301大道

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最近的每一餐我們都假借幫安琪慶生之名，行毫無羞恥養豬行程之實，我想安琪的慶生宴應該還會持續個好一陣子吧！乾脆就這樣一直吃到元旦吧！ 跟上回來的菜單有點不太一樣，給大家參考，食量小的其實點一個399元的美國頂級爐烤肋眼菲力牛排再加199元就可以升等唯有湯跟飲料的套餐，像我們人多又有男生的的話，也可以再單點一些會比較有飽足感的義大利麵和披薩、沙拉大家一起分食台中美食~Boulevard 301大道牛排(新光三越9樓) 鄧有癸師傅與星野集團再度攜手合作 平價版教父牛排990元就可以品嚐到三道式美國頂級"肋眼菲力"牛排套餐 披薩和義大利麵也很出彩⬅上回的食記今日399元的重頭戲，美國頂級爐烤肋眼菲力牛排，喜歡柔軟多汁口感的一定會喜歡這樣子Roast Beef的作法只要再加199元就可升等為套餐，可享有玉米巧達湯及飲料飲料還可以六選一，有冰/熱美式、冰/熱拿鐵、冰茶兩款像我這樣子吃不多的人覺得變成套餐後就很足夠，一份都有三大片分量並不算小的Roast Beef，問了一下大約是8OZ，用的是美國prime等級的肋眼菲力部位，肋眼牛排將上蓋肉去除後其他的部份就是菲力肋眼的部位，而上蓋肉指的就是老饕牛排吃的時候可以淋上適當的牛肉醬汁，再佐以法國鹽之花和芥末子提味不過其實肋眼菲力本身質量就相當好，原味嚐起來就很香甜多汁，咀嚼起來口感也很柔嫩，一旁的爐烤蔬菜和馬鈴薯泥也很出色，蔬菜各個水嫩甜美，只有用橄欖油與黃檸檬、蒜頭調味，所以帶著一丁點的酸，十分清爽，馬鈴薯泥也單純地用牛奶與奶油做成，口感好細好綿，我可以一個人吃掉兩盤馬鈴薯泥沒問題，他們家的馬鈴薯泥也是我吃過當中數一數二的好吃想要再吃的健康一點的話也可以點一些蔬菜類的配菜這是店內最熱門的三樣配菜，BBQ玉米筍、青花菜、蒜香烤白蘑菇，其實還有薯條，我也很喜歡們家的薯條好有中秋節烤肉FU的烤玉米筍，這裡搭配一點味噌醬，讓味道更有變化蒜香烤白蘑菇，大顆又飽滿的白蘑菇，一咬還 juicy到出了水，烤的香噴噴的蒜味四溢，一聞就肚子餓了燙過後再烤過的青花菜，原汁原味的非常健康跟我一樣喜歡起司+洋蔥組合的千萬不能錯過他們家的經典洋蔥湯一碗洋蔥湯裡有三種起司，帶點蜂蜜和堅果香氣的葛瑞爾起司、帕達諾起司和會牽絲的莫札瑞拉起司，放上一塊烤麵包是最經典的洋蔥湯作法，大蒜和不斷翻炒的焦化洋蔥，洋蔥的甜味都溶化在濃湯裡，沒有加糖卻可以如此甜美，冬天來上這一碗會感覺超幸福的，趁熱喝最美味開胃菜綜合酥炸海鮮炸過的丁香魚、蝦子和墨魚圈，非常義大利式的小吃，就是義大利版的鹹酥雞，只是雞肉變成海鮮料而已，非常下酒的一道菜啊！老闆！美如來兩罐XDDD比較紅的那個醬料是甜椒堅果醬，我還蠻喜歡這個富有堅果香氣又帶著番茄味的沾醬301大道沙拉，據說是來到301必點的沙拉，有點辣又不會太辣的墨西哥風味光是有酪梨這一點就正中我心，我最近好愛吃酪梨唷！酪梨與沙拉或者酪梨與飯都是絕配，除了酪梨以外還有番茄、水煮蛋、蘿蔓生菜和雞胸肉與烤的酥脆的培根丁，再豪邁的撒上一堆帕達諾起司粉，不用我多說，光聽小姐形容就覺得一定好吃菜單上沒有的隱藏版菜色，窯烤披薩麵包，這可不是天天都有的，要夠幸運才吃的到，我們今天剛好有壽星，所以非常幸運烤的漂亮的琥珀斑紋，記得十幾年前拿坡里式披薩剛出來時，大家還很土，以為是店家把披薩烤焦了，其實這是拿波里式披薩的獨門特色材料就只有簡單橄欖油和香料，烤出來會呈現出這樣蓬蓬的感覺，咀嚼起來只有點蒜香，原來是烤好時會塗上自製的蒜油，搭配著一旁烤的酥酥脆脆的蒜片，單純而富有嚼勁的口感，耐人尋味墨魚干貝披薩，沒有用番茄醬改用墨魚醬是這個披薩最大的特色第一次吃到如此奢華的披薩，竟然是干貝入披薩，下次再放一點海膽啦！吃完後好像有種游進大海裡的感覺，可惜每人只能分得一片，下回我要來外帶，我看到他們家的披薩也可以外帶耶！上回也有吃過的波斯頓龍蝦義大利麵，是幫不吃牛的安琪和阿達點的，但也分我們一口嘛！每日新鮮進貨活龍蝦 現點現做，怎麼可能不好吃阿達跟安琪表示:我們只有半隻龍蝦還要分你們吃，會不會太過分了XDDD是說，他們家的花式咖啡和氣泡飲也好美唷！讓只喝拿鐵的我也忍不住的想少女心一下棕梠糖瑪奇朵與冰白巧克力草莓摩卡拿鐵，對我來說是有那麼一點甜，但對於喜歡吃甜點的人應該覺得剛剛好葛蕾絲泡泡鮮果氣泡飲，要喝時才將橘子氣泡水倒入，這時水果和薄荷葉會浮上來，看了十分療癒杏仁蘋果塔一片一片的薄片蘋果烤成酥而不膩的蘋果派，美的像盛開的花朵，口感也好細緻，這個我喜歡胡桃派苦甜巧克力布朗尼與烤胡桃的組合MODI帶來送給安琪的小禮物，看起來像是樓下買的精品珍貴的JL Studio蛋糕，夢幻逸品般的等級啊啊啊啊啊一旁綁著蝴蝶結的叉子是不是很假掰，我綁的聽說吃過的人沒有超過二十個人，JL Studio鮮肉主廚Jimmy的最新力作，以後JL也會販售蛋糕了帶點新加坡元素的神祕味道，有班蘭葉有椰奶的南洋風味蛋糕，我覺得上面一片片如魚鱗的白巧克力片應該是新加坡魚尾獅的含意吧！我是不是越來越聰明了，只要吃過JL Studio的都會知道Jimmy大廚心中時時刻刻都有新加坡 continue reading

👣 301大道 2017/10/09 來介紹牛排教父鄧有癸推出只要399的爐烤牛排！與台中星野集團合作的高質感餐酒館，位於新光9樓，想要吃得高級又省荷包嗎？10月限定優惠，趕快往下看！-環境相當典雅舒適，各種聚餐都滿適合的。-知名品牌餐具-☺ 301大道沙拉 | 420大魚大肉前，先來份沙拉開開胃吧！色彩繽紛的排列讓人食慾大開。蘿美生菜、番茄、酪梨、脆培根、水煮蛋、炭烤雞胸肉，滿滿健康，新鮮脆口，番茄是醃製過很有味道，我私心喜歡脆培根，帶點厚度、不是薄脆口感，需要花些牙口，越嚼越香。撒上起司粉與墨西哥風味的沙拉醬，帶有檸檬的微酸與tabasco微辣，清爽又開胃。-☺ 波士頓龍蝦義大利麵 | 850（半隻）活龍蝦現殺現煮，新鮮度不在話下，龍蝦肉的Q彈鮮甜太迷人，雖然價格高些，但與冷凍的口感真的是完全*3不同啊（尖叫）麵體部分也很優秀，份量不少，能選辣或不辣，以朝天椒拌炒調製（無法調整辣度），辣度偏高，建議只吃小辣的話，請店家另外提供辣椒自己加入喔！上面撒上的檸檬皮及檸檬油、蝦夷蔥，讓口味偏重的這道更增添香氣。-☺ 墨魚干貝比薩 | 520光看就知道海鮮料有多豐盛。新鮮干貝與墨魚們爭先恐後擠滿整塊餅皮餅皮手工現製薄皮款，吃到最後手拿的那圈皮，咬起來口感帶有筋性、麵粉香十足，太幸福。-☺ 美國頂級爐烤肋眼菲力牛排 | 399（8oz）重頭戲（敲碗），鄧師傅特製爐烤方式，低溫長時間烘烤至一定熟度後，鎖住肉汁與嫩度，附上些許蔬菜與薯泥，上桌後淋上紅酒肉汁，牛排刀劃開毫無障礙，肉質之軟嫩無二話，肉味溫醇，配上一些本身的油脂更為濃郁。-☺ 冰香草抹茶歐蕾 | 160☺ 奧利薇泡泡 | 180這杯是用柳橙氣泡水加上新鮮草莓、蘋果果粒，清爽解膩。-👁‍十月限定優惠活動👁‍399元特價的8ᴏᴢ肋眼菲力牛排，10月限定，加價199元可有玉米巧達湯，咖啡/茶，每日11:00/17:30限量供應。-這家是鄧師傅旗下相對較為平價的，這次的10月限定優惠餐點，更是將牛排價位拉到更容易入手，若想嘗試牛排教父系列餐廳，不妨可趁這次優惠來試試噢！另外，當天美麗的服務經理ᴘɪɴᴋʏ解說相當專業仔細喲 😉┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅▫台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (台中新光三越9樓)▫04 2250 3636▫11:00-15:00，晚餐平日17:30-22 / 假日晚餐17:00-22，10月配合週年慶假日全天供餐，最後點餐時間21:00。▫ 服務費10%┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅以下為一般菜單 創作者介紹 黛咪旅食 黛咪咪的微醉人生。三食而麗。 continue reading