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Signature Dishes
位在新市很熱鬧的華興街上。 小高最近會常來新市出差處理公事，這家「味津水餃」是格友Tzu Hsieh臉書推薦的，小高把車子停在遠處走路過來，雖然最近台灣大環境景氣不好，但是店家生意還是相當的好，今天來「味津水餃」品嚐完心得，水餃口感很到位好吃只是小顆一點，滷味口感很入味不死鹹好吃，值得一提榨菜肉絲湯非常好吃，口感有點像似知名的忠味麵店。騎樓式料理廚房環境很乾淨，廚房與用餐區有隔開因為有設置冷氣。店家的滷味很隨性的擺放鍋子裡面，有品嘗請自行夾取給店員即可。 牆面上掛著菜單供點餐參考，店家的菜色品項較為偏少一點。裡面用餐空間整潔明亮用餐客人滿滿。 這是店家點菜單用完餐在結帳，小高今天點水餃10顆40元、榨菜肉絲湯25元及滷味70元，原本要點酸辣湯結果已經賣完了。 水餃10顆40元、榨菜肉絲湯25元及滷味70元。滷味70元。 這盤滷味裡面有豬頭皮、豆干、滷蛋及甜不辣等，這盤滷味70元份量很多。盤中店家的沾醬口感帶點沙茶為，滷味很入味不死鹹非常好吃。水餃10顆40元合理價錢就是小顆一點。 水餃雖小顆但是是手工製作的，餃皮外觀不會軟爛厚度夠。水餃口感面疲軟Q，豬肉內餡鮮甜很好吃。榨菜肉絲湯25元。 這湯頭與與知名忠味麵店很像，只是湯頭是偏清甜不辣口感好喝。 這榨菜肉絲相當有水準很好吃，只是榨菜肉絲份量偏少一點。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「味津水餃」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。'檢視較大的地圖味津水餃地址:台南市新市區華興街53號營業時間:10:30~13:00 & 16:30~19:00 (週日休息)電話:065993463台南「小吃懶人包」部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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