富林園洋菓子

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小林煎餅 以往我都是直接買大甲門市，還是第一次來到大雅門市店，這裡有手工製作 現烤爆漿奶油釣鐘燒，旁邊備有停車場，停車場後方就是 富林園洋菓子，都是關係企業。這家小林煎餅店內空間比較小，後方的富林園洋菓子比較特別，是歐式城堡風的下午茶、甜點咖啡廳，也有賣法式燒果子、長崎蛋糕..等法式點心，比較特別的是可以參觀傳統烤煎餅過程。主要以販賣禮盒伴手禮，現烤吊鐘燒為主。吊鐘燒一盒10個120元一份3個45元口味沒有混合。今日口味是日本奶油，只有一種可以選XD不過這也是原味的意思，最經典的口味。爆漿奶油釣鐘燒！造型很可愛，裡面奶油超多的，奶香奶香。富林園洋菓子歐式城堡鄉村風，距離大馬路有點距離，比起小林煎餅大雅門市相對比較低調的位置，不過依舊美到讓人很難忽視的歐式城堡。裡面裝潢也超華麗的啦。大片落地窗除了採光好以外，還看得到窗外綠意盎然。富林園洋菓子｜MENU價格也很合理，甜點聽說也很夠水準。糕餅禮盒在這裡買有一種奢華感。蛋糕甜點看起來也不賴。今天由二代老闆為我們親自下來示範古法製作煎餅，但因為太久沒烤了，前面烤焦了好幾片，看二代老闆有點慌張的樣子好可愛喔，我們很沒禮貌的笑翻了。第一代創始老闆是直接使用木炭加熱的方式，火候的控制更是難，現在都是用工廠化經營，不用像這樣慢慢烤熟後再烙上圖案，但偶而像這樣懷舊一番，也不錯。現在還有客製化雷射雕刻煎餅可以創造屬於自己獨一無二的煎餅圖案，是說這樣誰會捨得吃啦。這次來是純參觀，希望下次可以來這裡吃甜點喝咖啡。 continue reading

最近這陣子突然很想吃甜點或下午茶因為這天比較早吃午餐所以還不到下午就開始嘴饞馬上上網查了一下發現在大雅附近竟然有一家法式糕點建築物還是夢幻的庭園城堡二話不說馬上驅車前往......"富林園洋菓子"離大雅交流道還滿近的沿著中清路一直走在右手邊就看得到庭院旁有附設停車場相當方便大家對"小林煎餅"應該不陌生吧而富林園就是小林煎餅的關係企業基於這層關係又讓我更迫不及待想去吃甜點啦門口處立了一個告示牌寫著消費流程大概是為了避免假日人潮眾多失序的情況吧當天因為我很早就到所以店員說還不需要登記自己找位子坐就可以高腳椅吧台區這一區綠意盎然彷彿置身在小樹林有微微陽光灑入及世外桃源的氛圍就決定坐這裡了從門口往外看可以看見庭園旁的停車區這個圓拱形的雕花大門像是一個精美的鳥籠身在其中的我就像在籠中吃著美味餐點的鳥兒不過此時我卻不嚮往自由...因為美味甜點在和我招手啦先不急著點餐繞店內一圈看看葫蘆裡賣些什麼藥不是啦...是看賣些什麼好料啦...哇...冰櫃裡的甜點有好多選擇喔後方的鏡子讓蛋糕有無限延伸的Fu布丁、奶酪的口味也不少每種都想點來吃吃看繽紛色彩的馬卡龍也沒有缺席蛋糕試吃切超大塊的...一點也不小氣各種口味的乳酪起司派這些水果派烤得也太美了吧試吃後更是覺得它表裡一致派皮有夠酥香一點都不會軟軟爛爛的參觀完店內可口的甜點後對於要點些什麼甜品有了大概的想法首先點了一份D套餐 NT.180內容物有蛋糕+常溫派/片+燒菓子+飲料因為剛剛在蛋糕櫃中就被這紅色愛心吸引住目光所以就點了"心之戀"至於水果派及燒菓子的口味就不能選擇是由店家自行配置吃完後我覺得其實不一定要執著於套餐單點反而更能吃到自己喜愛的套餐附的是冰紅茶...另一杯是單點的果粒茶 NT.60巧克力香蕉蛋糕捲 NT.65蛋糕體積不小...口感及內餡味道都不錯芒果布丁 NT.55塑膠杯外封上了貼紙...即使是外帶也很方便與其說它是布丁我覺得更像是芒果奶酪因為它比較偏軟滑的口感不像布丁那麼固狀從這個角度可以看到店內大致的擺設吃著吃著人潮也開始湧現因為有限制90分鐘的用餐時間所以趁店家還沒來通知前就自行先閃人吧離開前再晃一圈看看有些什麼伴手禮漂亮的城堡bye bye嘍下次我要再來找你♈ 富林園洋菓子 ♈地址：台中市大雅區中清路三段230號電話：(04)2569-2798時間：平日－早上10:00至晚上8:00假日－早上09:00至晚上8:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life continue reading

富林園洋菓子，因為是在台中市區外了，我還以為我就要一輩子與之無緣結果一次當小跟屁蟲的經驗，成就了我與富林園洋菓子的交集以富林園洋菓子為目標，往中清路上行駛，在習慣了一大排的住家、店面與工廠構築起的視野畫面後，富林園洋菓子很唐突的崩進了我們的視線，又很唐突的消失。一大排併肩而站的房子間，就有這麼一塊凹陷，他用一大片的綠地與停車位去填補那個空缺，然後將皇后藏在裡面。petit foret是法文小森林的意思 富林園洋菓子遠離了大都市塵囂，要給每位造訪的王子公主最誠切的美好。踏入這歐式城堡，進入富林園洋菓子，可以見到許多糕點、甜品以禮盒或散裝的方式在販售 而這挑高的屋頂，裸露的骨架，酒紅色垂盪的幕簾，高貴又不俗氣的水晶吊燈，讓我想起了貝兒與野獸相愛的那個城堡>////<而富林園洋菓子裡有除了讓你帶走的，還有讓你當場就可以享用的甜甜櫥櫃裡一排的蛋糕，真的很讓人心癢難耐>/////<每次在這麼多選擇前，U joy都需要超多猶豫以及無止盡的不絕，但是這次，有一個蛋糕，一看到它我就決定它是我的真愛了 富林園洋菓子裡的座位不甚多，二十多人我想就快要緊繃了@@(還好我們到得早，才沒遇上無位可坐的窘境!)一張張的座位，跟隨著玻璃的弧線追逐陽光的流撒，而我們棄溫柔的陽光而去，選擇了冰冷的大理石面吧檯 這裡有A、B、C和D套餐可做選擇，一組組已經幫你set好了讓我輕鬆了許多XDD這次我們兩個女孩都選擇了D餐(180元)，就是可以選擇一種剛在櫥櫃裡看到的超可愛蛋糕，及附上常溫派等一些附加的小甜點!而套餐也都有附飲料 )以蛋糕店來講，這樣的價位還滿划算的呢而這就是我的"真愛"─心之戀，是青澀初戀的滋味有如一顆被融化的心一般，超級可愛>////<心之戀表層的草莓醬溫柔包覆的香草慕斯，內層薄薄的一層微酸甜的覆盆莓，讓蛋糕斷面看起來更豐富可愛!!心之戀的口感十分濕潤綿密，與味蕾接觸的剎那，微酸微甜排山倒海而來，而緊接著推著前浪而來的是，十分溫柔內斂的香草香 一個套餐中，還附贈了許多小餅乾(超飽足感的)，而這個鳳梨蛋糕，則實實在在的深得我心!!!這個鳳梨蛋糕口感也十分濕潤，但和心之戀相比，則可以感受到較多蛋糕的紋理，也較扎實，而我要說的是，這個蛋糕裡有許多蜜鳳梨的存在( 這讓我想起了豐原廟口的蜜鳳梨冰! )而美麗的迪西點的是提拉米蘇 )口感細緻，不會太甜!我們的附餐飲料也很有效率的上桌 )(坐在吧檯前的好處，就是可以看著你的餐點是如何從店員裡手中誕生，並且看著他送到你手中那一連串有趣的過程!)飲料也算是有基本水準。我從沒想過，吃個甜點也可以吃得這麼飽XD兩百元有找就可以得到這樣的下午、這樣的甜點，我覺得很划算呢!!或許是由於他們的人員除了負責禮盒的收銀，還要負責餐點，所以效率沒那麼高，但都是在可以接受的範圍 是U joy會想要再去的一間甜品店唷!推薦給大家囉! continue reading

台中大雅。富林園洋菓子 來到大雅賞麥浪，一定會經過的一處漂亮莊園， 『富林園洋菓子』 (Petit Foret 簡稱PF)是『小林煎餅』的關係企業，主要生產法式燒果子、長崎蛋糕…等法式的點心，這裡看起來氣派輝煌，但是下午茶的價格可是高貴不貴呢！ 外面的庭院 內部環境 下午茶餐點 進入店內，每人最低消費為100元，套餐有A-D四種價位，分別是160-180元。 D餐 草莓甜心泡芙+冰淇淋 NT$230 D餐 歐貝拉蛋糕 NT$180 單點 檸檬乳酪派 NT$ 80 單點 檸檬羅勒塔 NT$95 單點 巧克力起司蛋糕 NT$65 【富林園洋菓子】電話:04-2569-2798地址:台中縣大雅鄉中清路三段230號平日:早上10:00至晚上8:00　假日:早上9:00至晚上8:00 continue reading

接著我們來到了位於Poppy不遠處的富林園洋菓子Petit Foret想當初第一次來到富林園洋菓子時從台中市區騎到這裡來將近快40分鐘屁股都快炸開了...富林園洋菓子Petit Foret為小林煎餅關係企業於2009年2月在台中大雅成立門市petit foret為法文「小森林」之意主要生產法式燒果子、長崎蛋糕..等法式點心外觀以歐式鄉村風格建造的城堡，彷彿置身於南法鄉村小鎮優美的庭園造景也是許多新人拍婚紗的地點城堡裡提供讓人幸福滿滿的蛋糕、各式各樣的燒果子如同童話裡的糖果屋，色彩繽紛的蛋糕，有種幸福魔力般的甜蜜在城堡裡將自己化身成為的公主或王子，遠離城市的喧囂讓心靈沉靜、暫拋煩惱，緩緩的享受這悠閒的午茶時光 城堡內的左右兩旁都有提供座位假日人多建議大家可以先電話預約店裡除了下午茶外還有販售許多伴手禮可以帶回家跟家人一起分享唷  散裝的餅乾區旁邊有藍子可以挑選你喜歡的餅乾單價大概20~40元之間除了單包裝外店裡也有提供罐裝和精緻的禮盒讓大家挑選甜點櫃也擺放了許多法式甜點、戚風蛋糕及乳酪派等等多樣商品每一樣都好想吃唷 城堡裡還有許多可愛的小裝飾品這也殺了糖糖不少的底片呢 廁所設在室外不過有用蚊帳隔起來所以不會看到一些小動物在這邊趴趴走下午茶的MENU有套餐跟單點的方式所有套餐均附常溫派／燒菓子及飲品（熱咖啡／冰紅茶／柳橙汁）3選一+ 50 可享有一球哈跟達斯冰淇淋唷A餐 - 雙層起司蛋糕（原味／巧克力／草莓）B餐 - 戚風蛋糕（黃金香柚／巧克力／日式紅茶）C餐 - 布丁（香草柔滑布丁／覆盆子奶酪／奶茶布丁）D餐 - 小蛋糕（巧克力香蕉蛋糕／歐貝拉／提拉米蘇／草莓塔／甜心泡芙／檸檬蘿勒塔／蒙布朗／黑森林）我們這次選了A餐及單點一個法式甜點  【紅茶】喝起來一般般甜度還OK他們家的杯墊超可愛的可以帶回家給小朋友當彩繪圖 A餐 - 雙層起司蛋糕（巧克力）+ 燒菓子x 3 + 常溫派看起來是不是很誘人押  【雙層巧克力起司蛋糕】上層為原味的起司蛋糕非常綿密味道比較偏輕乳酪蛋糕下層的巧克力起司吃起來起原味的要紮實一點口感甜而不膩把它冰在冷凍的話吃起來就像冰淇淋的口感 【燒菓子＆常溫派】兩塊手工餅乾 + 一塊抹茶常溫蛋糕手工餅乾就跟一般喜餅裡的餅乾差不多不過糖糖還是很愛 左邊為抹茶常溫蛋糕雖然糖糖對抹茶沒有太大的興趣不過他們家的抹茶蛋糕糖糖倒是還可以接受吃起來不會太苦澀有淡淡的抹茶香氣右邊為香蕉常溫派香蕉味道還算濃郁吃起來也不會太甜 【焦糖堅果千層派】看到堅果就忍不住的點了下去  堅果的部份可不只上面那一層唷中間也隱藏了不少堅果們的身影唷 一層一層酥脆的外皮加上甜而不膩的卡士達焦糖醬讓人一口接著一口停不下來呢 讓大家來猜猜這一塊可口誘人的堅果千層派多少摳摳150不用...120不用...答案90元！！比起其他法式甜點店一百元有找是不是很便宜呀 富林園洋菓子的甜點都不會太甜環境也非常優美舒適偶爾來這當個貴婦喝個下午茶也不賴    富林園洋菓子Petit Foret(大雅店) 04-2569-2798台中市大雅區中清路三段230號10:00~20:00 continue reading