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Introduction
藍屋的中心理念為創造「有價值的豐盛感」，這反映在每一道料理上，不管是套餐、生魚片、鍋物、天婦羅或小菜，處處可見用心。此外，店家手工現做的料理，道道充滿了「堅持美味」的精神。服務的細心來自於對員工栽培的用心，藍屋不定期邀請日本師傅的來店指導，讓桌邊服務更顯得道地窩心。光臨的顧客們總能獲得最完美的五感體驗，嚴選的安心食材，體現品質上的承諾與堅持。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
這天跑來中友避暑,順便給人請客一下選了一間還未嚐過的藍屋,直接來看菜單菜單(菜單超多的,以下只有一小部份喔@@ 點了兩份499元的9品餐跟一個牛肉壽喜鍋360元店員會記座位,直接送上你點的餐點不過我們分著吃,所以就直接都放中間,就照上菜順序介紹這個是壽喜鍋附的沙拉 和風季節鮮果沙拉(9品)跟壽喜鍋附的沙拉是一樣的,只差在大小蔬果有新鮮,但是和風醬汁偏鹹,柴魚味也蠻重的 炸嫩雞沙拉(9品)炸雞還保有肉汁,真的蠻嫩的也很入味,覺得也是有點偏鹹不過跟著沙拉醬還有生菜一起入口的話,還算ok 塔魯塔海鮮總匯(9品)這道不推,因為奶奶的醬加上芥末和風醬,說真的味道很怪其中鮭魚卵像腥味*10的魚肝油 涼拌大透抽(9品)搭著很五味醬的醬,有新鮮很安全的一品 9品餐湯品 海鮮味噌汁(9品) 博多風豚肉湯(9品)近期因為看了孤獨的美食家,最近一直想吃日本料理其中有一集看著五郎喝著感覺非常有味(是說五郎吃的每道看起來都好吃)放著大量蔬菜與豚肉的味噌湯,然後大口扒飯的好吃狀所以看到這道就點了,湯頭很夠味(應該也是有放味噌)肉片無豬味,帶著湯的味道學著五郎吃著湯料,然後大口扒飯"那如齁豆" 旬野菜天婦羅 (9品)薄脆的麵衣不含油,套餐內有了這道感覺很超值(而且單點好像也只要60元 雞肉茶碗蒸 白桃荔汁醋(可續)還蠻好喝的,續了好幾次XD 可以選擇越光米或季節御飯(9品)味道是還可以,不過口感太濕了下次可能會選擇白飯,我比較喜歡乾乾的飯 牛肉豆腐壽喜鍋御膳 360元 豆腐的部份沒有入味,牛肉也是稍硬不過裡面的冬粉,是偏粗圓條超級Q的很入味,吃到最後也沒變軟很好吃 藍屋和風牛排(9品餐) 499元圖片上的看起來很好吃,不過這樣送來,覺得好生 熱熱的沾著沾醬吃覺得還可以不過冷掉吃起來,覺得咬不爛@@ 燒烤霜降豚肉 龍田炸嫩雞 499元端來這盤硬是比人多了一格的十宮格陣仗很大,每吃一口都可以變一種口味XD 這套應該算是貪心組合,因為有兩種肉炸雞跟前面的炸雞沙拉應該是同一種一樣多汁也一樣鹹,包著生菜比較好吃 霜降豚肉 送來小銅盤然後自己烤一開始都沒有想要熟的感覺就想說這個酒精的小火,真的有辦法煮熟嗎?第一次沒有熟,又加了一次火,才發現原來是坐在冷氣風口的關係換個地方烤,馬上逼逼剝剝 泡菜偏甜不酸,包著肉跟生菜吃還不錯 看起來很生的牛肉,也來兩面加熱一下 最後會來清桌面,再上甘味與飲料黑糖冰沙 黑糖奶酪 抹茶奶酪奶酪香濃綿密,抹茶也不苦澀,蠻好吃的不過就是太小份了,大概就兩口那樣 特選KEY冰咖啡味道對我來說有點淡但是附的是鮮奶,不是鮮奶油,這點我很喜歡 原本覺得價錢好像有點偏高,不過這樣吃下來覺得其實還蠻超值的服務態度也很好,位子很舒服,感覺可以長坐個大聊特聊的好地方最後謝謝"家裡很大的L小姐"招待
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