楊媽媽立食

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「立食」，顧名思義是站着吃。早在日本江戶時代已經存在，主要都是站前地方比較狹窄的小店，賣的東西也以不花時間的蕎麥麵、壽司、天婦羅和串燒為主，因為食物價錢比有坐席的店家便宜，所以今時今日的「立食」，多數都不用罰站，只是取其背後「便宜」的意思。在台中公有第二零售市場有數之不盡的食店，可說是提供國民早點的好地方，我們來到一間叫「楊媽媽立食」的小店。這個地方，跟香港或日本的街市都很像，乾濕貨、日用品、食市都應有盡有，令人有尋寶的興奮感。楊媽媽立食在市場內較入的位置，小店在冷藏櫃前設了一排吧檯位和另一邊的堂食位置，令本身狹窄的走道顯得更窄。接近11:00am的時間，小店擠滿了人，坐着吃的，站着等的，結果我們需要留下姓名及電話，待有位子時再由店員通知。很慶幸我們轉了一圈回來，便已經有位了。小店最大的賣點是海產食材均由日本直送，也許這就是靠近鹿港的好處。另一個有趣的地方，是小店除了幾款季節限定的手握壽司，其餘都沒有菜單，都是師傅發辦。Omakase的好玩之處是，你不知道將要吃什麼，當然如果有特別喜歡或不喜歡的食材，都可以預先跟店員說，師傅亦會盡量安排。兩個人份量才NT1,000的價錢，便宜得令人難以