三代福州意麵老店

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這家三代意麵老店的人氣也好夯啊，來客數可是絡繹不絕喔，馬上找位置咖重要啦!嗯~就來碗乾意麵和餛飩湯(哈~還是餛飩湯耶)!乾意麵，嗯!!原本不是很愛意麵的我，在有次吃過台中的意麵後，開始會吃意麵了，我喜歡他們的意麵，吃起來的口感是Q彈喔，和一般的麵當然也不太相同，就色澤來說會較黃色啦，因為蛋黃的關係吧，吃起來口感很不錯，搭上那不少的肉燥料，扮勻後那香氣很迷人耶，鹹度的話對我有些高啦，不過不會太誇張還能接受!餛飩湯喔喔~他們家的餛飩湯中有出現顆蝦丸耶，雖然我不是很愛這東西啦，不過看到也算是有驚喜吧，嗯，他們家的湯也是有放大量的黑胡椒耶，所以湯喝起來口味會比較重一些!不過餛飩本身的話我覺得還不錯啦，雖然沒有很大塊頭，口感上來說還是挺不錯的，皮滑餡也算有彈性，算是好吃的吧，只是我會喜歡很清徹的湯多一點就是了!PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!