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11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
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11:00 - 14:00
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Recommended Dishes
先前分享金鍋貼、明仁鍋貼的時候，有幾位熱心網友就有跟我們分享這一間位在南紡購物中心附近一間不錯的鍋貼的 - 和記鍋貼。這裏距離我們住家稍微遠了一些些，沒有網友推薦還真不會注意到這裡有間鍋貼專賣 這裡的內用空間分成兩個區塊。我們這天比較早到訪，只有一邊有開燈，就坐在有開燈的這邊 另一邊的內用空間，裡面還有冰箱，有擺放一些氣泡飲品、酒精飲品、豆漿等等 #開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒 點餐的同時發現外面的闆闆整在準備煎鍋貼，我們走了過去大喊一聲「卡」(闆闆心裡應該正在OS：歹年冬肖郎特別多..😂😂)，瞬間畫面凝結，趁著空擋拍下這一張滿滿鍋貼的療癒畫面 回到裡面，牆上掛有價目表，也有紙本菜單可以填寫 鍋貼 $6/個 這裡的鍋貼底部煎的赤赤的，色澤上相當誘人，深夜整理照片的時候，看著看著口水都快滴下來了XDD。有著咬勁的皮，底部還是焦脆口感，搭配味道也蠻不錯的內餡，整體算是蠻不錯吃的 鮮肉湯包 每龍8顆 $60 這裡的湯包可是會爆汁的喔！！本來準備好要拍個幾張爆汁照片，但是無奈角度沒有抓好，剛咬下第一顆就噴的褲子濕答答，打擾我們繼續拍照的雅興XDDD，所以就放兩張剛上桌的照片讓大家聞香聞香就好 湯包的口味個人覺得可以，湯汁也足夠，湯汁在嘴裡爆開的感覺很銷魂 （剛上桌得時候會比較燙口，注意不要被燙傷了） 酸辣湯 $25 酸辣湯的呈現上個人覺得算是中規中矩，自己加點醋來提味感覺會更好 （我們應該是大醋桶😂😂😂） ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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位於東寧路正對面就是夢時代的室外停車場。這個店面騎樓是店家的開放式廚房裡面有部分的座位。不要懷疑旁邊的店面也是和記鍋貼主要用餐區。這家和記鍋貼小高常路過用餐時間生意非常的好，記得不久之前有新聞把鍋貼列入十大垃圾食物（僅供參考），小高從那時候就非常少碰這類平民小吃，今天中午經過剛好店門口有停車位，小高就與我員工品嚐這家鍋貼來填飽肚子，最近我家老婆因為公事比較繁忙出差去，所以最近美食之旅的助手就由樂天臉書小編陪同，和記鍋貼在東寧路也開了很久時間，小高有時候要吃這鍋貼大部分會選擇萬客樓，所以今天也是小高第一次來和記品嚐美食。這個用餐空間相當寬敞整潔又明亮非常舒服，店家還有設置冷氣讓客人可以輕鬆的用餐。最裡面還有較大的圓桌可供多人ㄧ起用餐。開放式廚房還算是整潔但稍顯凌亂一點點。這麼多的座位工作人員非常精簡可見手腳非常俐落。小高選在較小的用餐空間用餐座位也不多。牆面上的菜單菜色算是夠多售價還算是超值。今天點鍋貼10顆50元、水餃一份40元與鮮肉湯包ㄧ籠50元，小高還有外帶鍋貼與酸辣湯回去給我女兒吃。鍋貼10顆50元真的蠻超值的。雖然鍋貼一顆只有5元但是真的非常大一顆。鍋貼外觀煎至金黃色也非常的飽滿很有水準。鍋貼比連鎖鍋貼店大很多只是口味只有原味可以選擇。ㄧ口咬下是以高麗菜與豬絞肉為主的內餡，口感很新鮮且入味不油膩很好吃。事實上小高覺得不用沾醬油就很夠味好吃。水餃一份40元共10顆。水餃外觀扁平不飽滿看起來較為單薄ㄧ些。這顆水餃可以稱為一口水餃真的蠻小顆的。水餃的內餡ㄧ樣是高麗菜與豬餃肉混合而成的，口感皮較厚實偏硬且不多汁只能算是普普的。鮮肉湯包ㄧ籠50元。鮮肉湯包外觀頗具水準七顆50元真的很超值。湯包皮是較厚內餡稍微可以看到還是可以接受。用筷子撥開裡面湯汁算是多汁也是有水準。湯包口感皮較厚軟Q內餡多汁不油膩很好吃，至於小高買回去的酸辣湯口感不酸不辣真的不好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「和記鍋貼」用餐環境整潔又乾淨很舒服，服務還算親切，整體口感表現有水準售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐和記鍋貼地址：台南市東區東寧路542號電話：06-2091846營業時間：10:30-14:00 / 16:00-22:00
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