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2015-12-31
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那天與友人到逢甲逛街時，發現了這間新開張的店家，於是便很隨興的走進去品嘗((完全不怕踩到雷的兩個人... 那個鍋就位於地球村旁邊，店內有一、二樓的用餐區域，一走進店內，就看到滿座的用餐人潮。 二樓的用餐區域跟一樓的風格一致，獨特的裝潢給人更享受的用餐氣氛。 店內的用餐方式為單點，可以另外加100元升級為套餐，多了一道小菜(滷大腸或腳筋或唐揚)和烏梅汁或是加30元升等成雙倍肉，Double的肉對於愛吃肉的人來說真是太過癮拉~~~~一人一鍋的話可以飯和麵無限量吃到飽，但如果共鍋的話就沒有這個選擇。我們當天點了一鍋精選豬肉鍋+個套餐(腳筋和烏梅汁)烏梅汁味道蠻濃郁的，由許多中藥熬煮而成，我自己不太習慣這種味道。那個麵波給超喜歡這個麵的！！！由蒜泥配上獨家配方的醬油混合攪拌後，香氣十足，雖然蒜泥會有一點點的辛辣，但是配著麵一起吃就可以中和掉那個刺激味囉！ 腳筋這道波給也很喜歡，腳筋滷得非常的透爛，口感上保有它的Q度，吃起來完全不會是種負擔又能夠補充膠原蛋白^0^不過這道會有一點點辣喔！完全不吃辣的人可能接受度會比較低一些。 接著就是麻辣鍋拉~~~因為當天一起前去用餐的友人是完全不吃辣的人((
那天與友人到逢甲逛街時，發現了這間新開張的店家，於是便很隨興的走進去品嘗((完全不怕踩到雷的兩個人...
那個鍋就位於地球村旁邊，店內有一、二樓的用餐區域，
一走進店內，就看到滿座的用餐人潮。
二樓的用餐區域跟一樓的風格一致，獨特的裝潢給人更享受的用餐氣氛。
店內的用餐方式為單點，可以另外加100元升級為套餐，多了一道小菜(滷大腸或腳筋或唐揚)和烏梅汁
或是加30元升等成雙倍肉，Double的肉對於愛吃肉的人來說真是太過癮拉~~~~
一人一鍋的話可以飯和麵無限量吃到飽，但如果共鍋的話就沒有這個選擇。
我們當天點了一鍋精選豬肉鍋+個套餐(腳筋和烏梅汁)
烏梅汁味道蠻濃郁的，由許多中藥熬煮而成，我自己不太習慣這種味道。
那個麵波給超喜歡這個麵的！！！
由蒜泥配上獨家配方的醬油混合攪拌後，香氣十足，雖然蒜泥會有一點點的辛辣，但是配著麵一起吃就可以中和掉那個刺激味囉！
腳筋
這道波給也很喜歡，腳筋滷得非常的透爛，口感上保有它的Q度，吃起來完全不會是種負擔又能夠補充膠原蛋白^0^
不過這道會有一點點辣喔！完全不吃辣的人可能接受度會比較低一些。
接著就是麻辣鍋拉~~~
因為當天一起前去用餐的友人是完全不吃辣的人((完全是被我拖進去吃的
所以我們點了微辣，微辣就是純鍋底的湯頭，不再另外增加辣度。
這樣小小一鍋，內容物可是多到嚇死人~~~
麻辣鍋一定必備鴨血和豆腐，而這兩樣都很入味，非常好吃！
另外還有滷大腸、腳筋、高麗菜、油條、肉片，喜歡吃辣的人可以點個小辣或中辣，這樣才過癮阿哈哈哈
湯頭是店家獨特配方調製熬煮的，嘗起來其實跟外面吃到的麻辣鍋底很像，我想是大部分人都可以接受的。
有機會來逢甲，不妨可以來這家麻辣小火鍋品嘗看看，
聽說這家店在東海也有店面，只是逢甲店的店面和裝潢比較風格一致。
有來到這的話，一定要試試那個麵，吃個五碗都不是問題！！^^
◎台中。那個鍋麻辣火鍋◎
▩地址：台中市西屯區福星路522號
▩營業時間：周一~周日 12:00~2:00
▩電話：04 2708 6789
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