家和海鮮 平價熱炒燒烤

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台南市新市區三舍里這附近有間家和甕仔雞，是一間以熱炒、甕仔雞和泰國蝦為主的料理店，坐落在台19甲的道路上，這一片望過去其實沒有太多的餐廳和商家，主要的客源表較偏向南科和新市善化區這裡的鄉親，據了解是熟客居多的一間在地店家，這次熱血要來分享給大家知道，我們台南新市一帶也是有這樣很厲害的餐廳存在著喔~台南市新市區台19甲線上這類型的餐廳實在不多，在騎車前來的路上還真憂心了一下自己有沒有找對地方，好在有google大神的指引，讓我能確切找到這間店，因為家和甕仔雞的地址是在三舍里上，不熟悉的人真的會覺得是不是哪裡搞錯了XD家和甕仔雞很貼心的備有免費停車場，就在店面隔壁而已，所以如果覺得路途比較遠的朋友，開車來也可以很安心啦！但是要記住喝酒不開車喔~還沒進到店內就會看到這甕仔，裡面可都是裝好裝滿了那充滿香氣的雞肉，還沒進去就口水先流了。店內的環境沒有做太多的裝潢，老闆表示是想把這些錢省下來用比較低的價格來讓客人吃到美食，雖然店內小歸小但該有的設備也沒少，冷氣絕對是必要的存在性。提供包廂可以歡唱，適合朋友小聚家和甕仔雞裡頭竟然還有個小包廂，裡面大約可以容納20人，是以小時計價的喔，一小時歡唱架是200元，重點是歌曲都還蠻新的，而且如果消費滿6000元，就免歡唱費喔。冰品白飯烤番薯免費任你吃！沒錯~店內的冰品是採用明治的冰淇淋喔，只要來店用餐就可以免費吃，不喜歡吃冰淇淋沒關係~還有超多款的冰棒可以任拿任選，這可真對我的胃啊^^MENU，餐點的選擇上超多，最經典的甕仔雞和泰國蝦類必點泰式檸檬蝦 $500家和甕仔雞的泰式檸檬蝦真的太強了，你看看各個個頭超大，然後每隻蝦子基本上都有蝦膏，重點是我覺得老闆的調味真的蠻屌的，吃起來酸中帶甜，蝦子最下方還有醬汁可以使用，吃起來超到位！而且蝦肉的緊實Q彈程度，真的是愛蝦人士會喜歡的口感。麻香酥土雞 $500這道土雞厲害的地方在於它的口感超扎實，店家老闆使用麻油去爆香，然後搭配薑片去製作，整體口味屬於重口味系列，吃起來挺過癮，會建議配著薑片去吃，脆脆的好像餅乾的口感，吃起來妙極~糖醋魚 $380糖醋系列一直以來都是我的最愛，家禾甕仔雞的這尾魚有讓我驚艷到，我整個就是拿糖醋醬拌飯吃的概念，魚的肉質也處理得很恰到好處，這個大人小孩都會超愛，而且會一吃成主顧。XO醬炒飯 $70炒飯吃起來粒粒分明，XO醬在吃的每一口都可以感受在其中，如果人不多經費稍嫌不夠又想吃飽的話，這道可以點~很經濟實惠。水蓮 $120來這類型的餐廳，我們都習慣要吃水蓮，沒有為什麼就是一種習慣XD蔥爆山豬肉 $160這一道料理處理的也還不錯，大火快炒後將整個香氣處理得很好，還沒端上桌香味並已飄香過來。金沙軟只 $280如果喜歡吃金沙系列的朋友記得一定要點，老闆下鹹蛋黃完全不手軟，金沙把軟只包裹得很好，每一口都能吃到濃濃的香氣，真的不浮誇！現場的朋友吃了都有給它嚇到。烤鮮蛤 $180超級肥美的鮮蛤根本好吃極了，看看那個頭也是好大，想不到在新市這裡也能吃這樣的美味。沙拉冷筍 $160冷筍這樣賣160元真的挺便宜又划算的，這個可以點~便宜又可以幫助去油膩。甕仔雞(整隻) $600最為經典的甕仔雞終於登場了，這雞一點都不浮誇，完全就是真材實料，光這樣看上去就是霸氣兩個字可以形容，看看那個外皮是不是整個超讓人看了整個流口水，肉質走紮實的口感，咀嚼在嘴裡那雞油香氣四溢，就是爽~老闆很霸氣的用一整碗的雞油，我覺得有點太扯了！因為還是第一次看到給雞油給的這麼多，這雞油拌飯吃也超好吃，拿來沾雞肉當然更不用說，整個味道和口感都提升了，敲好吃~蚵仔湯 $200最後一定要來碗湯做結尾，來點蚵仔補一下元氣。新市善化這一帶真的藏有不少隱藏版的在地美食，家和甕仔雞就是其中一間，如果有來這附近玩的朋友，記得一定要繞過來吃吃這超美味的甕仔雞，家和甕仔雞的料理真的是蠻真材實料，而且價位來看還算是平價，適合揪三五好友一起來聚餐，而且白飯冰淇淋和烤番薯都可以免費吃到飽，實在很超值~ continue reading