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2023-09-24
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台中除了傳統的逢甲七期, 一中區現在西屯美食選擇也越來越多有時候下班想吃火鍋又怕吃不飽和者菜太少擁有自助蔬菜吧的論石間鍋物絕對是最適合的選擇, 只要單點主食,就可以享用整櫃的蔬菜火鍋料無限享用也不用怕公版菜盤, 一堆自己不想吃的浪費 店家位於西屯路三段,這邊停車格其實算是蠻充足的機車停車位也非常多, 比很多繁忙商圈來的舒適採用大地溫暖系裝潢, 一人一鍋用餐方式, 每個人都可以選擇自己想要的湯頭蔬菜吧無限享用 一個人吃小火鍋也可享有蔬菜無限享用的便利不安排制式化菜盤, 選擇種類非常豐富在用餐時間都可以無限享用供應至少20~25種菜品跟鍋料比一般制式化的菜盤最多15到18種來得更多點餐的方式非常彈性主餐會有主食基本昆布鍋底, 副食白飯冬粉等加上無限享用的蔬菜自助區另外也可以按照需求,加點像是可以直接吃的麻辣鴨血優質手工丸或者是肉盤可以加大一切都非常彈性, 也可以升級成不同每天熬煮, 多口味的美味湯底非常適合喜歡喝湯的朋友~取蔬菜使用木盤超有質感蔬菜我喜歡的水蓮, 芋頭都有處理的乾淨衛生, 有時候固定蔬菜盤總會有幾樣不吃的東西可是不吃就覺得浪費,自己拿就沒有這種問題超棒的蔬菜都和在地小農合作
台中除了傳統的逢甲七期, 一中區
現在西屯美食選擇也越來越多
有時候下班想吃火鍋
又怕吃不飽和者菜太少
擁有自助蔬菜吧的論石間鍋物
絕對是最適合的選擇,
只要單點主食,
就可以享用整櫃的蔬菜火鍋料無限享用
也不用怕公版菜盤, 一堆自己不想吃的浪費
店家位於西屯路三段,
這邊停車格其實算是蠻充足的
機車停車位也非常多,
比很多繁忙商圈來的舒適
採用大地溫暖系裝潢,
一人一鍋用餐方式,
每個人都可以選擇自己想要的湯頭
蔬菜吧無限享用
一個人吃小火鍋也可享有蔬菜無限享用的便利
不安排制式化菜盤, 選擇種類非常豐富
在用餐時間都可以無限享用
供應至少20~25種菜品跟鍋料
比一般制式化的菜盤最多15到18種來得更多
點餐的方式非常彈性
主餐會有主食基本昆布鍋底, 副食白飯冬粉等
加上無限享用的蔬菜自助區
另外也可以按照需求,
加點像是可以直接吃的麻辣鴨血
優質手工丸或者是肉盤可以加大
一切都非常彈性,
也可以升級成不同每天熬煮,
多口味的美味湯底
非常適合喜歡喝湯的朋友~
取蔬菜使用木盤超有質感
蔬菜我喜歡的水蓮, 芋頭都有
處理的乾淨衛生,
有時候固定蔬菜盤總會有幾樣不吃的東西
可是不吃就覺得浪費,
自己拿就沒有這種問題超棒的
蔬菜都和在地小農合作會按時令更換~
很推薦一定要試試看店家自己做的,
密汁辣醬油~
論石鍋湯底 +$19
除了基本昆布湯
也有一些優質的湯品可以選擇
論石鍋招牌的石頭鍋湯底只要加19元
推薦一定要升級因為製作過程非常耗工
服務人員會把石頭火鍋配料拿到桌上加熱快炒
然後再加入湯整個香氣十足
麻辣滷鴨血 $60
今天加點的小前菜
口感上不會過Q,
反而是很吸湯汁的那種, 蠻喜歡的
辣度很剛好不會過於刺激~
麻糬芝麻燒 $39
這口感還蠻特別的,
芝麻燒會有點爆漿感,
外層真的就跟麻糬一樣Q彈
很適合用來當小甜點 ~
手工三記魚餃 $59
來自基隆的三記魚餃
絕對是火鍋的好夥伴,
真材實料的內餡
有別於一般火鍋料比較平淡的感覺
嚴選霜降牛肉鍋 $360
這邊肉品都是嚴選美國Prime或者Choice等級
份量夠口感鮮嫩,
對於食量大朋友, 也可以選擇加大肉盤
霜降牛在牛肉選擇中算是較高級
油脂比例很平均,
現點現切口感厚度很剛好
海陸雙饗鍋 $460
如果想要海陸雙拼也沒問題,
份量非常多, 絕對滿足食量大的朋友 ~
培根牛油脂較豐厚
採用美國牛, 一樣風味十足
在這價錢吃到至少有Choice 等級
我覺得還蠻划算,
畢竟外面小火鍋很多都不會標等級~
海鮮盤擺盤非常用心,
材料可以說是精挑細選,
光蝦子就有3種不同
新鮮的蛤蠣, 兩種魚片還有蚵仔
個人鍋也可以吃的很豐盛,
絕對不是外面製式化感覺~
蚵仔非常新鮮, 稍微燙個10幾20秒就可以吃
魚片鯛魚跟鱸魚各有口感特色,
鯛魚較Q彈, 爐魚比較軟嫩~
滷肉飯+ $10
搭配副食只要加10元
就得到一碗香噴噴的滷肉飯
也可選擇免費附贈的白飯或者冬粉等
論石間鍋物整體用餐下來質感真的非常不錯
用料可以看得出老闆堅持,
不會用非常高價的價錢來賣給客人
反而是用心提供了一個,
每天下班都可以用餐的好地方
有機會來到東海商圈西屯區
記得不要錯過囉~
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