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Review (1)
糖糖這個蛋餅控又發現一間好吃的手工蛋餅啦!這間位在北屯的溱香手工蛋餅專賣店,從蛋餅皮到裡頭的餡料都是店家手工製作,不是使用現成,就連韭菜盒及豬肉餡餅也是自己擀皮製作內餡,真材實料讓人一試成主顧溱香手工蛋餅位在北屯區水景街上,近葳格高中,扛棒與羅記港式臭豆腐在一起,門口處還有擺放著中式早餐的旗子沒有華麗的裝潢,內用空間很居家,不過環境很乾淨又舒適,不會讓人覺得髒亂不舒服溱香手工蛋餅除了賣蛋餅外,還有鐵板麵、中式點心及各式飲料,大家有沒有看到菜單裡頭有個很特別的地方,就是上頭竟然有個"隨便"的選項,由老闆來為大家創意料理,是菜單上頭沒有的唷隨便 50元首先登場的就是菜單上的"隨便",這次的隨便是以蛋餅為主題,糖糖這次吃到的是打拋豬肉搭配燒肉的組合溱香的蛋餅是店家自己手工擀製而成,帶有厚度,將蛋餅表皮煎的酥酥的,內餡包著店家醃製的燒肉,肉質軟嫩又入味,上頭搭配打拋豬以為只有這樣嗎!裡頭還添加了爽脆的高麗菜,不僅增添風味,初衷也是想讓大家吃的健康又均衡,層次豐富,好吃!薯泥起司蛋餅 55元接下來這款薯泥起司也獲得大家的喜愛,酥酥的蛋餅皮,裡頭包著綿密的薯泥及高麗菜,糖糖還額外加了起司糖糖覺得最特別的是上頭的淋醬,不是辣椒醬,也不是番茄醬,而是蜂蜜芥末醬及千島醬,鹹中帶點微微酸甜,搭配厚實又綿密的薯泥超好吃,沒想到蛋餅加這兩種醬這麼絕配義式番茄蛋餅 40元最後這款義式番茄蛋餅也是外面吃不到的口味,不是單純蛋餅加上現成的番茄醬這麼簡單,上頭是採用義式香料加上牛番茄調製而成的醬料,搭配手工蛋餅看似簡單,滋味卻很迷人呢,吃起來酸酸甜甜的,還可以吃到新鮮的番茄果肉韭菜盒 25元不僅僅是蛋餅皮,就連韭菜盒的皮也是店家自己做的,將外皮煎至微焦香脆,裡頭有冬粉、豆干、但、韭菜及蝦米等豐富配料,皮薄餡多,不用沾醬,單吃就很夠味豬肉餡餅 30元豬肉餡餅也深得糖糖心,外皮很Q彈,裡頭的豬肉餡口感紮實,除了豬肉的鮮甜外,還多了青蔥的香氣,咬下去還會噴汁呢手作研磨豆漿 15元/手作研磨米漿 15元豆漿糖糖點了無糖,喝的到迷人的豆香,不會有渣渣的感覺,米漿也很好喝,濃郁香甜,嘴裡蔓延著迷人的花生香氣 溱香手工蛋餅沒有華麗的裝潢,用料卻很實在實在,口味也很特別,還有多款中式點心也深得糖糖心,不管是餅皮還是配料都是店家手工製作,喜歡吃蛋餅的朋友一定要來嚐嚐,糖糖大推  continue reading
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