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062215210
Introduction
從加拿大溫哥華
到台灣台南的一個甜點夢
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Opening Hours
Today
11:30 - 20:30
Wed - Sat
11:30 - 20:30
Sun
11:30 - 17:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
每次都排隊的手作甜點 凱西姨姨這次也加入排隊隊伍裡 (沒吃過就想吃看看咩)營業時間：週三 - 週六 11:30AM ~ 售完為止電話：06-221-5210店家地址：台南市中西區民權路三段199號假日10:15分到就看到前方有人在排隊了...等待的時間是漫長的吃吃早餐、聊聊天、玩玩手機打發時間終於開始販賣了一次五組五組進去選購因為沒有限制一個人可以買幾個所以前面的人幾乎都買好多唷所以有的地方就空空的後方裡面是廚房還可以看得到他們在製作別的甜點頭頂上面的燈飾好特別是攪拌棒吶 草莓、抹茶千層 NT$130 藍莓 NT$120抹茶千層抹茶好濃郁很有味道喜歡吃抹茶的人可以吃吃看草莓千層濕軟的麵皮搭配裡面的草莓真的好美味藍莓起司起司濃郁不只外頭有藍莓裡面也有包藍莓吃起來不會很酸 手工製作的甜點食材用料也不小氣非常喜歡凱西姨姨的千層但就是要排隊才吃得到了 帶著相機走。군喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/JTFood-Travel/939263986086450Instagram:jtft1006(喜歡美食、旅行嗎? 歡迎加入FB粉絲團 & IG 多多交流唷)
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2016.3.2 推薦分數：★★★★上午看到KCEE粉絲團PO出吸睛的抹茶及草莓千層，十一點多私訊得到已預約完畢的消息，便直接趕往現場購買。店面位於民權路三段，鄰近散步老街神農街、正興街和海安路，能在其中悠遊穿梭，吃甜甜兼欣賞台南好風情。環境色彩粉嫩療癒，來時沒有其他顧客，便決定在小小的用餐區內用，期間不斷有客人推門外帶，到了下午一點，部分品項已售罄。除了想吃的抹茶與草莓，還加點了凱西推薦的檸檬塔，並外帶幾份給朋友。檸檬塔 $60塔皮硬脆至很難以刀叉切開分食，下方底層厚實，據老闆Uncle Daniel表示塔殼有獨特的小秘方，可惜自己嚐不出來，順帶一題Uncle Daniel長得像漫畫版的手塚治虫般親切友善。回到塔類本身，檸檬醬酸甜適中，但因塔殼偏厚的關係，在整體的清爽度上個人沒那麼喜歡，私心偏愛如艾咖啡的檸檬派一般，派皮厚度增加的同時，亦將醬的量或酸度提升，方不失檸檬甜品的清新。草莓千層 $130入口濕軟的麵皮在嘴裡越嚼越香，搭配細滑甜蜜的草莓卡士達，吃起來幸福滿滿。草莓乳酪蛋糕 $120淡淡的莓果氣息，乳酪味明顯，愛吃乳酪蛋糕的話想必會喜歡此款。抹茶千層 $130大推！可以嚐得出選擇的抹茶粉品質不錯，層層分布均勻扎實，乍看薄薄的抹茶醬或許不驚人，但滋味厚實，口感與美味皆水準之上。總結個人非常推薦千層系列，有著實在的價格和精細的滋味，反觀之前試過主打手作感與低價的排隊甜點，價錢不貴品質也隨之滑落，此次在KCEE輕鬆無負擔便能享用到如此可口的點心可說是十分愉快。
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首圖這個星空馬卡龍是不是超美超夢幻!!!!!!!波給最近實在是破例吃好多甜食阿~~因為最近實在發現太多好美好美的甜品，無法抵擋他們的美，於是就一一前來造訪哩~ 這是最近發現的其中一間夢幻甜品店，就位在山林香隔壁((山林香的泰式餐點也超級好吃!!小小的店面隱約可以看到裡面的小型工作室，第一次經過還以為這是新開的烹飪教室。這天來訪時，凱西姨姨正在製作春節期間的限定馬卡龍組合，但是因為還沒公布訊息，所以不方便拍照。 店內的空間以工作室為主，內用的位置只有三個，大多數人都是外帶走。甜點的銷售也很快，還好波給有事先預定，當天到達的時候，所有星空馬卡龍都賣光光了啦~只剩下少數甜點，幾乎都被搶購一空。連名片也製作得超可愛！又稱「少女酥胸」的馬卡龍，小巧玲瓏的模樣，再加上色彩繽紛的外衣，是讓許多人融化的原因，可是現在只有色彩繽紛已經不夠啦~~噹啷這就是超級夢幻的星空馬卡龍本尊~~看著這顆如藝術品般的迷幻馬卡龍，忍不住近距離的仔細觀賞，想研究出這到底是如何製作出來的...看著看著，真的看到出神了，像跟著小行星到迷人的外太空去旅行了！側面也渲染的很美，內餡是巧克力口味的，單吃一顆不會太甜，吃到第二顆時就開始需要配茶了。 底部也不馬虎，渲染的像太空漩渦，又像一幅抽象畫作。看著看著，不禁開始納悶這到底是如何畫出來的呢？從凱西姨姨手做甜點的粉絲頁知道了答案，「星空馬卡龍是用食用色素和竹炭粉做出這顆馬卡龍的，我們使用的是美國wilton惠爾通這牌子。」除了部分馬卡龍，其他的甜點都無食用色素喔~ 星空馬卡龍不是每天都有的，記得先向凱西姨姨詢問確認，以免白跑一趟喔~
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