0
0
0
Telephone
0425369768
Opening Hours
Today
09:00 - 22:00
Mon - Sun
09:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
★花粉吐司、玫瑰荔枝蛋糕★吐司清楚的標示出現在人很重視的熱量，不過我不明白是這一袋總熱量是標示的那樣還是......★花粉吐司 NT$220元/一條天然酵母製成，不像市售麵包使用商業工業酵母，花粉營養價值高可養顏美容(可養顏美容，呵呵~還真是特別的產品，那我當然更要來嘗試一下嚕)★吐司上面一個一個紅色的小果子吃起來沒錯的話應該是蔓越莓吧!!!★講正經的我真的是邊切這花粉吐司邊流口水，因為看起來就是很誘惑我的賣像麻><★花粉吐司好鬆軟...跟標榜健康素材在我心目中的形象不一樣，我好愛這種口感的吐司^&^★玫瑰荔枝蛋糕 NT$220元/8個★打開就可以聞到陣陣的荔枝味飄香而來~★我還蠻喜歡杯子蛋糕的，一個杯子蛋糕的份量不會太多，讓貪吃的魚仔可以享受短暫的滿足。★杯子蛋糕最上方有玫瑰的點綴挺好看的，視覺和味覺一同都享受到了...★蛋糕的底部佈滿荔枝絲，這讓喜歡荔枝的我有點驚喜，原來荔枝碰上蛋糕是這麼的match呀~(我愛荔枝...荔枝愛我...)★這花粉吐司和玫瑰荔枝蛋糕當早餐或是下午茶當是很棒的選擇。(開始幻想當假貴婦喝著下午茶的場景...多麼美好的一件事呀!!!!!!!!)★我在拍照的同時小麻豆莛莛很安分的在旁邊等阿姨拍好照然後要了一個品嚐呢~!!!!(真的是超級可愛的小孩一枚)
continue reading
實現在烘焙業有數十年經驗的父親，重新開店的夢想！象徵貴氣的金黃色的包裝上頭還有荔枝的照片，採用嚴選的台灣荔枝＂糯米糍＂隨盒附上糯米糍的小檔案～吃美食的同時也能學習到一點小知識！一盒１０入裝，白色的包裝紙袋上頭印有金色＂黃金荔枝酥字樣＂及荔枝花樣長方形的金磚金磚！黃橙橙的餅皮，質地相當的鬆軟，要小心拿很容易碎掉～飄散著蛋蛋奶香及荔枝甜香～！切開之後荔枝的味道就更加濃郁了！以為荔枝內餡是白色的，沒想到是呈現亮亮的咖啡色澤吃的時候除了可以充分的感覺到糯米糍內餡的香甜外還可以嚐到ＱＱ的荔枝口感，相當特別！外皮奶香濃郁，口感也很鬆軟綿密～同場加映：花粉麵包這花粉麵包元是自取才有的，因為店家中秋節業務繁忙忙中有錯，所以這個花粉麵包就來我家啦！賺到了呢！粉紅色的包裝很可愛不說裡頭是麵包，光看外表肯定覺得裡頭是個夢幻小蛋糕！不僅盒子粉紅，連裡面的包裝紙也是夢幻的粉紅色呢除去包裝紙，花粉麵包立現隱隱約約可以聞到一股獨特的果酸味，似乎是花粉的味道吧！？麵包體彈性也相當不錯，帶有淡淡烘烤過的麵粉香！口感類似吐司麵包，但彈性要更好一點裡頭很鬆軟，除了添加花粉外，還加入不少的葡萄乾！讓口感及風味上更有層次感及豐富性～好吃捏！價位來說或許比起一般類似的產品要高上不少不過所使用的原料也不同於一般，運用許多高檔食材
continue reading
湯本烘焙坊位在台中東興路，大墩10街與11街之間日式風格的招牌，很容易找 店門外騎樓設有座位區，可以讓客人在此用餐特別鋪了木地板、桌巾，讓人感受到店家的誠意現在推出中秋禮盒特價299元的優惠 店裡空間寬敞，中間有現烤麵包展示台周圍四邊都有麵包櫃及蛋糕櫃麵包價位屬於平價，蛋糕造型很可愛 店裡有有賣咖啡及飲料價位算是平價，點了可以到騎樓慢慢享用 牆面上還有一些證書及獎狀其中有伴手禮國家第一品牌獎這一次的體驗券可以自取或宅配我選自取，有加贈『天然花粉麵包 (大)』乙個，價值280元黃金磚荔枝酥禮盒的包裝，金黃色澤非常貴氣還有漂亮的提袋 打開禮盒，裏面整齊排放了10入黃金磚荔枝酥 每一顆的體積不小，上面還有燙金的圖案 荔枝酥的原料:糯米糍，是荔枝品種中的極品湯本烘焙特別放了一張原料介紹在禮盒中，證明它的用料實在 燙金的字體，代表嚴選的高品質 背面印有成分標示，從商品的標示可以看出店家的態度中英文標示齊全，送禮給外國朋友很適合 每一顆包裝都印有保存期限 黃金磚的外型跟現在熱門的土鳳梨酥外型差不多 切開來裏面的荔枝內餡顏色偏暗，為深咖啡色 外面的餅皮較軟，不是酥酥硬硬那種內餡荔枝果肉有濃郁的荔枝味，吃起來甜中帶酸跟土鳳梨餡的不同是荔枝味十足，荔枝的甜份很高還有荔枝內餡可是比土鳳梨內餡要貴多了這次趁著口碑券才有幸吃到它口感QQ的，吃的到果肉，有點像咬桂圓的那種口感 除了荔枝酥的單顆包裝上面有印之外在整個禮盒的底部，也有印了中英文的各種資訊 有為商品投保意外責任險，還有SGS檢驗通過編號與彰化果農配合，由彰化市農會輔導，品質有保障 這個是自取才有的天然花粉麵包，很漂亮的包裝盒 裡面有一張花粉的介紹DM 除了詳細介紹花粉的營養之外，還細心寫了食用及保存方式 打開類似花瓣的外包裝，裡面還有一張塑膠膜保護著 烤到顏色微焦最剛好，看似簡單的花粉麵包，其實要花很多工夫珍貴花粉做成麵包，從發酵到出爐需要18小時，媒體報導請看下面連結想吃現場還買不到，要提前3天預約才能吃到 花粉麵包除了珍貴花粉之外，還有加了葡萄乾、蔓越莓 鬆鬆軟軟的花粉麵包，吃起來很柔軟裏面有許多的果乾及果粒，增加口感花粉麵包採用天然發酵，花粉的營養成分極高看似不便宜，一個要價280元但想想花粉一罐都要價千元，這個花粉麵包兼顧營養及美味280元的價位應該算合理吧==============================店家資訊:
continue reading
吃過不少鳳梨酥,也吃過草莓酥、哈密瓜酥…等等,荔枝酥倒是頭一回聽到,這次得到荔枝酥,除了體驗前所未有的特殊口感,還收到了一份意外的禮物。比預定時間還要早收到了包裹通知,心裡不停猜測到底是什麼東西,保全將包裹拿出來時還跟我說:因為包裝太可愛了,捨不得在上面寫郵件編號!包裝真的太可愛了!讓人有種拆禮物的興奮期待感。可是…荔枝酥為什麼會用這麼可愛的包裝,是走不同風格嗎?滿懷期待的心情打開上頭的蓋子,感覺不太對勁，映入眼簾的是一張有關"花粉"的小卡,和一個塞滿盒子的完整物體,和我認知中應該是要一塊一塊的荔枝酥不太一樣。打開確認後,果然不是荔枝酥,是店取才有花粉麵包(大),寄錯的花粉麵包不用退還,可以自己留著品嘗。哈!真是太棒了!我原本就很肖想花粉麵包,可惜台中離我太遙遠,只好算了!結果因為店家的失誤,讓我有機會吃到這"搞剛"又費時的產品。光是看麵包的表面就有一種滿足感一打開,大顆大顆的蔓越莓乾和葡萄乾映入眼簾,這是Yelena的最愛,有2/3的果乾都進到她肚子裡去。撕開包裝的時後明顯感覺到麵包的彈性與黏性,我喜歡這種帶有些微黏性的麵包。先切一塊下來嚐嚐,從斷面看到,麵包的裡面也是充滿了果乾,老闆給料絲毫不吝嗇啊!拍照的時候擔心這個麵包會不會太乾,但一入口馬上推翻這個想法,麵包體Q彈柔軟有點淡淡的香氣,果乾讓麵包吃起來酸酸甜甜的,而且撕開時還帶有一點黏性,小小"牽絲"一下,一片麵包一下子就吃光光了。在享受過這個突如其來的小禮物後,對於即將到來的荔枝酥有了極大的期待,在我引頸期盼了好幾天之後,荔枝酥終於到了!收到後趕快先拍張照,湯本直接將提袋當做外包裝寄出,真是一目了然。打開外包裝,裡面是包裝精美的禮盒,圖案和字的部分還有金粉上光,非常的華麗貴氣。一盒裡面十個荔枝酥,和鳳梨酥比起來,個頭不算小喔!一打開小袋子,荔枝香氣撲鼻而來,金黃色的外表和這形狀,果然是一塊名符其實的金磚。切開看裡面的內餡,是曬過的荔枝果乾顏色,直接就看的到一塊塊的纖維果肉,和用果醬內餡的酥餅類比起來,這塊黃金磚荔枝酥顯得太有誠意了!荔枝酥的外皮很酥鬆,咀嚼起來細緻且不費力,內餡充滿荔枝的香氣,咬的到果肉的纖維,整體吃起來香甜而不膩,忍不住會一口接一口,熱量表就先暫時拋在腦後吧!體驗過湯本烘焙坊美味的花粉麵包和香甜的黃金磚荔枝酥後,深深感受到店家對於產品的用心與堅持,還在為中秋節送禮而煩惱嗎?湯本烘焙坊的黃金磚荔枝酥會是個不錯的選擇喔!地址： 台中市西區東興路三段105號電話:04-23206908
continue reading
You may be interested in