薩克森餐酒館 Sachsen Beer Bar

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台中特色餐酒館推薦～之前位在台中西屯的人氣特色餐酒館薩克森美式餐酒館搬新家囉～新地點一樣在西屯區，這次以美國西部牛仔風格為裝潢主題，主打超過上百種異國精釀啤酒、特色調酒及美味餐點，營業至凌晨兩點，非常適合上班族們下班小酌聊天，品嘗美食的好地方薩克森美式餐酒館新店面位在台中西屯區西屯路二段，靠近漢口路，外觀裝潢以木作為主，附近就有個收費停車場在甘肅路上，步行只要1分鐘一走進店裡頭彷彿踏進了美國西部，店裡頭充滿濃濃西部牛仔風格，牛仔帽、皮鞭、稻草堆、大酒桶、動物雕像等擺飾，感覺用餐到一半會有一個cowboy跑出來（笑）薩克森美式餐酒館除了一般座位區及吧檯高腳座椅區外，還有個半開放式的包廂座位，最多可以容納14-15人，非常適合多人來聚餐呢薩克森美式餐酒館的最大特色就是店裡頭上百款的異國精釀啤酒，瞧瞧這啤酒櫃，裡頭陳列著各式各樣精釀啤酒，看起來是不是相當壯觀呀（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）薩克森美式餐酒館菜單西班牙蘑菇蒜味蝦 320元薩克森美式餐酒館人氣特色下酒菜，採用新鮮蝦子、將中間的蝦殼去除，加入新鮮蒜碎、橄欖油下去炒製，裡頭還加入了蘑菇及番茄，蝦肉非常彈牙，帶有迷人的蒜香味，好吃又下酒，旁邊還有附上現烤的法國麵包切片，上頭抹上店家自製的香蒜醬，烤的非常酥脆，單吃美味，配上蘑菇蒜味蝦也超讚乾煎雞腿排佐莎莎醬 手包墨西哥捲餅 280元採用生鮮雞腿去骨排，沒有醃過，直接原塊肉現點現煎，再撒上胡椒及迷迭香增添香氣，旁邊附上現炸薯條、沙拉、捲餅皮及自製莎莎醬薩克森美式餐酒館的雞腿排相當厚實，外皮煎的恰恰的，肉質鮮嫩多汁，除了雞肉本身的鮮甜，還多了香料的風味薩克森美式餐酒館的墨西哥捲餅是採DIY方式，捲餅想加什麼料想放多少料自己決定香濃起司醬雞翅 180元薩克森美式餐酒館的招牌風味雞翅共有七種口味，糖糖選了主廚推薦的香濃起司醬雞翅，採用生鮮雞翅，這道香濃起司醬雞翅是採用炸的方式呈現，將雞翅炸至外酥內嫩，淋上特製香濃起司醬，再刨上莫札瑞拉起司，鮮嫩多汁的雞翅，交織著香濃起司令人吮指回味，一支接著一支讓人停不下來手作辣味奶油醬鮮蝦義大利麵 290元主餐糖糖點了外面比較少見的手作辣味奶油醬鮮蝦義大利麵，這道義大利麵有別於一般常見的紅、白、青醬，基底特製白醬，加入了生辣椒、辣粉及特調辣醬下去製作，搭配新鮮去殼的蝦子，不用沾手剝殼就可以享用緊實Q彈的蝦肉本來以為只是微微的辣，沒想到後勁還挺強的，剛入口會先感受到迷人的奶油香氣，辣度會慢慢從喉嚨竄出來，辣勁十足，這對糖糖來說已經算是快中辣等級了，喜歡吃辣的朋友可以試試MIX總匯地中海美式披薩 320元薩克森美式餐酒館的披薩是屬於薄脆披薩，採用自製麵糰，現點現擀現烤，等待時間會比較長一些，糖糖點的這款MIX總匯地中海美式披薩裡頭包含鮮蝦、透抽、鯛魚、蟹肉，搭配自製番茄紅醬、起司、黑胡椒及黑橄欖，鮮味十足，配料非常豐富，糖糖最愛薄皮披薩，口感香脆，讓人一吃就停不下來月光寶盒 300元之前吃札卡燒肉用寶箱盛裝燒肉糖糖已經覺得很浮誇，沒想到連調酒也可以用寶箱盛裝，將寶箱打開，裡頭煙霧迷漫，看起來充滿神秘感，裡頭共有六小瓶的調酒，基底為龍舌蘭，搭配萊姆、草莓及洛神花茶，喝起來酸酸甜甜的，酒味不會很厚重，很適合女孩們（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）不能放很久 350元這杯不能放很久，顧名思義就是真的不能放很久，因為杯子是用冰塊做的，如果放太久冰杯融化，裡頭盛裝的酒就會流光光啦～以XO白蘭地酒及橙酒打底，搭配巨峰葡萄、萊姆及蘋果，一樣是酸甜風味，帶有清爽的果香，一樣不會有濃厚的酒味，品嘗完調酒，旁邊還有新鮮的水果可以享用（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）薩克森美式餐酒館搬新家，新店以美國西部牛仔風格為主軸，充滿濃濃異國風情，店裡頭不只好拍，餐點也好吃，還有超過百種異國精釀啤酒及特色調酒，非常適合朋友、同事聚餐小酌，現在還有推出外帶調酒，重點是外帶調酒不是採用一般塑膠杯盛裝，而是用美美的玻璃罐裝，美的就像香水，超有質感～（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒） continue reading

台中餐酒館推薦！位在台中西屯區的薩克森美式餐酒館，是一家以美式鄉村西部牛仔為主題的特色平價餐酒館，薩克森美式餐酒館菜單主打多道好吃平價的義式料理、美式料理，像是義大利麵、燉飯、墨西哥捲餅、披薩、風味雞翅等，而且還有上百種的精釀啤酒、調酒可選擇，營業時間則到宵夜時段，不限制用餐時間加上舒適寬闊的環境與極具情調的氛圍，很適合情侶約會、慶生及團體聚餐！薩克森美式餐酒館停車交通資訊鄰近自然科學博物館、廣三SOGO、勤美誠品綠園道的薩克森美式餐酒館，就座落於西屯路二段與漢口路二段的交叉口，來這與三五好友聚餐吃消夜不喝酒，開車可停在1h/$40元的台中甘肅成都停車場，走路一百公尺即可抵達，坐捷運則可於文心櫻花站下車，步行750公尺。薩克森美式餐酒館環境原先近逢甲夜市的薩克森美式餐酒館已經搬家囉！來到新地點的薩克森美式餐酒館以西部牛仔的美式鄉村風格來呈現，低光源加上全木質的設計及牛仔元素，讓人一秒直接飛出國，彷彿直接來到了美國西部！不論是哪一個視角，都充滿狂野的西部牛仔風情～一進門直接被這樣的氛圍給吸引。吧台區陳列著多種酒類飲品，看起來就很壯觀！牆面還有安裝電視，讓大家下班小酌更有樂趣～（開車不喝酒，喝酒不開車）薩克森美式餐酒館座位規劃以2~8人為主，若人數較多可以併桌，但建議先訂位唷！一般說到餐酒館都會覺得是大人聚餐的地方，但因為薩克森美式餐酒館的餐點選擇豐富，因此還是有不少爸爸媽媽帶孩子與朋友們來這聚會～薩克森美式餐酒館菜單價格酌收10%服務費。每人低消$300。無用餐時間限制。薩克森美式餐酒館的餐點以美式及義式為主，有義大利燉飯、義大利麵、精選排餐、燉菜麵包、輕食沙拉、手包墨西哥捲餅、韓式炸雞、風味雞翅、美式披薩、多種炸物，價位落在$80~$490元之間。薩克森美式餐酒館酒單價格飲品提供了無酒精的氣泡飲、果醋、冰沙、水果茶，酒精飲品則有生啤酒、多種特色調酒及SHOT。（開車不喝酒，喝酒不開車）日本明太子櫛瓜鮮蝦義大利麵 $290加入日本明太子拌炒的義大利麵彈牙不軟爛，但又能吸附了明太子的獨特香氣，明太子醬的濃郁度恰到好處，不會讓人覺得太膩口，同時吃的到明太子一顆顆的豐富口感～泰式紅醬咖哩 $280有著些許辛辣感的泰式紅咖哩醬加入了蔬菜及雞肉燉煮，因此紅咖哩醬汁多了一份蔬菜的清香，而雞腿肉扎實不失柔軟，搭配法式麵包的口感層次很是鮮明。MIX總匯地中海美式披薩 $320MIX總匯地中海美式披薩使用店家自製的麵糰來製作，每份披薩現點現桿現烤，因此跟中央廚房所製作的披薩很不一樣，比薄餅再厚一些些的披薩酥脆又帶點咬勁，是我們所喜歡的口感。披薩配料超豐盛，有整尾的鮮蝦、鯛魚、蟹肉、透抽，再鋪上滿滿的起司、橄欖，用料不手軟，吃起來真的很過癮，海鮮控必點～香濃起司醬雞翅 $180來這裡一定要點他們的雞翅～選用溫體雞來製作的雞翅炸到表層有著微微的酥感，但裏頭依然保有雞肉的鮮美，外酥內軟的雞翅加上濃醇滑順的香濃起司醬及莫札瑞拉起司，那鹹香的滋味令人回味無窮。特製韓式炸雞 $220愛吃辣的一定要試試他們的韓式炸雞！酥脆的炸雞裹上韓式炸雞醬，使炸雞的麵衣特別酥軟，而口味上則是香辣帶勁且過癮，甜甜辣辣的滋味超涮嘴，雖然很有辣度，但又讓人吃到停不下來！左輪手槍(左) $300左輪手槍以波本威士忌、紫蘇、烏梅、李子調製而成，最後再以煙燻方式來呈現，這杯酒精濃度較高，一入口便感受到威士忌的濃烈及紫蘇與梅子的香甜，最後則是殘留著大人味的煙燻香，這杯適合平常有在喝酒的人～日本櫻花妹 $300(右) $300沒這麼會喝酒的人可以試試這杯，日本櫻花妹以日本因伯人琴酒、日本柚子酒、日本櫻花釀調製而成，粉嫩色澤的調酒有著櫻花的香甜，加上柚子酒則帶有清新的果香。薩克森美式餐酒館的餐點、飲品及調酒選擇超多元，價格不貴，口味還很有水準，以餐酒館來說，他們家的收費平價且份量足夠，吃得飽又不會太傷荷包，加上充滿異國風情的氛圍、不限制用餐時間，想找餐酒館，推薦可以試試薦薩克森美式餐酒館！ continue reading