高冠咖啡餐酒館 (Closed)

台中餐酒館推薦，環境優雅，餐點不計成本用料的高冠咖啡餐酒館，主打義大利麵、燉飯及排餐外，平日還有提供物超所值的商業午餐，高冠咖咖餐酒館還有提供包場服務唷～高冠咖啡餐酒館位在東興路與大墩二十街交叉口，斜對面就是永豐棧酒店，外觀裝潢充滿著文藝氣息一樓的座位區燈光美氣氛佳，整體看起來很有質感，很適合情侶約會、朋友聚餐超壯觀的紅酒牆及紅酒櫃，陳列著各式各樣的紅酒走上二樓，空間超寬敞，座位數超多，可容納50-60位，非常適合辦大型活動，像是讀書會、品酒會、企業會議等等，高冠咖啡餐酒館每月也會不定期舉辦紅酒晚宴唷法式烤田螺前菜法式烤田螺，剛焗烤出爐上桌時請小心瓷碗很燙，旁邊還有搭配一顆小圓法Q彈的田螺吃起來超juicy，帶著濃濃的起司鹹香，是道還蠻涮嘴的料理，口味偏重，也挺下飯的呢附餐的沙拉也太澎湃了吧，好大一盤根本是兩人的份量，新鮮水果搭配生菜及海藻類，佐上油醋醬汁，味道偏酸，整體還蠻爽口的附餐濃湯是南瓜濃湯，入口帶著南瓜的香甜，不過糖糖覺得湯頭再濃稠一點會更好現烤出爐的小圓法國麵包，外酥內軟，旁邊還有附上店家特製的奶油可以做搭配，記得要趁熱吃才好吃喔花雕雞燉飯 商業午餐 299元商業午餐均附主餐、蔬果沙拉 、主廚濃湯 、飲料及甜點，主餐糖糖選的是花雕雞燉飯，將台式花雕雞結合義式燉飯，一上桌就聞到一股迷人的花雕雞香氣撲鼻而來，聞到這股香味肚子瞬間變得更餓了燉飯米心燉煮的非常入味，口感Q彈不會太硬或太過軟爛，一入口迷人的麻油香及酒香在嘴裡蔓延開來，吃了第一口糖糖就愛上他了花雕雞燉飯裡頭的雞肉都是採用雞腿肉，肉質超軟嫩，不僅大塊，份量還不少呢季節鮮魚海大蝦日本干貝佐白酒醬 480元另外一道排餐糖糖選了超澎派的海鮮大餐＂季節鮮魚海大蝦日本干貝佐白酒醬＂，裡頭有兩隻海大蝦、超大顆日本北海道生食級干貝及挪威鮭魚海大蝦店家已經貼心的幫大家剝好殼了，吃的時候直接去頭去尾，肉質紮實彈牙，鮮味更是迷人糖糖本身很愛吃生鮭魚，不過對熟鮭魚反而興趣缺缺，因為一般煎熟的鮭魚，如果火侯沒有掌控好，肉質很容易就會乾掉，糖糖就很吃到很乾的熟鮭魚，but高冠咖啡餐酒館的煎鮭魚排有讓糖糖驚艷到，外皮煎至酥脆口感，裡頭的肉質竟然是濕潤的，熟度沒有到全熟，肉質軟嫩鮮甜，讓糖糖一吃就愛上的煎鮭魚排，激推另外這顆胖嘟嘟的生食級干貝也很厲害，熟度約五分熟左右，水嫩嫩的肉質，鮮甜指數更是大破表，吃完覺得不夠，好想再來一顆阿 玫瑰海鹽拿鐵 150元充滿著少女心的玫瑰海鹽拿鐵，咖啡香中帶著淡淡的玫瑰清香，細細品嘗尾韻還多了海鹽的微鹹香氣，層次超豐富焦糖烤布蕾 120元吃完主餐怎麼能少了甜點做ending呢～點了糖糖最愛的焦糖烤布蕾，脆脆的烤焦糖，搭配綿密的布蕾，香氣迷人，好吃不甜膩藍色珊瑚礁 130元這杯飲料好美唷，藍藍的好夢幻，使用藍柑橘加上可爾必思及雪碧，甜甜的可爾必思，喝起來帶點氣泡感餐點用料實在又好吃，還有專業的紅白葡萄酒販售，一樓用餐座位燈光美氣氛佳，二樓空間超大，座位寬敞舒適，也有提供包場服務，非常適合舉辦品酒會、讀書會、企業會議等大型活動包場，高冠咖啡餐酒館每月還會不定期舉辦紅酒晚宴 continue reading