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07:00 - 22:00
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Signature Dishes
說到台南紅茶，很多人馬上聯想到全台有名的【布萊恩紅茶】。大家以為【布萊恩紅茶】只在台南正興街喝的到嗎？其實老闆一直陸續展店，除了台南正興店外，台南還有好幾個分店店面，(其實其他縣市也有加盟店)讓大家想喝【布萊恩紅茶】時，不用再跑到人擠人的正興街ＸＤ今天巨鼠就是跑到 忠義路 的【布萊恩紅茶 忠義店】～上班跑外面順便買杯茶＾＾******在地人喝喝分享：******【布萊恩紅茶 台南忠義店】 在忠義路靠近成功路口處～話說附近就很多好吃的美食啊＾＾ （橋北屋，五木坊，李媽媽鍋燒意麵 都在這邊）旁邊就有停車場，停車倒是方便！ 不過，我們在地人都是騎機車來買的啦！ 【布萊恩紅茶 台南忠義店】比巨鼠熟悉的正興街 較寬敞，櫃檯後就是煮茶泡茶區，工作人員煮茶過程一目了然！ 一旁還有簡單的內用吧台區，可以坐在那邊休息喝茶聊天。等待的時候，還看到有本小冊子，提供大家寫寫到府一遊的心情小故事＾＾ 這次，我帶了四杯茶。之前比較常喝他們家的麥香紅茶，不過我發現品質較不穩定，有時客人太多時喝起來比較淡。ＸＤ這次喝的是比較高價的 頂級茶和奶。 簡單分享一下～排排站，就像咖啡一樣來個 杯測會 ＸＤ(下圖 來自官網) 1.皇家伯爵紅茶：喝起來有濃郁的伯爵紅茶獨特香氣。伯爵紅茶，算是大眾普遍常喝的調味英式茶，佛手柑的香氣是其特色。但是，這次喝到的皇家伯爵紅茶，除了佛手柑香氣外，還帶點花香（？），個人覺得香氣比一般伯爵紅茶明顯和濃郁呢！喝起來香氣超重，些許回甘的茶韻。 棒棒的 (＾0＾)2.伯爵鮮奶茶：加了鮮奶以後，剛剛濃郁的伯爵紅茶香氣被掩蓋， 可能是因為店家使用的是 知名的“鮮乳坊 小農鮮乳“的關係，這牌的鮮奶 喝起來真的奶香十足。所以，這杯伯爵鮮奶茶，喝起來有濃郁奶香和鮮奶甜味，伯爵紅茶的獨特茶香則顯得淡雅。3.觀音鮮奶茶：這杯是給減肥中的巨鼠媽咪喝的，特地挑選無糖。因為挑選無糖，鐵觀音的明顯茶香氣很突出，搭配小農鮮乳的濃醇鮮乳，也很不錯！（不過，個人私心覺得，奶茶一定要加糖，半糖剛剛好！＾＾）4.魚池阿薩姆鮮奶茶：這杯的茶色比其他奶茶還要重些。喝起來有股很特別的 類似青草的香氣，入喉有種明亮感，我自己覺得喝完後，喉部有種涼爽感！（不過 我家人都說聽不懂我在說什麼ＸＤ）
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