KAKA Pâtisserie

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KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴，販售的甜點是可愛的mini小塔，咖啡飲品的部份還跟workshop #1合作，想喝美美的海洋咖啡拿鐵，在KAKA這裡也喝的到唷~KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴位在華美西街上，距離廣三SOGO不遠，採落地窗設計，整體看起來相當有質感~糖糖好喜歡他們家的LOGO，簡單不複雜又帶有設計感這邊是櫃檯，甜點就在櫃檯的甜點櫃裡頭，口味通通都在上面，如果沒有就是賣完了，話說糖糖可是跑了兩次才吃到，第一次來是試營運的時候，沒想到2點多店裡頭就爆滿了，加上一堆人在候位，等排到糖糖時甜點只剩下1個口味，整個都快崩潰了KAKA Pâtisserie內用的座位只有一樓，二樓是烘焙廚房，座位區寬敞舒適，整體設計動線還不錯，糖糖特別喜歡窗邊的位置，採光度佳，可以邊享用甜點邊欣賞戶外的街景~來來來~直接進入今天的重點，看著各式各樣的小塔們排排站糖糖心情就特別好，難得九個口味都有，當然一次就再給他全部點一輪，每個口味都要吃看看沒有花俏的裝飾及擺盤，只是單單把甜塔放在黑、白色的盤子上就這麼美，每個甜塔的size都好迷你，一口塞對糖糖來說沒有問題除了甜點外，糖糖還額外點了一杯與workshop #1合作的海洋咖啡拿鐵，也是美到一個極致鹽漬櫻花玫瑰塔 60元糖糖覺得裡頭最美的甜點就是這款鹽漬櫻花玫瑰塔了，將塔做成玻璃球的模樣，上頭是Q彈的果凍，裡頭還微微透出粉嫩的櫻花，底下搭配酥脆玫瑰塔，微酸中帶著淡淡的鹹味~覆盆子慕絲蛋糕 60元裡頭是海綿蛋糕，搭配覆盆子慕斯及莓果醬，最外圍再用白巧克力包覆起來，口感軟綿還多了白巧克力的酥脆口感，整體吃起來偏酸，感覺好像有加檸檬提味香草芋頭塔 65元看起來像一顆雪白的松果，最外圍是芋頭乳酪，中間夾層香草白巧克力慕斯，最底下的塔皮中還藏著芋泥，吃起來不會很甜，嘴裡瀰漫著迷人的芋頭清香檸檬塔 50元如果你是個很愛吃酸的朋友，那你一定不能錯過KAKA Pâtisserie的檸檬塔，一塞進嘴裡糖糖的臉立馬糾結在一起，哇賽~好酸啊!!!!建議一定要搭配著上頭的烤蛋白霜一起吃比較不會這麼酸藍莓塔 50元採用新鮮藍莓，把塔整個鋪得滿滿滿，沒想到小小一個塔，裡頭竟然可以塞到6顆藍莓，塔皮酥脆，搭配新鮮藍莓及卡士達餡，酸酸甜甜的好好吃 草莓塔 55元一整顆新鮮草莓入料，旁邊還藏著一顆超mini的馬卡龍，不僅畫面美，滋味也很迷人呢，趁著草莓季還沒結束趕緊來吃一波巧克力塔 50元巧克力控必點，吃起來是苦甜的巧克力，搭配酥脆塔皮及卡士達醬，香甜不膩，再來兩個都沒有問題酒釀櫻桃巧克力慕斯 60元如果你跟糖糖一樣點了很多小塔，又有點這款酒釀櫻桃巧克力慕斯的話，建議大家這款一定要最後吃，因為他的味道強烈，苦甜巧克力中包裹著酒釀櫻桃，微醺滋味交織著櫻桃的酸甜，搭配苦甜巧克力，層次相當豐富，這款糖糖也好愛~奶黃芝麻馬卡龍 65元其實點餐時很猶豫到底要不要點這個，畢竟糖糖不是個很愛吃馬卡龍的人，因為覺得馬卡龍都好死甜，but這款奶黃芝麻馬卡龍有讓糖糖驚艷到!!濃濃的芝麻香裡頭還多了鹹蛋黃的微鹹滋味，是糖糖吃過最不甜的馬卡龍了，而且還一吃就愛上呢 海洋咖啡拿鐵 100元 之前一直很想朝盛workshop #1的咖啡，沒想到在KAKA Pâtisserie這裡也喝的到，美美的漸層色真的好迷人~甜點真的可愛又好吃，價位落在50-65元之間，size不大，小小的走精緻路線，這個價格糖糖覺得可以，是會讓人再回訪的甜點店，聽說店家還會再推出新口味，請大家拭目以待囉~ continue reading

 一轉眼，工作也快滿一年，好久沒有帶著一本書到咖啡館坐一整個下午了。KAKA Pâtisserie的前身是小原咖啡，從精明商圈搬遷到華美西街的巷弄中，小綿羊始終念念不忘他們家的檸檬塔。這天還蠻幸運的，一踏進店內立馬下起傾盆大雨，就待到雨停再走吧XD店內裝潢相當樸素，原始的水泥灰色調給人一種沉靜的感覺。整個空間宛如一個小型的攝影展，牆上掛著許多小狗和孕婦的照片，讓人看了會覺得心裡暖暖的。落地窗前的這組座位看起來相當舒適，在小圓桌上擺滿甜點由上往下拍攝，就是一張可以PO上IG的吃貨網美圖啦~~~KAKA Pâtisserie的甜點彷彿經過哆啦A夢的縮小燈照射，袖珍的造型相當可愛，仔細看可以發現每個細節都不馬虎呢！迷你的法式甜點單價落在50~70元之間，解決了一個人來拜訪甜點店的困擾，想吃什麼就點什麼，不用擔心熱量爆表或是荷包失守XD店內有供應數款茶飲，除了詳細列出成分之外，也可以直接打開甜點櫃上的試管聞聞看香氣喔~~~內用沒有額外收取服務費，因此餐具和飲用水採自助式服務，看起來都挺有質感的。小綿羊選擇了四款甜點和一杯茶飲，非常喜歡店家選用的石板，讓每一款甜點看起來都好像精品一樣。一度猶豫著要不要一口一個甜點，後來還是用刀叉把每一款甜點對切，希望能夠了解它們的解剖構造，因此以下的照片會非常慘不忍睹XD法式檸檬塔 (NT. 50)重溫第一次吃到小原咖啡檸檬塔的感動，內餡富含檸檬的香氣與酸度，上頭綠色像是海草的東西是抹茶蛋糕。經典藍莓塔 (NT. 50)小小的甜塔塞了滿滿的5顆藍莓，塔殼走一個薄而酥脆的路線，內餡是微甜的藍莓卡士達。紅心芭樂 (NT. 70)外層是紅心芭樂奶霜，內層則是海綿蛋糕和梅子芭樂，口感偏軟而且濕潤，味道真的就像是在吃甘草芭樂一樣。香草芋頭乳酪 (NT. 65)刺蝟般的造型，是一款密集恐懼症患者不宜的甜點XD內餡其實分為三層，底部的芋泥、中間的香草白巧克力慕斯和表面的芋頭乳酪，口感相當綿密而且有著淡淡的芋頭香甜。諾丁丘 (NT. 100)相較之下，小綿羊覺得茶飲的表現普通了些，味道沖得有點淡。 【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★☆服務態度：★★★☆小結：KAKA Pâtisserie的迷你法式甜點可以說是「麻雀雖小，五臟俱全」，感覺在技法上更加有難度。如果跟小綿羊一樣，總是在甜點櫃前糾結到咬指甲、拔頭髮的話，不妨考慮看看這家甜點店喔~~~ continue reading

想吃甜點又有罪惡感?!只有一個人卻想嚐遍甜點櫃裡的各種口味KAKA Pâtisserie可以一次滿足妳的願望前身小原咖啡，搬了新家也做了些許的變動過去來不及參與，但未來可以一起品嚐幸福小巷弄內的小確幸內用桌數不多，室內剪影一張店內有二套舒適沙發椅店員很nice說隨便坐，但是一個人雖然很想還是很自覺的坐別的座位只是拍著拍著，還是又拍到沙發椅區了(笑~~~KAKA Pâtisserie菜單低消只要有消費，不限品項，客滿時內用限時二小時 甜點櫃裡的迷你小塔 50~65元 自助區拿鐵 11070%巧克力塔 50   香草芋頭乳酪 65    盬漬櫻花玫瑰塔 60   奶黃芝麻馬卡龍 60 拿鐵頗意外濃醇香郁，不錯喝使用可重覆利用的玻璃吸管，為環境盡一份心意後來看FB才知道，和Workshop #1合作的海洋拿鐵是menu上沒有的，要直接點迷你小塔豪邁點一口一個不是問題好處是可以多點幾個口味滿足想一次擁有的心情實際上只有吃到香草芋頭乳酪和奶黃芝麻馬卡龍香草芋頭乳酪口感綿密細緻，甜度適中，好吃奶黃芝麻馬卡龍，對不是螞蟻的凱倫來說有點甜膩~~~只是尺寸迷你，沒有微距頗不好拍xxxd  continue reading