烤狀猿日式燒烤 豐原店 (Closed)

總覺得最近吃的都是很不健康的吃到飽，花錢去找肚子痛的！！但是就是不想錯過大啖美食的機會>Q<烤狀猿一直都無緣去吃，因為知道的就是一中店和文心店。一中店假日總是客滿，再加上是火盆式的烤爐，所以不太理想。文心店雖然是低烤爐加上無煙，但總是覺得不想跑那麼遠。所以怎麼吃就是豐原的石頭日式燒烤。最近豐原圓環東路上新開了一間烤狀猿，終於有機會來一圓夢想了~~~^^平日（週一至週五）午餐　11:30~16:30 ／宵夜 21:00~24:00　＄398／人+10%晚餐　16:30~21:00 ／假日 11:00~24:00　＄498／人+10%　 店內位置還蠻多的！有一般的座椅也有和式的，不過位置就不是很大，兩個人坐四人桌感覺就差不多了～因為若是坐四個人可能就沒地方擺放烤物了。日式料理和飲料則是畫加點單拿給服務生，另外還有部分生魚片是要加購的。白飯和醬料都是自助式的，不過剛入座服務生也沒有告知，因此是到最後要吃冰淇淋的時候才看見有蔥花醬料可自取。 冰淇淋口味選擇有六種，但是是沒看過的雜牌冰淇淋，旁邊還有雜牌巧克力雪糕…甘蔗海鮮鍋天氣有點熱，因此就點了比較清淡一點湯頭來煮。裡面除了固定的蔬菜之外還放了一些白蝦，甘蔗也是一整條放入熬煮的。湯頭喝起來清甜不油膩，還不錯！尚未點餐時會先送上這盤綜合烤盤，裡面都是雞肉類、火腿和蛤蜊。生菜這個我猜應該是拿來包肉用的吧～不過不是美生菜而是大陸妹。包了兩三片肉之後才覺得怪怪的，該不會這是要拿來煮火鍋的吧？！於是再向服務生要了一次包肉用的生菜，送上的仍是這個，因此應該就沒錯了吧～右：泡菜　　這個菜單上好像是沒有的，吃起來比較日式，配肉吃還不錯！左：洋蔥丁　印象中菜單上好像是有這個，一樣配肉吃很搭。手捲種類是蠻多的啦！不過只是主角不同，包的東西都差不多，但是魚卵手捲裡面包的就是醋飯。吃起來的口感普普～我覺得千葉火鍋的比較好吃。鮭魚生魚片（＄５９）這是要加購的，為了要達到開幕優惠的滿千送百而加點這份。吃起來還蠻新鮮的，很嫩很Q還不錯！左上：五味鮮魷魚　水煮魷魚加上五味醬整個就很開味！好吃左下：和風洋蔥　　一樣是開胃菜，但是拿來配肉吃可以減少油膩感。右上：洋芋沙拉　　剛送上來冰冰涼涼很好吃，但是放久了就有點軟掉口感變差。右下：黑　　豆　　軟軟甜甜，當零嘴吃很適合！吃膩了肉可以來兩顆黑豆。鮭魚凍 & 海苔花枝凍鹹的果凍淋上黃芥末醬，出乎我想像中還好吃！不過分不太出來哪個是鮭魚和花枝，因為口感都差不多，只能從咀嚼的味道來分辨。炸薯條　炸的還蠻酥脆可口的！但是實在沒有多餘的胃可以多裝一些。炸天蝦　石頭輸了～因為這邊有炸蝦！！雖然裡面的蝦子沒有很大隻，　　　　 但是蝦子裹上麵衣去炸再沾醬真是超厶ㄨㄚˋ嘴的！！炸起司一樣是起司包麵衣去炸，外酥內軟還會牽絲，還不錯吃！烤爐用的是下凹式的無煙燒肉爐，感覺比一中的好多了～（雖然我是沒吃過一中的啦）個人就比較偏愛這種日式無煙烤肉，烤的區域就比較大，且不會滿身油煙味！古早味醬燒雞肉 & 醬燒雞腿肉 & 低脂駝鳥肉雞肉的口感很嫩不錯吃，駝鳥肉吃起來不像禽類有點像豬肉，但是口感比較硬一些，應該是沒有什麼脂肪的關係吧！像雞肉和駝鳥肉點一份就會送上不少，而且後來我根本也沒加點駝鳥肉，卻頻頻送上…讓我覺得很納悶= ="帶骨牛小排　有骨頭的肉排就是了，不過都太肥，烤熟之後整個超油膩！不太愛！爆漿雞肉捲　這個直接看還不知道是什麼，看了才知道是雞肉捲。不過口感普普囉！德式帶骨香腸這個就比較特別一點，是香腸但卻又帶著骨頭，像是在香腸口味的排骨一樣！而且德式香腸的味道本來就不錯吃！霜降牛肉看ＭＥＮＵ感覺好像不會很肥，但是送上來一看油花滿溢！而且若沒有馬上烤，退冰之後很難一片片的烤，會變的整坨黏在一起 ><紐約客牛肉這個就比較瘦一點，看起來也比較新鮮！只要不要烤的太熟，吃起來的口感就還不錯！包著生菜、涼拌洋蔥一起吃超好吃的！海鮮的部分就都普普，扇貝或魚下巴都很小塊，吃起來不太過癮。花枝或是干貝就還ｏｋ！最後當然要來個烤麻糬和甜點了！因為火侯可以自己調整大小，所以麻糬烤的很順利，看起來就很美味～另外還有銅鑼燒，這個烤過之後酥酥脆脆的超好吃～我還依照了ＭＥＮＵ上的教學放上了一球冰淇淋，可惜遇熱溶太快，吃到最後沾滿手都是…如果直接沾冰淇淋吃可能會比較好～結論用餐價位與大部分的複合式燒肉吃到飽都差不多，但是服務態度還不錯！用餐兩個小時內都時常主動來詢問是否需要更換烤網，而且有任何問題反應也是馬上就處理好！烤肉食材整個就大贏石頭（我個人覺得啦）日式料理的部分雖然不是很精緻，但是還是贏石頭（這還是我個人覺得啦）只有甜點的部分輸了，但是就安慰自己主要是來吃烤肉的，所以就覺得還好囉～！不過缺點就是點了的餐點常常會漏送，反應過後還是沒送來，例如魚丼飯、旗魚生魚片（免加購）和馬鈴薯片，這三樣點了兩三次卻都沒送上。一樣都是生魚片，但是需要加錢的鮭魚生魚片就送超快…讓我覺得有點無言~"~吃飽結帳時，櫃檯那也有詢問用餐的滿意度，我也有提出這個問題，他們似乎也是知道內部有如此的狀況，所以和我們道歉並承諾會加強訓練，因此感覺就還ｏｋ囉！最後還拿了一張滿千送百的優惠券，看來下次還得再來吃了～～！營業資訊時間：平日 11:30~24:00　假日11:00~24:00地址：台中市豐原區圓環東路710號電話：04-2525-1181 continue reading