Fleet Street

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相信大家對點餐送飲料這種餐館常見的促銷方式並不陌生一杯咖啡或奶茶沒有多少錢，但免費的就格外讓人心情愉悅，有一種賺到的感覺沒想到台中竟然有咖啡館佛心提供點飲料送早餐的服務每天早上10點前，點一杯咖啡就送一份早餐是Fleet Street開店以來一直在做的事早餐看似簡單卻充滿無限心意，一點也不馬虎順帶一提，Fleet Street與台北華山對面的Paper Street是同一個老闆唷Fleet Street地理位置不錯，位於民族路與電子街口，距離台中火車站6分鐘、宮原眼科3分鐘雖然事前有爬文知道送早餐是千真萬確，但走來的路上我還是覺得非常不可思議怎麼有這種好康直到看到黑板上寫著10AM前FREE Breakfast才安心入內XD（明明就吃過飯店早餐了到底有多餓）台中果然什麼都大，相較Paper Street的空間迷你，Fleet Street就真的是豪宅等級兩層樓建築寬闊挑高、明亮通透，空間感很棒！一進來的感覺就讓人很喜歡前方開放式吧台有如酒吧設計，除了可以近距離觀賞咖啡沖煮的過程，更是與店員聊天互動的最佳位置不過怕尷尬的人還是坐別處好了，省得大眼瞪小眼哈哈哈！白磚灰牆的極簡style與Paper Street相似極簡不是什麼都沒有叫極簡，而是留白留得巧妙，其實越簡單越不易啊！然而極簡的風格也反映在menu上，免去了我選擇困難的障礙飲品僅提供義式濃縮、美式咖啡、拿鐵咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡、巧克力、阿里山紅茶（綠茶）餐點則包括提拉米蘇、原味（藍莓）鬆餅，還有早上10點前免費提供的早餐Wow！走上二樓才發現別有洞天，寬敞到奢侈的空間讓人好驚豔！我本來想坐一樓的想法立刻被消滅，同時擁有陽光綠意的二樓才是真正讓人放鬆、閱讀的環境啊，好喜歡 帶著復古色彩的磚牆與磨石子地面，時光彷彿倒轉了數年透過悉心照護的植物、用心挑選的讀物，以及在空間與座位的配置運用都讓人充分感受Fleet Street想要打造一個舒適環境的心意，那是不打擾、不拘束，讓人感覺安心自在的！ 拿鐵$130拉花十分細致，入口時的溫醇令人印象深刻，咖啡帶有淡雅的核果香氣^^，很好喝！ 冰滴咖啡$130以日曬西塔摩、肯亞以及瓜地馬拉組成，富果香與可可味，只是好小杯啊我大概三口喝完XD（牛飲的概念）每天早上10點前，點一杯咖啡就送一份早餐（10點後，點咖啡加$30元也能享用到早餐組合）堂本烘焙全麥厚片、自然放牧雞蛋、自製水果醬、伊思尼鹽味奶油看似簡單卻充滿心意，用料也很有誠意！重點是好好吃，健康又營養，邊吃邊感動啊台中堂本烘焙坊是電影《世界第一麥方》的拍攝地點，電影講的是吳寶春拿下世界冠軍的奮鬥故事而堂本烘焙的麵包師傅陳撫洸正是當年開發吳寶春味覺的貴人自然放牧的放山雞蛋，因為沒有藥物殘留的問題，加上全程冷藏，安全級數自然又高了一層來自法國諾曼第的伊思尼（Isigny）奶油擁有產地認證，被認為品質最優最後再加上店家自製的水果醬，這麼有誠意的早餐也太令人感動了吧！我禁不住滿腔的好奇，終於開口問了店員：『ㄟ～請問一下你們送早餐的活動會維持多久啊？嗯．．．這樣作符合成本嗎？為什麼這麼好啊？』我一邊問一邊對自己的大驚小怪感到尷尬，也覺得自己的問題是否太世俗了然而，店員卻相當冷靜的面對我一連丟出的三個問號，他回我：『一直以來我們都有送早餐喔！嗯～應該還好吧！而且因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！』 因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！因為很多客人來的時候都還沒吃早餐啊！啊？就這樣？就因為客人還沒吃早餐？我的吃驚來自於，在如此功利、作任何事都講求目的或報酬的社會，竟還有人願意無私給予不管這是不是官方答案，我都信了！而且我感動得亂七八糟，也覺得自己剛才的問題好蠢 提拉米蘇$120提拉米蘇一定要點啦，超好吃 一般提拉米蘇都是使用濃縮咖啡與蘭姆酒，這邊用的是苦艾酒，味覺豐富層次，非常喜歡！Marscarpone乳酪細膩卻清爽，融合咖啡與苦艾酒的滋味太讓人銷魂了！結語： Fleet Street無論是在空間或餐飲的提供都具有一定水準這是一間能夠靜心感受時間流逝與放鬆心情的地方，來看書或是來工作都很合適（蓋章）今天衝著這句『因為很多客人來的時候還沒吃早餐』我決定以後來台中都要來消費，用現金讓早餐下架XD認真希望Fleet Street能永續經營，繼續為每一位上門的顧客帶來暖心的感受（就像我一樣）要去台中的朋友請一定找機會去捧場好嗎，不要讓它不見啊啊啊啊啊以上，慢走不送 continue reading

旅行就要無時無刻也有驚喜！ 在台中火車站附近發現一定環境及咖啡做得很好很好很好的cafe. 地方美，而且10點前，點咖啡送早餐！！！ 點咖啡送早餐！！！點咖啡送早餐！！！ (重要的事要說三次) 店家有兩層，裝潢超美，很有文青風格，雪白瓷磚配木枱木凳，還有大量雜誌，免費無限時wifi提供，愛的還可跟咖啡師聊聊天！ 店家是佛心來著！ 而且咖啡沖泡得非常好！ 在香港很久也沒有遇過這麼一杯有質素的咖啡了！ 奶泡打得十分的綿密幼細，温度剛好，喝下去很順，直達喉嚨剛好！ 若住在這兒一定常來！ 早餐是送的，但一點不馬夫，厚吐司，自家製桃醬，煮蛋及牛油。 吐司有先烘過，面頭微微焦啡色，把自家製桃醬抺在吐司上，味道簡單但讓人有滿足的感覺，因店主也是超用心製作全部食品，因此吃的時候感覺食味也好一點，心情也好一點。 桃醬不會死甜，桃微微軟身帶自然果甜，麵包鬆身不死實。 台灣土雞蛋也是很有蛋香的，單純的水煮蛋，最能吃到蛋本身的味道，水煮蛋蛋黃還是金黃色，不會洽過頭，變成灰黃色。10點前點咖啡就送早餐了，是想孩子有早睡早起的習慣嗎？ Fleet Street就距離宮原眼科不夠5分鐘的距離，走攰了不防來這兒坐坐拍下照打過卡也不錯！______________________________ Fleet Street continue reading

Fleet Street 營業時間 ︰ 8:00~18:00(周二公休)電話 ︰ 04-2224-0268地址 ︰ 台中市中區民族路24號Fleet Street 位在電子街入口旁邊 ， 離台中火車站和繼光街都很近。中區曾經是台中市最繁華 、熱鬧的地段後來漸漸沒落，不再是市民閒暇之餘的首選去處 。不過近一兩年吹起 「復古風」，大家開始念舊，喜歡老地方、老房子、老東西，加上一些店家和旅館進駐，為老舊的中區注入了新生命，漸漸重拾昔日的光景 。Fleet Street 簡單沉穩的黑白色調，加上整體感覺很「新」，在四周都是歷史悠久的電子器材的老店面林立的環境下顯得突出，不過也讓人感到Fleet Street 特別「年輕」和有朝氣。這就像早晨我在公園散步時，望著一群阿公和阿嬤做運動時，也會有自己特別青春美麗的感覺 (喂)。早上10點前點咖啡送早餐這個訊息我到現場才知道的，覺得有點驚喜，不過我不知道這是不是常態性的整個環境和色系都很簡約 ， 乾淨俐落，一樓讓我想起去年初在紐約Blue Bottle 喝咖啡的氛圍，尤其是咖啡師在煮咖啡的時候極簡風的menu，個人最喜歡這種menu了，一目了然好舒服總覺得窗外的景致好違和啊XD不僅是時鍾 ， 也是和這裡很融合的裝飾二樓的環境非常好拍!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 還有綠色植物裝飾著雖然空間不小， 但座位並不多， 放眼望去有微微的心曠神怡之感記得兩周前，好友母雞寶說想來Fleet street，但我們只是瞥過他人臉書的分享，不記得店名。於是我們就用 「牆上有草的咖啡店」和 「空氣鳳梨咖啡店」等類似關鍵字來搜尋，還真的一下就這樣被我們搜尋到Fleet street了，不過因為只營業到晚上6點，當日來不及就沒前往了，今日獨自前來，竟有種造訪恨晚的心情雙人座位是靠著藍白的牆面，話說Fleet street一二樓都有供應不少插座，仰賴筆電辦事的人很推薦來喝咖啡寫是非(?)還有提供很多雜誌和書籍供客人翻閱 ， 像個人很喜歡的日雜BRUTUS這就有好幾期來到Fleet street，不拍張裝模作樣假文青照不行(我是趁四下無人之際...用相機的倒數計時拍的XD)拿鐵 $130拿鐵帶有微微的果香，許久沒在一大早就來泡咖啡館配精神糧食，覺得找回了一種快要遺忘的滋味這是拿鐵附的早餐，雖然很簡單，一顆水煮蛋 、吐司和醬料(我是選花生醬)，吃起來坦白說也沒什麼太特別的口感，但足以讓人揪甘心了! 且其實個人還滿喜歡吃水煮蛋沾鹽巴的，下次若十點前再造訪，應該會說只要給我水煮蛋和鹽巴就心滿意足了XD總之，Fleet street的環境很簡約舒適，徹頭徹尾我的菜， 納入個人愛的口袋名單，是家會讓我想要浸泡一整天的咖啡店 。店員也都和藹可親得緊，其中一位居然認得我，問我以前腳是不是受過傷，因為我兩年前車禍腳裹石膏的期間有去她當時工作的餐廳吃飯，真是令我受寵若驚(?)....畢竟我長得極普通，看來人平常真的不能做壞事啊~XD continue reading