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2016-08-30
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足不出戶的做月子期間，除了網購之外~還是只能網購！所以暫時沒能發表什麼餐廳的食記啦來自台中的『七個小日子 7DAY』，是間〈戚風蛋糕專賣店〉..................啊蝦毀！沒聽過是吧～厚....跟我一樣耶！但是台中的「梨子咖啡館」總該聽過吧，是同個老問哦！外盒及包裝頗漂亮的〈8吋的戚風蛋糕〉訂價NT$480/個，隨盒會附贈3個手工沾醬(口味採隨機出貨)從側邊很明顯可以看到裡面的戚風蛋糕，啊不得不稱讚設計這盒子的人，頭腦真不錯，很善用空間因為左右兩邊打開之後，看似只是個用透明殼裝著的戚風蛋糕～But....玄機這就準備揭曉！將整個蛋糕移出之後，底層是三款沾醬以及紙盤、叉子及塑膠刀，我說～盒子是不是設計的真的很好戚風蛋糕共有7種口味(部份會不定時更換)，簡言之代表星期一~星期日每天都可以吃不同口味的戚風蛋糕而這次公司採購的是「仕女伯爵」口味，但聽說每個口味其實都還不錯，下次有機會再買來吃吃沾醬部份店長直接搭配合適的口味，分別是：松露巧克、鮮奶香堤及經典焦糖三款〈松露巧克〉屬於成熟的大人滋味，有巧克力的香、沒有太多巧克力的甜，還挺好吃的我最喜歡的〈經典焦糖〉香濃微甜，配上鬆軟水
足不出戶的做月子期間，除了網購之外~還是只能網購！所以暫時沒能發表什麼餐廳的食記啦來自台中的『七個小日子 7DAY』，是間〈戚風蛋糕專賣店〉..................
啊蝦毀！沒聽過是吧～厚....跟我一樣耶！但是台中的「梨子咖啡館」總該聽過吧，是同個老問哦！
外盒及包裝頗漂亮的〈8吋的戚風蛋糕〉訂價NT$480/個，隨盒會附贈3個手工沾醬(口味採隨機出貨)
從側邊很明顯可以看到裡面的戚風蛋糕，啊不得不稱讚設計這盒子的人，頭腦真不錯，很善用空間
因為左右兩邊打開之後，看似只是個用透明殼裝著的戚風蛋糕～But....玄機這就準備揭曉！
將整個蛋糕移出之後，底層是三款沾醬以及紙盤、叉子及塑膠刀，我說～盒子是不是設計的真的很好
戚風蛋糕共有7種口味(部份會不定時更換)，簡言之代表星期一~星期日每天都可以吃不同口味的戚風蛋糕而這次公司採購的是「仕女伯爵」口味，但聽說每個口味其實都還不錯，下次有機會再買來吃吃
沾醬部份店長直接搭配合適的口味，分別是：松露巧克、鮮奶香堤及經典焦糖三款
〈松露巧克〉屬於成熟的大人滋味，有巧克力的香、沒有太多巧克力的甜，還挺好吃的我最喜歡的〈經典焦糖〉香濃微甜，配上鬆軟水潤的戚風蛋糕超Perfect，但記得要跟底層攪拌均勻再吃
不單純只有奶味的〈鮮奶香堤〉，口感似泡沫且隱約帶有"香蕉"味，沒特別喜歡～但也沒有不好吃！
〈仕女伯爵戚風蛋糕〉是以伯爵紅茶為基底，再加入鮮奶油、奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋、鹽每一顆重量大約 540g±5%，且從蛋糕體上可明顯看到一顆一顆的伯爵紅茶顆粒！！！
迫不及待的切了一塊來吃，Wo........蛋糕體"好水潤"哦！！彷彿像嘴唇上擦了唇蜜的那種潤澤感尤其是本以為口感會是像海綿蛋糕那般，結果出乎意料吃起來還有點韌性、有點ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ
然後伯爵香氣適中，不會太濃也不會太淡、也不會很香料味，大家給予的評價都非常之好！厚呷～
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