美國牛--現在很多店家都會貼出這張--產地回到公司-照例對分-另一半請人幫忙吃--清燉牛肉麵--但我必須先說這家牛肉麵湯麵不多喔--看我分出來就知道--說真的湯頭不錯..牛肉和紅白菜頭有軟.很好吃不會過爛--但那個麵我就真的是很不愛--沒勁-很一般--真是大扣分--下次不如叫湯就好江~將~將將~~我的滷味...這算細還是爛ㄚ..傻傻分不清楚...滷味很原味多了點醬油香油調味--因為太細沒什麼口感..豬耳多夠細我喜歡..但豆干又太細我不愛--還好很阿莎力給很多蔥夾雜吃到是也很不錯下次買低話最好先打電話去訂--不然站在外頭日頭赤炎炎--是會曬死人的
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