鄉村媽媽

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住在花蓮或是去過花蓮完的人對於Country mother's 鄉村媽媽 應該是不陌生魚仔鮮少跨出外縣市，對於這家說真的還真是完全沒有概念耶!!!也是透過pulllalala的介紹才知道...歐~在我家附近開了一家花蓮來的美式早午餐店既來之 則安之!!!既然都開在我附近了，想都不用想當然就直接衝啦((魚仔可是人老心不老，熱血的很哩!!))又是一個適逢甫開幕期間有優惠可享的時期...不過這篇文生出來時優惠也過了早晨六點半營業到下午2點，這才叫真正的早午餐時間麻!!!!!((那個叫早餐吧= ="))不過不知道營業時間還會不會調整，因為最近遇到太多衝完的店整個菜單、營業時間大調整讓我整個很囧...文章都寫完這下怎辦??((就假死不管了啦))上網爬了文看到花蓮店的環境發現台中店裝潢保有花蓮店的精神聽說CM's的老闆是加拿大籍道道地地的外國人喔~((美式餐廳外國人開的不意外，但是從花蓮開店到台中這就讓我訝異，隔了一座山耶...))店內非常寬敞、深邃...用餐位置非常多，可以容納非常多的客人都不成問題雖然沒有過度的裝潢但是至少要乾淨、明亮、舒適...以上CM都有座位真的嚇死人的多...怎麼讓我有想到西歌民餐廳的FU一句話看在眼底，心有戚戚焉...這不就是人們每天辛苦所追尋的目標嗎???這一區的仿古桌椅特別有味道，很適合窩在這和姊妹掏回味青澀時光、談天說地每張桌上早已擺置好餐具等待客人到到來【菜單 MENU】凡舉 經典早午餐、美式蛋捲、班尼迪克蛋、貝果、三明治、煎餅、法國吐司到鬆餅 應有盡有種類非常繁多，雖然每一款都想嘗試但是先保守點一份吃得完再續點，我可不想每次吃不完都打包一堆回家XD【桑葚楓糖 法國吐司套餐】NT$179元優格加了楓糖和一枚桑椹搭配起來超好吃這個小杯裡的桑葚莓果是要要讓我配法是吐司一起吃的，但是有一些我拿去和無糖優格食用我整個吃不夠，不知道可不可以續杯...哈哈哈雞胸肉部位的肉質出乎我意料的嫩還帶有點水份完全不過乾，有水準...馬鈴薯塊用烤的在灑上些調味粉，保有最原始的風味又吃的健康無負擔很好吃的馬鈴薯我覺得比炸薯條還要吸引我耶!!!很好吃~吐司份量超驚人，一般的店家都是普通吐司對切成三角...但他們的居然是厚片...而且還不止只有4個三角片，就是要比別人多一倍，足足就是片完整的厚片量了捏鄉村媽媽果然是走媽媽路線，就是要餵飽每一個來訪的客人是唄!!!楓糖漿拿到手當然是不用客氣豪爽的淋上去囉桑葚的擺飾是出自魚仔惡搞之手，原本想營造出非常可口的模樣哪知道經過我的手卻變成好像小強過境一般，我實在太對不起鄉村媽媽提供的美味餐點了...((跪Orz))沾了蛋液紮實的全麥吐司表面經過微煎成金黃樣僅灑些糖粉直接吃，會吃到淡淡原始的麥子香若是搭配桑甚和楓糖一起食用，甜度和桑葚菓粒在嘴裡挑逗味蕾，而整個層次感會大幅提升加了楓糖漿也會增加全麥吐司的濕潤度，和魚仔一樣喜歡吃甜又愛麥子風味的人肯定會欲罷不能吃了猶如甜點的半客加了桑葚和甜滋滋的楓糖漿法式吐司，最佳搭配的茶品當然就屬無糖熱綠茶最合適了這樣的組合可以讓魚仔吃再多甜食都不會膩耶!!!!!!完蛋了!!!現在早上都吃的這麼彭派胃都被養刁了...每天都想往外發展平日上班哪有時間可以悠哉慢活慢條斯里好好享受這些豐富的美味餐點呀!!!!!!好吧!!!我承認，我每天都在期待週末的來臨>///<((掩面逃走)) continue reading

鄉村媽媽位於台中南屯區文心路一段，是花蓮來的人氣早午餐店家，星羽和阿克終於吃到了整個大開心，卻沒有想像中的滿足感，雖然環境不錯，價格便宜，份量也不少，但餐點的口味沒有特別讓我們喜歡，尤其是麵包很不合我們的胃口呢~或許其他餐點會好一些吧! 也介紹給大家囉~~俗話說的好，一日之計在於晨，早餐是一天最重要的一餐，一定要好好享用!可惜平常日要上班，早餐大多是隨便烤個麵包或買個三明治，邊對著電腦工作邊食不知味的把它嗑完了事，沒辦法好好享用早餐，所以星羽跟阿克都會把握假日時光，早起享受個悠閒的早午餐，不管有沒有接下去的行程，豐富早午餐都給了這一天幸福的開始~ 位於文心路開幕不久的Country Mother's 鄉村媽媽是花蓮來的人氣早午餐店，前陣子開幕時被好多格友燒到，幾乎是一面倒的好評，讓星羽嘴巴和心、肚子都癢癢好想吃，在連吃了兩次閉門羹...一次是太晚去排滿了人進不去，一次去竟然公休...後，星羽就更想去吃了!!終於在某個週末起個大早，吃早午餐去囉~ 鄉村媽媽位於文心路一段，大馬路旁非常好找，大招牌星羽竟然沒拍到...是白綠色的鄉村風，顯眼又漂亮，是星羽喜歡的類型，從外觀看起來星羽就有愛到，木製的騎樓和木椅可供等候，還有門口的大落地窗讓自然光充滿室內，採光也不錯，櫃台則是鄉村風的經典紅磚、木造和熱情的紅地磚，讚啦!!! 走近一看門口的冰箱裡放著滿滿的麵包，看起來就好想吃喔~~ 門口櫃檯上放著附餐可無限自取的飲料，有紅茶、綠茶、柳橙汁，無限自取的飲料還滿誘人的，星羽都自己調成柳橙紅茶拉~~好喝!!XD 之前兩次都沒進到用餐區，本來以為小小的，一進去嚇了一大跳!鄉村媽媽的用餐區很大，屬於很長型空間，可以容納幾十個人不是問題，裝潢風格是星羽喜歡的鄉村風，這個地磚我好想裝在自己家喔，椅子是類沙發還滿好坐的，不過桌距有點近。 水杯飲料都自取，所以不收服務費，靠落地窗邊有一套沙發椅呢!好想坐看看喔~!!不過茶几高度太矮用餐應該會很累，茶几也太小了，可能用小點或飲料的捧油比較適合，星羽很喜歡鄉村媽媽的壁紙，看起來清爽又舒服，很愜意的FU~店內擺設不多，只有一點點鄉村風擺設，滿可愛的ㄋㄟ~ 最裡面的照片牆星羽很喜歡，擺了好多狗狗的照片，老闆應該很喜歡狗狗，照片除了自家的狗狗外，也有客人或朋友的狗狗，每一隻都好古錐喔~也讓店內氣氛更活潑可愛啦! 鄉村媽媽的餐點種類很多，幾乎各種想的到的美式早餐都有，經典早午餐、班班蛋、蛋捲、鬆餅、法國吐司、貝果、三明治、捲餅、煎餅、沙拉一應俱全，可以滿足各種喜好的捧油~ 價格也算平價，除了經典早午的英式和國王大份外，都在200元以內，附餐飲料紅茶、綠茶、柳橙汁可無限續杯，如要換成其他飲料則可抵差價25元。星羽跟阿克點了國王早餐(大份量)和德式香腸班尼迪克蛋。 附餐飲料飲料有紅綠茶或柳橙汁自取，一開始星羽以為點什麼只能拿什麼，後來發現好像三種都可以自取，所以後來星羽就喝起柳橙紅茶來了~ 鄉村媽媽的飲料還滿不錯，有茶味，但沒有特別好喝。 國王早餐(大份量) 229元鄉村媽媽的早午餐就是一大盤早午餐跟飲料，不像久慶還有沙拉，國王早餐可以自選兩種肉，我們選了牛肉跟培根，此外還有麵包、炒蛋、馬鈴薯塊、配菜和蜂蜜優格。份量還不少，但也不算大，奇怪的是星羽回來剛好爬文爬到酷麥克大大的文，酷麥克大大點的是小份168的，和我們的餐點內容好像差不多? 也不知道升級在哪裡... 優格有加蜂蜜和野莓，服務人員上餐沒有介紹，星羽一開始以為是溫泉蛋加辣椒醬，想說也太酷太創意了，聞了發現是優格~XD這個優格很好吃唷~蜂蜜給得很足，吃起來甜甜的蜂蜜味十足，星羽很喜歡~ 炒蛋表現中規中矩，簡單卻滿好吃的~ 薯塊很好吃，鬆軟的馬鈴薯配上香料，還有奶油的香氣，星羽很愛~沒有過多的調味就是馬鈴薯的味道，搭配一點酸奶醬又是不同風味，好粗! 肉品我們選了培根和牛肉，培根微煎沒有焦酥，吃起來軟軟的一般般，牛肉是用整片的牛肉，看起來滿厲害的，調味不錯但肉有點硬，不太好咬... 中間的配菜其實不知道在配什麼，口味還不錯但很難跟美式早午餐搭在一起~ 麵包是全麥麵包，有先烤過了，不知道有沒有抹奶油...鄉村媽媽的全麥麵包比較像粗製麵包，可以很清楚吃到顆粒，應該是比較健康的，外酥內軟也是有的，但很乾，阿克吃兩口就不吃了，說太乾沒辦法入口，建議店家可以提供奶油或果醬供塗抹~ 德式香腸班尼迪克蛋星羽還是點最愛的班班蛋，目前在星羽心目中最好吃的班班蛋是久慶和恬心朵朵的，這兩家的班班蛋都讓星羽吃了還想再吃，一陣子沒吃就會懷念ㄋㄟ~鄉村媽媽的班班蛋賣相很好，飽滿的蛋黃好像快要炸開一樣，德式香腸夾在但和麵包中間，馬鈴薯塊和優格也一樣好吃~ 近看更漂亮，鄉村媽媽的班班蛋用的也是全麥麵包，煎得恰到好處的但上面撒了巴西里和紅椒粉(應該是吧XD)，紅綠黃的配色好不漂亮~ 德國香腸夾在飽滿的蛋和麵包中間，每份應該是1/2條香腸，這個香腸很好吃唷，很有咬勁又夠Q，星羽跟阿克好像點到最後一份，後面的人就沒有囉~ 輕戳一下，飽滿的蛋黃馬上飛洩而出，搭配微酸的蛋黃醬，口感還不錯唷~鋪底的麵包也是全麥麵包，跟國王早餐的應該一樣，不得星羽的胃口... 班班蛋下面的麵包好像有抹奶油，有吸油的地方吃起來有點油膩，沒有吸油的地方吃起來卻偏乾，吃兩口就不好入口了，不得星羽的心... 整體評價位於南屯區文心路一段的Country Mother's 鄉村媽媽早午餐，是遠從花蓮來的人氣早午餐唷~ 店內空間很大，雖桌距小近但還滿舒適的，餐點部分量還不少，價格也還算平價，有競爭潛力在，餐點看起來豐富又漂亮，但口味部分星羽跟阿克都覺得還好，沒有到讓人驚艷或想念的地步，尤其是麵包星羽跟阿克都吃不習慣...也很難得的沒吃飽也沒吃完~ 優格很好吃就是了，相信其他餐點像蛋捲類的應該也不錯，有機會星羽再去試試看~介紹給大家唷~~ Country Mother's(台中文心店)04-2320-2323台中市南屯區文心路一段486號 continue reading