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Telephone
0422218061
Opening Hours
Today
14:30 - 01:00
Mon - Sun
14:30 - 01:00
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Recommended Dishes
從遠處就一直聽到「刷刷刷刷～刷刷刷刷」快速且有規率的聲音，尋聲而去，就在我們對街一間小小的攤子排起了長長的隊伍，著實讓我們倆外地客好奇，上網Google查詢才發現是「阿斗伯冷凍芋」，而那刷刷聲原來就是在塗抹吐司的聲音。店家賣的是古早味冷凍芋、豆花、甜湯等，冬季還有推出番茄，必點招牌冷凍芋甜湯，網友大推蓮子湯，一碗甜湯還要搭配烤土司成一套才是老饕吃法。阿斗伯冷凍芋 位於台中成功路上，攤子鄰近中華路夜市騎樓下，從下午二點半營業至凌晨一點，份量很適合當下午茶或宵夜時段，尤其是在悶熱且漫長的夏日夜晚，最需要來碗沁涼舒心的甜湯。▲阿斗伯冷凍芋菜單老闆像是開了外掛一樣，土司機一跳起來，就立馬抹果醬，刷刷刷聲音聽起來也太好吃了吧，重點是塗了好幾層，讓奶油與草莓果醬完美融合在吐司的每一邊、每一角。▲烤土司 $20吐司烤得相當酥脆，塗的是草莓醬與奶油的組合，帶著草莓果醬的香氣不會太甜膩，酥酥脆脆，跟早餐店烤吐司很不一樣，不知道為何吃起來很有小時候的回憶，樸實簡單的味道卻令人著迷。▲木耳蓮子湯 $45蓮子處理的很好，入口鬆軟綿密，木耳帶點脆感，兩個搭在一起形成奇妙的對比，甜湯甜度很剛好，冰冰涼涼喝完超涼爽。
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上個月中的台中輕旅行，到了台中市西區品嚐了台中阿斗伯冷凍芋，簡單香甜的滋味卻是讓我回台北後還深深懷念著那好喝的芋頭甜湯，也是此行最懷念的美食。老字號的阿斗伯冷凍芋在台中已開業多個年頭，是台中當地居民又或是在此讀書、工作居住的人們的回憶。本次由朋友小瑜帶路，才有機會一嚐此簡單的古早美味。星期六的下午，阿斗伯冷凍芋攤子內已見許多排隊待內用與外帶的客人，店家忙著承裝芋頭甜湯、豆花也忙著烤吐司。冷凍芋$35元來上一碗招牌的冷凍芋，也就是芋頭甜湯。糖水清甜透著芋頭香氣與淡淡的紫藕色，芋頭是完整的，外皮保有點脆度，一口咬下裡面則是鬆軟綿密可口，口感很棒！有些芋頭甜湯會把芋頭煮得太過於糊爛，或是因太過於軟爛的芋頭讓其本身澱粉質使湯頭變得混濁，但阿斗伯冷凍芋卻無此情形，好喝的讓我們都各自外帶了好幾碗回台北。吐司$20元吐司烤得酥脆，一份為兩片吐司，一片塗上草莓，另一片塗上乳瑪琳奶油，簡單的古早味，不知為何搭配起芋頭湯竟也合適與滿足。除了好喝的冷凍芋及古早味的烤吐司，也販售綠豆湯($25元)、豆花($35元)、木耳蓮子湯($45元)、冬季才供應的番茄切盤($50元)。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
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今天要來介紹這家台中人才知道的隱藏美食阿斗伯冷凍芋這家店位於成功路及興民街的交叉口處就在日新電影院附近而已這也是糖糖去日新電影院的路上意外發現的 這家阿斗伯雖然2點半才開始營業每次時間還沒到連攤位也還沒擺好就已經一堆人再等了內用的座位不多所以常常都會跟別人一起併桌坐價目表這間店除了賣甜湯外還有熱騰騰的烤吐司烤吐司的口味是用草莓醬+奶油醬加在一起的如果不想吃其中一樣可以事先跟店家說只要哪一種醬這裡糖糖除了蕃茄外全部都吃過了 【木耳蓮子湯】40元糖糖本身超愛蓮子的只要看到有賣蓮子湯幾乎都必點不過有些店家的蓮子湯都很甜而且蓮子都少少的又很會阿斗伯的蓮子湯不會很甜每顆蓮子都很大顆唷而且份量還蠻多的糖糖每次來一定會來一碗 【冷凍芋】35元每塊芋頭都很大塊唷口感鬆軟又綿密湯頭稍微甜了一點搭著冷凍芋一起吃比較不會膩【綠豆湯】25元這可是丸先生的最愛綠豆顆顆飽滿又綿密而且他們家的綠豆湯超級冰的夏天來喝超消暑的 這也是丸先生會這麼愛的原因 【豆花】30元他們家的豆花是花生口味的豆花豆花綿密花生也是顆顆飽滿丸先生也很愛他們家的豆花雖然他們的冷凍芋是招牌不過他們家的豆花可不輸給豆花專賣店唷 阿斗伯的甜湯都不會做的很甜而且都是從冰庫裡面拿出來的所以每碗都超冰的夏來我們兩個常常跑來這吃消暑又美味呢 延伸閱讀 台中甜點 ❤ 客至軒豆花養生鋪 台中甜點 ❤ 馬崗豆花 台中甜點 ❤ 豆腐伯古早味豆腐店 台中甜點 ❤ 連豐盈 台中甜點 ❤ 老芋仔芋圓 台中甜點 ❤ 維多利南屯彎豆冰阿斗伯冷凍芋04-2221-8061台中市中區成功路356號14:30 ~ 凌晨1:00每月休2天，不定休
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我真的覺得阿斗伯是台灣冷凍芋界的扛霸子以前在台中讀書的時候就很喜歡三不五時來碗芋頭湯離開台中以後 雖然在嘉義也有吃到僅次於他的冷凍芋但心裡還是惦記著阿斗伯啊!!每次來台中就好想來這裡回味一下記憶裡的味道終於來了真是太感動!!!是說從我認識他到現在從來沒有漲價過耶!!份量也是一樣非常大碗又實在烤土司(NT.20) 這裡的土司也是很厲害不知道為什麼可以把土司烤的這麼剛好酥脆又不失軟度裡面的內餡一邊是塗乳瑪琳 一邊是草莓醬這些配料都是再平常不過的東西了吃到以後才知道原來這兩個可以這麼搭好好吃!!!!!!冷凍芋(NT.35) 最讓我感動的就是這碗小傢伙了裡面有三大塊的芋頭我在台北吃到某有名的芋頭湯都要70元啊這個只要他的一半 但是好吃程度是他的兩倍芋頭只有四個字可以形容就是鬆軟綿密真的用叉子一叉下去就會斷開不知道怎麼煮的好厲害 自己在家裡煮芋頭湯都無法做到這種程度湯也不會甜膩 我每次都會把它喝光光!!熱豆花(NT.30) 朋友很喜歡他們的豆花我倒是每次都無法割捨芋頭湯以前有吃過一點 豆花入口就化開簡單的古早味吃進去就覺得滿滿幸福- 店家資訊 -阿斗伯冷凍芋地址：台中市中區成功路、興明街口營業時間：14:30~01:00小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁
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阿斗伯冷凍芋在台中還滿有名的.店家還沒擺好攤子就有一堆人在排隊了它們雖然只有賣少少的商品.可是人潮都沒停過冷凍芋裡面約四塊芋頭它的冷凍芋吃起來口感鬆軟不軟爛.吃下去滿嘴的芋頭香.在加上不甜膩的湯一起吃下去還滿不錯的.來台中一定要來吃看看呢
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