天滿橋日式洋食專賣店 總本部

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台南東區林森路二段上這家「天滿橋洋食專賣店」店內專賣日式定食及炸物、丼飯等，是許多台南人的口袋名單，來店用餐還能抽獎送點心、炸物，不僅如此店內可免費續飯，也提供麥茶、味增湯、小菜暢飲，即便走平價路線美味依然在水準之上，天滿橋洋食餐點好吃又能吃飽，難怪每天都人潮滿滿，這裡的客群從學生到家庭都是座上客~天滿橋洋食專賣店，從外觀看沒有過多的裝潢，這天我們與友人想約中午吃飯，約莫用餐離峰時間抵達，從店外探頭看，店內依然高朋滿座，因此我們在店外稍等了一下~走廊上提供簡易桌椅及吊橋椅作為等待區，而店外放置一台「自動販賣機」想吃什麼，可以先從這裡選擇哦，是不是有種日本的氛圍呢~使用自動販賣機來點餐，不但降低店家人力，同時也讓點餐多了點醋V~想吃什麼就直接點吧~餐點從丼飯、定食、蓋飯、咖哩到單點均有，還可以搭配加購套餐或單點小吃，或是想再主菜裡加料，通通可以透過點餐機，一次搞定，選擇好餐點後，投入銅板或紙鈔就完成點餐手續，如果消費到滿額還可以參加抽獎，而且每個選擇都有獎項，重點是可以當天兌換喔。走進店內，狹長型的空間裡雖然不大，但擺放的座位區域，顯得舒適無壓迫感，一如來到日本餐館般，這裡也有專屬的吧檯區，提供一個或多人用餐，另外在窗外及牆角也井然有序的規劃出座位~細看店裡從吧檯區、牆面上到櫃子分別裝飾著各式日本收藏品，及壁畫，可見老闆應該也是個日本旅行愛好者~將選好的單據給服務生後，可以開始享用店內的麥茶、味增湯以及小菜，這些都是無限量使用的哦~另外這裡也提供免費續飯哦，真心覺得老闆好大器！芋頭丸來店打卡還送芋頭丸，一口咬下酥脆的外皮，裡面不只有芋泥還有麻糬及鹹蛋黃哦，喜歡吃芋頭丸的人真心推薦啦~炙燒牛肉蓋飯 $240以原肉製作的炙燒牛肉蓋飯，牛肉口感軟嫩入味，一口咬下不只是肉香還有淡淡的甜味，一口飯一口肉吃起來可是過癮了！膩口的人可淋上金桔汁，那微酸微甜的果香與牛肉混搭在一起，口感也是一絕，短時間去不了日本的朋友，這裡的味道很值得你來吃吃看~日式燒肉蓋飯那霸氣十足的日式燒肉蓋飯一上桌，讓熱血忍不住吞嚥了口水啊！多加了30元的豬肉果真沒錯，燒肉片片重疊淋上醬料再烤至迷人色澤，灑上幾許辛香料提味，入口軟嫩帶點微甜的口感，實在好吃~美味的食物只會一口接著一口吃不停，這肉片山真會讓人欲罷不能~可以免費續飯這服務真好，讓這片肉山可以讓我好好的一起消滅掉。泡菜蛤蜊烏龍麵 $120喜歡吃烏龍麵的心愛a點了泡菜蛤蜊烏龍麵來吃，以蛤蜊湯為基底的湯頭，光是蛤蜊就有20顆，難怪湯如此鮮甜好喝，再搭配Q彈的烏龍麵讓人吃得很過 ~除此之外還可以將泡菜均勻攪拌入湯，這樣又是另一種吃法，酸甜的口感也是非常美味。骰子牛骰子牛吃起來Q彈又有咬勁，這一款一直是我們點菜時的心頭好~酒蒸蛤蜊 $120冬天來一份酒蒸蛤蜊不但去寒又暖胃，以清酒蒸煮的蛤蜊，不但能吃到蛤蜊鮮甜尾勁還帶點酒香，對於喜歡吃蛤蜊的心愛a來說，一盤酒蒸蛤蜊就能輕易擄獲她的心，一舉兩得啊XD第一次來吃天滿橋洋食專賣店就被他給深深打動，那白飯呷免驚的好康，還有那片肉山和誠意十足的烏龍麵，都是會讓我再次造訪的關鍵，你們呢？一起來吧~ continue reading

『天滿橋洋食專賣店』初次聽到此店，是在miss露露寫的雪花煎餃，不過因為自己也會做，所以沒被心動到！後來是又看到深度哥和台南早午餐女神的分享，才勾起我的興趣！挑個週日，我們一群孫子帶著外婆一起去享用晚餐～店家的點餐方式很特別！ 採用從日本原汁原味搬來台灣的日式販賣機！沒有特別的說明，所以很多人都會在店外好好研究一番！更別說我家七旬的外婆，完全不會使用啊！所以，巨鼠會特地就點餐方式做教學，讓大家可以輕易就上手～『天滿橋洋食專賣店』看網路文章，白天去有點爽朗的氛圍。（只能說 深度哥太厲害了！ 拍得好文青！）巨鼠是晚上去，覺得店家給我的感覺 是偏向日本居酒屋 或日式拉麵店！『天滿橋洋食專賣店』位於林森路二段上（近東寧路），站在騎樓，就能輕易看到～已換上聖誕裝飾 在夜晚閃閃發亮的東寧公園。仔細一看，『天滿橋洋食專賣店』走的是滿滿日式風格，從店門前的 日式點餐販賣機，到騎樓的各種擺設。真的！好日味啊～店家只營業到晚上八點半，巨鼠快八點到的！外面還是排滿等待入內用餐的人！ 真的很不可思議的搶手排隊店！騎樓有桌椅，提供坐著等候！ （外面有張大桌子，不知道是否也能選擇在外用餐之意？！）***(自動販賣機)＊＊＊接著，巨鼠趕快來介紹一下，店家的點餐方式：1.可先參考店家右側玻璃上的餐點海報，想好要吃的餐點。2.準備好紙鈔（1000.500.100元鈔票）。3.直接到販賣機前，選取你想吃的餐點。（假設說Ａ餐你想點兩份，記得按下Ａ餐按鈕後，再按螢幕上的2份）（要搭配套餐的話，也記得一併點選＋份數。）4.一桌就是一張單，一張單就是一個等候號碼！不用特別每人分開點餐（巨鼠一開始很蠢，以為每個人分開點分開結）5.全部餐點點好後，上方的螢幕會顯示餐點清單和總金額總計，然後直接把鈔票放入“吃錢口”。6.機器會自動找零，並且掉出兩張點餐單子。單上有餐點項目和等候號碼。一張單交給店員，等候位置即可。***(自動販賣機)***縮圖內容放大版：＊＊＊備註：（因為店內座位有限＋餐點現點現做，所以記得耐心等候！）（為了維持良好的餐點品質，每日的餐點都是定量製作。看見點餐機有未亮的餐點，代表：已完售。）（因食材的品質要求和炸雞醃漬的質量，所以午餐時段也會有熄燈的狀況） 等的時間，來看一下店家的創業精神：天滿橋創店緣由是青年老闆在出走台灣時，到日本餐廳工作學習。在這期間學到的不只是手藝，還有一顆誠摯待客的心。對於青年老闆來說，一場出走就是生命的奇遇，在異地學習如何生活，也發現料理的精粹是拉近人與人之間的心。回台灣之後，便希望創店之初以這樣的本心作為出發，希望來店的客人品嚐料理，也感受到師傅製作料理的情感。「一生懸命」的期許是本店的精神宗旨，亦是期盼本店能夠秉持初衷，帶給所有客人賓至如歸的感受。輪到我們，趕快店內入座。晚上的『天滿橋洋食專賣店』，沒有我想像中的清爽明亮感，而是小而巧的店面，座無虛席，滿熱鬧的！大部份都是年輕人（只有我們帶著一位老人家前往用餐，感覺挺新鮮的！就像我們曾帶著外婆去酒吧喝酒一樣，讓在座的年輕小朋友們瞠目結舌，嘖嘖稱奇！ＸＤ）（美食不分年紀，您說對吧！ 尤其外婆年輕時都在忙於生活顧小孩，現在我們這群孫子常帶她到處跟著年輕人吃吃喝喝，他也覺得自己有顆年輕的心，非常開心＾＾）***店內也有一個牆面 貼著餐點介紹海報******很有日式小店風格***隨興又溫暖，充滿生命力!***覺得可口可樂 放在 品牌專用冰箱哩，看起來特別好喝! ******店內牆面很多老闆從日本帶回來的紀念品^^******等待餐點時，來隨意拍拍！裏頭也是滿滿的日本小物裝飾著～ 非常有日式居酒屋風格，感覺是很用心的店家！***店家提供： 日式茶飲（伊藤園麥茶）＋味噌湯＋兩種小菜，無限自助享用。***麥茶，日本進口的伊藤園品牌，喝起來濃淡適中，可以解膩潤喉。味噌湯，屬於鹹味道的味增湯（巨鼠其實偏愛鹹多於甜），店家的味噌品是鹹中帶點微微的甜，我有喜歡！兩種涼拌小菜，牛蒡絲＆醃漬蘿蔔，清涼爽脆，非常開胃＾＾----在嬤孫們 開心的噓寒問暖中，我們的餐點一一送上了！----1.新品入替-激熱岩融牛排丼店家說明：使用特選的牛板腱肉，用鐵鑄鍋以大火杆間表面封鎖肉汁，厚切成丁的牛肉加上特製的醬汁跟起士融合，搭配上濃郁香甜的洋蔥，讓您一口一口愛不釋手！一碗燒丼送上，滿滿的骰子牛肉 鋪滿大碗公，漂亮的蔥花，一席綠點綴著，還有金黃起司如熔岩般恣意傾瀉，讓餐點誘人度加分不少。先吃看看骰子牛肉，沾上許少起司入口，起司的鹹香伴隨骰子牛肉的香煎滋味，非常美味啊～而且骰子牛肉一點都不老柴，吃起來非常啾西！下方的丼飯，飯粒偏濕軟的口感，搭配 香甜醬汁＆軟香洋蔥＆辛香蔥花，老人家也能輕鬆享用！此道“激熱岩融牛排丼”為店家新推出餐點，一舉獲得我們六人的一致讚揚和大拇指！ 推薦指數＆美味度：100分 榮獲此次冠軍！2.海老天丼海老，就是日文的“蝦”。如果你到日本玩，看不懂日文，認得“海老”兩字，點它準沒錯！就是蝦蝦蝦！基本上，都不會難吃到哪裡去！ ＸＤ這份餐點，店家非常大氣地共放上四尾炸蝦。炸蝦酥炸後，再跟店家自製日式醬汁一起烹煮，所以不是那種酥脆的口感，而是飽含醬汁的濕軟口感，吃起來也較不顯油膩！炸皮內的鮮蝦，肉質富含水分，吃起來微微鮮彈！ 新鮮度不錯＾＾整體而言～“海老天丼”屬於較為清爽的炸物類丼飯。 味道較為清淡。記得要把白飯和醬汁攪拌均勻一起吃，才夠味喔！3.黃金脆皮麻糬整份麻糬送上，閃耀金黃色光芒～（誇飾一點，宛如小當家漫畫裡的菜餚，金光閃閃，彷彿金龍在後方盤旋～ＸＤ）麻糬熱炸的非常金黃酥脆，表面再撒上黃橙色的花生粉，再淋上煉乳，是一種好看又讓人對味道充滿期待的小點！ 少女看了會瘋狂的程度輕咬一口，可以感覺到外皮的酥中帶點微脆，花生粉的香氣襯托出麻糬的糯米香氣～口感，先硬後軟，內部的麻糬顯得軟Ｑ，還可以拉長長，讓我們一吃驚為天人！ （老闆！再一隻） 推薦指數＆口感豐富度＆美味度：100分 是會讓人想要再續點的那種甜點＾＾4.日式煎餃一整盤煎餃送上，呈現漂亮的雪花狀。 這也是店家剛開店時，最有人氣的招牌餐點呢！煎餃可選擇單點，也能用套餐的形式加點。個人覺得，只要加價80元，升級為套餐B，就能享有煎餃＋飲料，十分的划算啊！(加價60元，是升級為套餐A，享有可樂餅＋飲料)尤其是～煎餃還這麼一大份！煎餃要趁熱，快點吃！才能吃到微酥脆感。煎餃的口味上屬於輕調味，味道偏淡，裡面內餡飽滿，滿滿的肉末和高麗菜，對女生來說，光是這盤煎餃下肚，就超飽的！個人建議，吃這個煎餃，一定要沾醬汁，吃起來滋味會更豐富，更美味喔！接下來的餐點～是較晚來的外婆和表弟們點的！巨鼠只有拍照，沒有品嚐到（因為我吃完前四樣就超撐的！），就提供照片給大家參考唷！5.炙燒鮭魚親子丼（はらこ飯）店家說明：採用油脂豐富的鮭魚腹肉，以快火炙燒表面，使其油脂香而不膩，再搭配上剔透飽滿的鮭魚卵，極具海洋鮮甜的鮭魚親子丼便登場成為餐桌上的美味饗食。份量不少的鮭魚卵和蝦卵，光是視覺上就非常誘人！鮭魚炙燒後，不會太過生涼，熱嫩滋味，讓有年紀的外婆吃，非常適合！不會過油膩，又能補充一些優質的蛋白質和魚油＾＾（問了外婆覺得如何，外婆說 ”喔伊西唷！“ ）****看看我家外婆吃的多開心~ 跟那面牆好搭6.天滿炙燒牛肉蓋飯店家說明：食材使用嫩肩里肌(板腱)，先用大火乾煎表面鎖住肉汁，切片炙烤後淋上特製和風黑胡椒醬汁，將牛排的風味發揮至極限！這個也是店家的招牌餐點之一。 滿滿的牛里肌，厚切鋪滿整個飯盒，讓表弟看了就很興奮～上方的青蔥，除了讓配色鮮豔，更能補充維生素.抗癌，還能解油膩～ ＾＾*****突然冒出的起士條*****個人推斷應該是 巨鼠沒拍到的 "雙色起士牛肉丼"裡附上的 (小朋友餓太久，吃太快，來不及拍^^")*****飲品：免費的麥茶+套餐的可樂+套餐的可爾必思*****都不錯喝！ 可樂用玻璃瓶整個送上，喝起來就是特別好喝^^****最後～附上店家菜單，讓大家參考：（店家菜單）-取自官網-上圖官網備註：天滿橋推出新的外送(外帶)的便當菜色!!~大台南地區視距離300元起外送!~p.s也可預約外帶餐點後自取！ 數量20個以上也麻煩提前預約唷!!~ continue reading

來悠來悠~今天要介紹近期台南火紅的排隊名店天滿橋洋食專賣店台南少數用票券點餐的日式料理小吃之一除了有新奇的販賣機點餐票券餐點表現也是網友們激推的喔天滿橋 地址-台南市東區林森路二段121號電話-(06)2366008營業時間-1130~1330;1700~2030門口有立牌指示來用餐的客人們點餐方式是先使用機器購買餐券其實還滿方便的又有趣 哈哈哈店裡面空間不大，還以為會等很久但沒想到 他們出餐速度滿快的 所以翻桌率很高自助區 有免費提供小菜和熱湯 餐具和調味料也都放在這冰麥茶暢飲他們家皮老闆很愛的就是有好喝的無糖麥茶跟紅蘿蔔海帶湯天滿炙燒牛肉蓋飯 $220飯上的炙燒牛鋪好鋪滿 撒上蔥花海苔看起來好好吃牛肉是使用嫩肩里肌板腱端上來的時候整個還是粉紅色的肉質耶!!!!牛肉切片的厚薄度剛剛好，搭配微甜的醬汁，很有日式的風味另外他們家的牛肉丼灑了不少七味粉喔如果有跟皮老闆一樣不吃辣的朋友們可以跟店家說不要灑嘿~他們家的肉量真的滿多的 (約兩層)底下的醬汁是特製的和風黑胡椒除了黑胡椒的香氣外還但有淡淡的甜醬油味整體來說相當刷嘴好吃!!!!!重點是那個肉~真的讓人欲罷不能肉控們別錯了!!!必點!!!日式煎餃 (套餐A $60 附煎餃跟飲料)他們家煎餃真的是一吃可以列入我心中前三名的店家!!!!!!皮老闆本身超愛有恰恰脆皮的煎餃光是他們家視覺效果 滿分!!重點是他們家的煎餃是屬於高麗菜多一些的所以一口咬下吃的到脆度還有肉的鹹香跟菜的甜味熱騰騰的超級爆漿小心湯汁 燙口阿!!!!!!單點炸雞$100名符其實的外脆內嫩又多汁應該是用雞腿肉下去做的(這款也有撒七味粉喔)唐揚雞肉 色澤看起來粉嫩粉嫩的皮酥肉嫩叮咚叮咚!!! 滿分~咖哩豬排丼 $120豬排的炸粉不會過多肉也滿厚的，每一口都很有紮實感，加上金黃酥脆的外皮，口感很棒咖哩本身是較偏辣的，味道很香很濃整體來講算不錯總結天滿橋洋食專賣店價位來說真的很學生價位大食量的朋友們可以加點煎餃套餐餐點表現讓人非常讚賞喜歡是皮老闆會列入口袋名單的店家就算排隊也願意ㄚㄚㄚ推薦給你們囉 continue reading

外面扛幫是有那麼一點奇怪猛然一看很像是「黑橋牌」。最近吃拉麵任務交給我們小月去品嚐，小高常常在這裡出沒卻沒發現這家天滿橋洋食，是很久之前看到深度格友分享收入口袋名單，上網一查是很夯的販賣機點餐系統，且看了分享文餐點真的蠻超值的，像如此的餐點小高我最喜歡簡單又剛好飽，小高覺得日本人真的很厲害很會創新，在日本販賣機系統目的是可以節省人力，來到了台灣好像是變成店家的噱頭，不久之前看到新聞報導日本國內民意調查，全世界最會仿冒日本商業行為台灣名列前茅，這樣的惡名真的是值得我們警惕。天滿橋是2016年3月開幕至今已半年，主打和風洋食以及販賣機點餐的模式，天滿橋的店名取自於日本大阪市大川上的橋梁。餐點是用自動販賣機賣相信很多人為這台而來。黑色自動販賣機設計相當不錯。自動販賣機上的餐點是蠻超值的，投幣➡選餐➡餐點➡從下面取客戶存根聯➡店家存根聯交給服務人員即完成。當然客人多還是要在外面候位，店家很貼心在外面放自助式茶飲供飲用。店內裝潢擺設相當簡單傳統日式風格。兩邊算一算坐位應有約20人同時用餐。有自助式茶區是冰麥茶可飲用。自助式湯品、小菜與佐料區供無限量自取。桌上有碗筷、牛蒡絲、辣蘿蔔、調味料和湯品等供自取。吧檯就是很簡單的日式風格。牆面擺滿了日本文化的收藏品。今天小高點的餐點三個人才花費450元蠻超值的。湯品與小菜口感算是普通但是免費的。蔥花牛肉蓋飯130元。牛肉蓋飯份量相當足上面舖滿了蔥花相當美觀。小高再撒上七味粉來提味。整體口感牛肉肉質軟嫩還不錯吃，淋下醬汁搭著牛肉與白飯一起吃真的好吃。豬排咖哩飯130元。裡面除了豬排還有花椰菜與半顆白煮蛋。豬排份量相當夠大塊裹粉似乎較厚下去油炸。炸豬排是屬於里肌部位厚度相當厚，豬排口感相當Q彈富有嚼勁不油膩相當好吃。咖哩醬是屬於日式咖哩，相當濃郁爽口與白飯一起吃真的好吃。唐揚雞套餐130元。套餐除了炸雞還有生菜沙拉與白飯，生菜沙拉還蠻爽口不錯吃。白飯粒粒分明還不錯吃。一盤共有5塊炸雞份量相當足夠。炸雞塊的份量相當大塊呈現美味金黃色。炸雞表皮酥脆肉多汁不油膩相當好吃。日式煎餃60元。煎餃外皮酥脆外觀相當美味的顏色。整體口感外皮酥脆内餡多汁相當爽口超好吃💘。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「天滿橋洋食專賣店」裝潢日式傳統氛圍用餐空間舒服，服務人員服務態度良好，整體餐點口感算是有水準，重要是餐點的售價蠻超值的，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖天滿橋洋食專賣店地址：台南市東區林森路二段121號電話：06-2366008營業時間：11:30-13:30 / 17:00-20:30 continue reading